Karakteristikat dhe sekretet e gatimit të sallatës me perime me havjar peshku të skuqur. Një vakt ushqyes me një përmbajtje të ulët kalori. Recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
Përveç mishit, një nga pjesët përbërëse më të vlefshme të peshkut është havjar. Kjo është një delikatesë e vërtetë që i pëlqen të gjithëve. Havjar nuk është vetëm i shijshëm dhe ushqyes, por edhe i shëndetshëm. Produkti përmban shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale. Në gatim, përdoret në mënyra të ndryshme. Dallohet nga shija e tij delikate dhe ju lejon të përgatitni një shumëllojshmëri të pjatave të ndryshme. Sturgeon, salmon, pollock, pike dhe madje edhe krap crucian - çdo shumëllojshmëri i jep kuzhinierit një hapësirë të madhe për eksperimente. Në shtëpi, havjar peshku është i kripur, i zier, i skuqur, havjar bëhet, etj. Përveç kësaj, me havjar të gatshëm, merren pjata shumë të shijshme. Në shumicën e rasteve, ne jemi mësuar të shtojmë havjar të kripur në sallatë, por një sallatë perimesh me havjar peshku të skuqur rezulton të jetë jo më pak interesante.
Një sallatë e lehtë për t’u përgatitur, por e shijshme me kokrra të vogla intriguese të havjarit dhe një salcë me mustardë drithi francez do të tërheqë adhuruesit e ushqimeve të detit. Kjo sallatë do të apelojë për të gjithë dashamirët e kombinimeve të hollë të aromës dhe konsistencës së pazakontë të pjatave. Meze do t'ju kënaqë me shijen e tij të pasur dhe përfitimet për trupin. Sallata me havjar do të zërë një vend kryesor jo vetëm në tryezën e përditshme, por edhe në një ngjarje festive. Dallohet nga shija dhe bukuria e jashtëzakonshme në performancë. Dhe nëse sallatat me peshk të kuq të kripur tashmë janë mysafirë të shpeshtë në çdo shtëpi, atëherë me havjar të skuqur kjo është një risi. Çdo lloj peshku mund të përdoret si havjar i skuqur. Kjo recetë përdor havjar argjendi krap.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë perimesh me havjar peshku dhe vezë të zier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e re e bardhë - 200 g
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
- Domate - 1 t.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Qepë jeshile - bandë
- Tranguj - 1 pc.
- Havjar peshku i skuqur (në recetën e havjarit të krapit të argjendtë) - 100 g
- Hudhra e re - 1 karafil
- Salcë soje - 3 lugë
- Cilantro - bandë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së perimeve me havjar të peshkut të skuqur, recetë me foto:
1. Lani dhe thajeni lakrën e bardhë me një peshqir letre. Pritini imët me një thikë të mprehtë.
2. Lani domatet, thajini me peshqir dhe pritini në feta të mesme.
3. Lani kastravecat, fshijini me një peshqir dhe prerë skajet nga të dy anët. Pastaj prerë kazanët në unaza të hollë çerek.
4. Lani qepët e njoma, thajini dhe pritini imët. Qëroni dhe copëtoni hudhrat me thikë.
5. Lani cilantro, thani dhe prerë gjethet.
6. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të thellë dhe shtoni havjar të skuqur. Si të skuqni havjar, do të gjeni një recetë të detajuar hap pas hapi me fotografi në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
7. Sezoni sallatë perimesh me havjar peshku të skuqur me salcë soje dhe mustardë gruri. Llokoçis ushqimin dhe shijojeni pjatën. Shtoni kripë nëse është e nevojshme. Megjithatë, kripa mund të mos jetë e nevojshme sepse salca e sojës së kripur do të jetë e mjaftueshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të ziej havjar peshku në mënyrë të shijshme.
