Kremi i gjizës jashtëzakonisht i shijshëm me mjedër është i përshtatshëm për eklaire, rrotulla, rrotulla, ëmbëlsira, etj. Përgatitja nuk është absolutisht e komplikuar, por është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Mjedrat janë kokrrat e verës - të ndritshme dhe plot diell, dhe aroma është e ëmbël, si një pasdite e zjarrtë e korrikut. Mostshtë më e shijshme ta përdorësh atë të freskët direkt nga shkurret, duke bërë rrugën midis degëve elastike dhe me gjemba, duke shijuar një kokrra të kuqe në të njëjtën kohë, duke ndjerë shijen me lëng të mjedrave të ndezur nga dielli dhe freskinë e butë të fshehur nën gjethe në hije. Por ëmbëlsirat janë të mira edhe me mjedrat! Le të bëjmë ëmbëlsinë e verës: një krem gjizë delikate me mjedër aromatik. Në verë, kur doni të përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me pasta të shijshme, kjo recetë do të bëhet një shpëtimtare. Me nxitim, mund të bëni një krem të ajrosur me gjizë dhe mjedra dhe ta përdorni vetë për mëngjes, sepse përmbajtja e tij kalorike nuk është e madhe. Edhe pse mund të përkëdhelni veten dhe të gatuani një tortë ose ndonjë pastë tjetër me këtë krem.
Receta klasike për kremin e gjizës përfshin një minimum produktesh: gjizë, sheqer, gjalpë ose salcë kosi dhe vezë. Përbërësit fshihen me një blender dhe kremi është gati. Prandaj, kremi i gjizës zë vend krenarie midis ëmbëlsirave, ëmbëlsirave dhe shumë njerëzve që i përmbahen një diete. Isshtë e lehtë për t'u përgatitur, garanton një rezultat të shkëlqyeshëm, shoqërohet me një shije të lehtë, delikate dhe më e rëndësishmja është e famshme për vetitë e saj të dobishme. Përveç kësaj, një krem i tillë ka një përmbajtje më të ulët kalori në krahasim me homologët e tij "gjalpë" dhe "krem".
Shihni gjithashtu se si të bëni krem krem.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 289 kcal.
- Shërbimet - 400 g
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 250 g
- Mjedra (të freskëta ose të ngrira) - 50 g
- Sheqeri - 100 g ose për shije
- Gjalpë - 50 g
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e kremit të gjizës me mjedër, recetë me foto:
1. Vendosni gjizën dhe vezët në një tas përzierës.
2. Pastaj shtoni sheqer dhe gjalpë të zbutur në produkte. Nëse përdorni gjizë yndyrore të bërë në shtëpi, atëherë mund të kaloni gjalpin. Nëse përdorni gjizë me pak yndyrë, dyfishoni sasinë e gjalpit.
3. Vendosni mjedrat pranë ushqimit. Nuk keni nevojë të lani manaferrat e freskëta. Nëse përdorni ato të ngrira, shkrini ato së pari. Reçeli i mjedrës ose vitaminat janë gjithashtu të shkëlqyera. Pastaj zvogëloni sasinë e sheqerit ose madje përjashtojeni atë nga përbërja. Meqenëse këto aditivë tashmë janë të ëmbël dhe kremi do të dalë i ëmbël.
4. Rrihni ushqimin me një blender derisa të jetë e qetë dhe e lëmuar, duke thyer të gjitha gunga të gjizës. Kremi i gjizës me mjedra duhet të jetë një qëndrueshmëri e lëmuar, e barabartë pa kokrra. Pastaj vendoseni në frigorifer për gjysmë ore dhe përdoreni për të njomur ëmbëlsira ose mbushje eklaire. Ju gjithashtu mund ta përdorni vetë, duke e shpërndarë në tasa dhe duke e dekoruar me manaferrat e mbetur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni krem gjizë.
