Mendoni se nuk mund të bëni rostiçeri të përsosur krokante me bollgur të rregullt? Mos nxitoni në përfundime. Provoni të skuqni bollgur, dhe një pjatë me drithëra magjike do të vendosen në kuzhinën tuaj. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Bollguri është ndoshta pjata më e shëndetshme dhe më e popullarizuar e mëngjesit, dhe është gjithashtu një depo e vërtetë e vitaminave dhe mineraleve. Por në një bollgur dhe në një version të servirjes së tij nuk do të qëndroni gjatë. Prandaj, kuzhinierë dhe amvise me përvojë dalin me një larmi recetash me të. Unë propozoj një recetë jashtëzakonisht të mahnitshme që është e famshme për thjeshtësinë dhe përballueshmërinë e saj - bollgur të skuqur. E tëra që ju nevojitet është një sasi e vogël e bollgur të rregullt dhe sheqer opsional.
Mund të skuqni bollgur me ose pa sheqer. Opsioni i fundit është i preferuar sepse është më shumë diete. Përveç kësaj, nëse gatuani qull me fruta të thata nga drithërat, mund të jetë shumë e ëmbël. Por nëse keni akoma një dhëmb të ëmbël, atëherë sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë. Ju do të merrni një meze të lehtë më të shëndetshme dhe më të mahnitshme që është po aq problematike sa patatinat e skuqura dhe farat, ndërsa jeni shumë më të shëndetshëm. Bollgur i tillë mund të zhvishet më vete, ose të përdoret për gatimin e drithërave, pjekjes, petullave, etj. Drithërat e skuqur do t'i japin çdo produkti një shije të shijshme dhe do të sjellë vetëm përfitime shëndetësore.
Shihni gjithashtu se si të bëni bollgur me mjaltë, rrush pa fara të zezë dhe fara.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Bollgur - çdo sasi
- Sheqeri - opsionale dhe për shije
Përgatitja hap pas hapi e bollgur të skuqur, recetë me foto:
1. Vendosni një tigan të pastër dhe të thatë në sobë dhe ngroheni mirë. Hidhini bollgur në të dhe lëmojini ato në një shtresë të barabartë. Nëse dëshironi, përziejini thekon me sheqer.
2. Vendosni një tigan në sobë dhe skuqni drithërat në nxehtësi mesatare, duke i trazuar herë pas here.
3. Sillni thekon në një ngjyrë kafe të artë. Mbani një sy gjatë gjithë kohës. ata do të digjen shpejt. Vendoseni bollgurin e skuqur në pergamenë dhe lëreni të ftohet. nëse ata janë në një tigan të nxehtë, ata do të vazhdojnë të piqen nga nxehtësia dhe mund të digjen. Ruani tërshërën e skuqur në një enë qelqi, të mbuluar me kapak ose qese letre, në temperaturën e dhomës.
Përveç skuqjes së bollgurit në një tigan, thekon mund të thahen në furrë në temperaturë 180 gradë, për rreth 20-30 minuta, duke i trazuar tërshërën e mbështjellë çdo 10 minuta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani bollgur të shijshëm për fëmijët.
