Receta për të bërë një ëmbëlsirë me një foto: pelte Smetanka, e cila mund të bëhet me ose pa shtimin e pluhurit të kakaos. E thjeshtë dhe e shijshme!
Një ëmbëlsirë e mrekullueshme për verën - pelte e shijshme, me pak yndyrë, e ftohtë! Kjo recetë është jashtëzakonisht e thjeshtë - përmban vetëm 4-5 përbërës. Në varësi të madhësisë së kompanisë, numri i produkteve mund të ulet ose të rritet.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 310 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 2 të rritur dhe 1 fëmijë
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Krem kosi - 300 ml
- Sheqer i grimcuar - 200 g
- Xhelatinë - 30 g
- Ujë i nxehtë - 300 ml
- Pluhur kakao - 1-2 lugë
Procesi i bërjes së pelte ëmbëlsirë "Smetanka":
1. Ne lexojmë udhëzimet "si të shpërndahet xhelatina" në paketën e xhelatinës që keni blerë. Për atë që bleva, shkruhet: "derdh ujë të nxehtë të zier." 2. Mbushni sheqerin me salcë kosi. Unë përdor 21% ose 25% yndyrë. Përziejini me një kamxhik. Kjo duhet të bëhet në disa qasje në mënyrë që kokrrat e sheqerit të shkrihen plotësisht.
3. Ftoheni ujin me xhelatinë në 25 - maksimumi 30 gradë. Ngadalë derdhni këtë lëng në përzierjen e salcë kosi. Llokoçis derisa të jetë e qetë.
4. Hidheni masën e salcës kosi në kallëpe. Kam përdorur 2 tas sallatë dhe 1 gotë. Por nga këto ushqime mund të bëni 5 racione të vogla. Pesë fëmijë patjetër do të kenë mjaft. Ne i dërgojmë format në frigorifer për 1, 5 orë. Nëse ju pëlqen shija e çokollatës, ndani një pjesë të përzierjes dhe shtoni 1-2 lugë çaji pluhur kakao. Llokoçis. Së pari, derdhni pelte të bardhë në kallëpe, lëreni të forcohet (1 orë), pastaj derdhni ngjyrë kafe. Shtresa e dytë ngurtësohet më shpejt (30-40 minuta).
