Një artikull në lidhje me një burim të vërtetë të vitaminave - boronicat. Karakteristikat e tij të dobishme dhe të dëmshme për trupin. Ku rritet dhe sa kohë ruhet, lexoni këtë artikull. Bredhëzat janë një kokrra të kuqe që rriten në Rusi, Amerikë, Kinë dhe Japoni. Kushti kryesor për jetën e tij është prania e zonave moçalore ose tokave karakteristike të tundrës ose tundrës pyjore.
Kjo kokrra të kuqe ka shije të thartë, gjë që tregon praninë e një sërë acidesh në të. Cinchona, benzoic dhe acidet citrike rrisin vetitë medicinale të boronicës së kuqe. Prandaj, cilësitë e saj shëruese vlerësohen aq shumë nga shëruesit dhe në mjekësinë tradicionale.
Acidi benzoik u siguron boronicave ruajtje afatgjatë deri në një vit. Kjo bën të mundur transportimin e manave në zonat ku është e nevojshme. Meqenëse boronicat mbahen të freskëta për një kohë të gjatë, furnizimet e tyre janë krijuar në të gjitha vendet e botës. Prandaj, mungesa e vitaminave që përmbajnë boronicat e kuqe nuk përjetohet as në Evropë dhe as në Afrikë. Për më tepër, popullariteti i boronicave është i njohur në të gjithë botën.
Dy lloje të boronicave që rriten në Rusi janë në gjendje të plotësojnë nevojat e popullsisë së vendit për këtë kokrra të kuqe. Kastrati i vogël me fruta dhe kënetë rriten këtu në kushte natyrore në formën e shkurreve të vogla.
Një lloj tjetër boronicë që rritet në Japoni, Azinë Qendrore, si dhe në Kinë dhe Amerikën e Veriut, e ngjashme në dukje me boronicat me fruta të vogla. Kjo specie është një boronicë me fruta të mëdha.
Përmbajtja kalorike e boronicave
për 100 g manaferra është 26 kcal dhe yndyra 0, 0 g:
- Proteina - 0.5 g
- Karbohidratet - 6, 8 g
Por shkurret e saj janë më masive në dukje dhe rritja e tyre është më intensive. Për rritjen e çdo lloji të boronicës, nevojitet një zonë e gjerë me ndriçim të mirë. Për frytshmërinë e kokrra të kuqe, kërkohet një hije shtesë e pjesshme. Boronicat janë në gjendje të rriten edhe në vendet që nuk dallohen nga toka e pasur, dhe gjithashtu janë rezistente ndaj ndryshimeve në kushtet e temperaturës, përballojnë me lehtësi mungesën ose tepricën e lagështirës. Aciditeti i tokës i kërkuar për këtë kokrra të kuqe varet nga lloji i boronicës.
Karakteristikat e dobishme të boronicave
Boronicat janë kampioni në mesin e manave për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, dhe vetitë e dobishme të kësaj kokrra të thartë përmenden në çdo libër referimi mjekësor. Për trajtimin e ftohjeve, bronkitit dhe astmës, përdoren infuzionet e boronicës me mjaltë. Mjekët rekomandojnë pirjen e pijeve të frutave të boronicës me shtimin e mollëve tek pacientët për një shërim të shpejtë. Gjithashtu, kjo kokrra të kuqe është një ilaç i shkëlqyer për qetësimin e nervave. Në rast të ndryshimeve të humorit, depresionit dhe reagimeve të tjera të paqëndrueshme ndaj realitetit përreth, psikiatrit domosdoshmërisht shtojnë një kurs trajtimi të boronicës tek pacientët me ilaçe të tjera. Ndihmon jo vetëm për të hequr qafe stresin, por edhe për t'u gëzuar duke e ngarkuar trupin me vitamina.
Gjithashtu, boronicat rekomandohen nga kardiologët për parandalimin e trombozës vaskulare, si dhe nutricionistët për të ulur nivelet e kolesterolit dhe si komponenti kryesor i dietave për të luftuar obezitetin. Polifenoli në boronicë ndihmon në ngadalësimin e procesit të plakjes në trup, kjo është arsyeja pse njerëzit që konsumojnë këtë kokrra të kuqe duken më të rinj. Prandaj, dobia e tij në kozmetologji dhe dietologji është pa dyshim. Boronicat kanë një efekt të ngjashëm të dobishëm për zhvillimin dhe forcimin e kujtesës dhe vëmendjes, si dhe si një agjent antipiretik.
Sidoqoftë, përfitimi më i rëndësishëm i boronicës është aftësia e saj për të ndaluar zhvillimin e qelizave të kancerit në trup. Për parandalimin e kancerit, duhet të pini të paktën një gotë lëng boronicë çdo ditë. Ju mund të bëni një recetë të thjeshtë dhe të shijshme me këtë kokrra të kuqe - qull bollgur me boronicë.
Karakteristikat e dëmshme të boronicës
Sigurisht, përdorimi i boronicave ka kundërindikacione. Por kjo ndodh kur pacienti ka një reaksion alergjik ndaj kësaj kokrra të kuqe, ose vuan nga disa sëmundje për të cilat boronicat janë vetëm një katalizator. Kjo ndodh me urolithiasis, kështu që ju nuk mund të përdorni boronicë për sëmundjet e veshkave. Gjithashtu, nuk lejohet të hahet kjo kokrra të thartë për njerëzit që vuajnë nga ulçera në stomak ose gastrit, pasi mund të rrisë shumë nivelin e aciditetit, i cili është i papranueshëm për sëmundje të tilla.
Procesi i korrjes së boronicës
