Një recetë hap pas hapi me një foto të bërjes së një sallate jeshile me pulë të zier në shtëpi. Një pjatë e shëndetshme dhe dietike. Përmbajtja kalorike dhe receta video.
Mishi i pulës së zier ka një përmbajtje të ulët kalori, për të cilën shumë njerëz e duan atë, veçanërisht seksin e drejtë. Sidoqoftë, ky nuk është avantazhi i vetëm i këtij produkti. Nëse bëni një sallatë të shijshme nga pula, atëherë pjata do të sjellë kënaqësi të vërtetë shije! Tradicionalisht, gjoksi i pulës i zier përdoret për pjata të tilla. Edhe pse mund të përdorni çdo pjesë tjetër të kufomës nëse dëshironi. Meqenëse pula shkon mirë me pothuajse të gjitha ushqimet, mund të përzihet me çdo gjë. Këto janë kërpudha, perime, fruta, barishte, vezë, djathë, fruta të thata dhe arra. Sot unë propozoj të bëj një sallatë të gjelbër dietike të shëndetshme me pulë të zier.
Në recetë, gjoksi i pulës përdoret i zier, por për një pjatë më të shijshme, mund ta piqni në fletë metalike në furrë. Kjo recetë është një shembull i thjeshtë por i shijshëm i një rostiçeri të lehtë dhe një darke të përsosur. Mishi i bardhë me dietë në shoqërinë e bimëve do të kënaqë shijen e një gustatori të sofistikuar dhe do të jetë një pjatë ideale për ata që shikojnë peshë. Në përgjithësi, një sallatë e tillë pule është e rëndësishme në çdo kohë të vitit dhe mund të zëvendësojë plotësisht çdo vakt.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë të thjeshtë të gjelbër me pulë të zier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta për prerjen e ushqimit
Përbërësit:
- Gjoks pule i zier - 1 pc.
- Kripë - majë ose për shije
- Qepë jeshile - disa pendë
- Tranguj - 1 pc.
- Kopra - disa degëza
- Vaj ulliri - për salcë
- Hudhër - 1 karafil
- Majdanoz - disa degëza
- Lakra e re e bardhë - 200 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës jeshile me pulë të zier, recetë me foto:
1. Lani lakrën e bardhë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre.
2. Lani kastravecat dhe thajini me një peshqir letre. Pritini skajet në të dy anët dhe prerë kazanët në unaza të hollë të katërta. Edhe pse çdo prerje mund të kryhet: kube, kashtë, shufra …
3. Lani qepët e njoma nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët.
4. Lani koprën, thajeni dhe copëtoni imët.
5. Lani, thajeni dhe copëtoni majdanozin.
6. Qëroni hudhrat dhe pritini në copa të vogla.
7. Ziejini gjoksin e pulës paraprakisht dhe ftohuni. Ftoheni në supë për t'i mbajtur ato me lëng. Nëse i nxirrni nga ajo dhe i vendosni të ftohen në një pjatë, atëherë mishi do të bëhet i copëtuar, i thatë dhe jo i shijshëm. Pastaj prejeni pulën e ftohur në copa të mesme ose copëtoni përgjatë fibrave. Lëkurat e sallatës zakonisht nuk përdoren.
8. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas të thellë, kripë dhe spërkoni me vaj ulliri. Llokoçis sallatën jeshile me pulën e zier dhe ftoheni në frigorifer.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një sallatë me pulë jeshile!
