TOP-4 receta me një foto për të bërë një tortë me xhenxhefil pa pjekur në shtëpi. Këshilla dhe sekrete të kuzhinierëve. Receta video.
Dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme, por nuk doni të shqetësoheni me pasta? Pastaj bëni një tortë me xhenxhefil që nuk piqet. Easyshtë e lehtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur, ndërsa rezulton të jetë e butë, e kënaqshme dhe shumë e shijshme. Gjithashtu, kjo delikatesë është e përkryer për gatim në ditët e nxehta të verës, kur nuk doni të ndizni furrën. Dhe ëmbëlsira duket shumë e lezetshme, dhe shija e saj të kujton tortën Pancho ose Pinscher. Prandaj, nëse nuk e zbuloni sekretin e përgatitjes së tij, askush nuk do ta marrë me mend se është bërë nga bukë me xhenxhefil.
Subjektet dhe sekretet e gatimit
- Çdo tortë me xhenxhefil është e përshtatshme për tortën, ato që ju pëlqejnë më shumë: çokollatë, vanilje, të mbushura, mjaltë, xhenxhefil. Ju gjithashtu mund të bëni biskota me xhenxhefil për ëmbëlsirë vetë.
- Zgjidhni vetëm bukë me xhenxhefil të freskët. Sa më të freskëta dhe më të buta që janë, aq më shumë do të duken si biskota pas ngopjes me krem.
- Krem kosi ose krem kosi, gjalpi me qumësht të kondensuar është i përsosur për mbarsjen e ëmbëlsirave të xhenxhefilit.
- Merrni salcë kosi për kremin me 20% yndyrë dhe mos e zëvendësoni sheqerin pluhur me sheqer, përndryshe kremi do të jetë i lëngshëm. Nëse kosi nuk është mjaft i yndyrshëm, shtoni një paketë trashës të salcës kosi. Salcë kosi e bërë në shtëpi funksionon mirë.
- Përdorni aromatizues për ta bërë tortën më interesante. Për shembull, bananet do ta bëjnë produktin më të ëmbël. Nëse dëshironi një ëmbëlsirë pak të thartë, shtoni kivi. Ananasi i konservuar do t'i shtojë lëng produktit, dhe arrat e skuqura do të shtojnë ngopjen. Do të jetë shumë e shijshme të shtoni manaferrat e thara ose të thara në diell: qershi, boronicë, boronica.
- Dekoroni tortën e përfunduar sipas dëshirës tuaj. Për shembull, me copa frutash, spërkateni me thërrime me xhenxhefil ose kokosit, spërkatni me çokollatë me fondant, të shkrirë ose grijeni çokollatë.
Asnjë tortë e pjekur me xhenxhefil
Recetë për tortë me xhenxhefil pa pjekje. I gjithë sekreti i shijes qëndron në kek me xhenxhefil çokollate dhe salcë kosi të lehtë. Torta rezulton si një salcë kosi. Prandaj, gjëja kryesore është t'i jepni atij kohë për të pjekur dhe njomur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 396 kcal.
- Shërbimet - 5
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Readmbëlsira me xhenxhefil - 0.5 kg
- Krem kosi - 500 g
- Kivi - 2 copë.
- Banane - 2 copë.
- Sheqeri - 100 g
Bërja e një torte pa pjekur bukë me xhenxhefil:
- Pritini biskotat e xhenxhefilit për së gjati në 2 pjesë për të bërë pjata të rrumbullakëta. Dhe shtypni një bukë me xhenxhefil në një thërrime.
- Qëroni dhe pritni banane dhe kivi: bananet në feta, kivi në feta të holla.
- Kombinoni salcë kosi me sheqer dhe rrihni mirë me një mikser derisa të bëhet me gëzof.
- Mbuloni mykun me anët e ndara me film ngjitës dhe lyejeni lehtë pjesën e poshtme me krem.
- Mblidhni tortën, duke shtruar shtresën e parë të ëmbëlsirave të xhenxhefilit, sa më fort të jetë e mundur me njëri -tjetrin dhe lyejeni sipërfaqen e "tortës" me salcë kosi.
- Vendosni banane sipër dhe lyeni me një shtresë kremi.
- Pastaj shtroni shtresën tjetër të ëmbëlsirave me xhenxhefil dhe lyejeni me krem.
- Vendosni feta kivi sipër biskotave të xhenxhefilit dhe lyeni me salcë kosi.
- Shtroni shtresën e tretë të ëmbëlsirave të xhenxhefilit, të cilat gjithashtu lyhen me salcë kosi.
- Dërgoni produktin në frigorifer për njomje për 3 orë.
- Pastaj hiqeni ëmbëlsirën nga myku duke e rrokullisur në një pjatë dhe hiqeni me kujdes mbështjellësin plastik.
- Spërkateni tortën me thërrime me xhenxhefil dhe dekorojeni sipas dëshirës tuaj: copa çokollate, arra të shtypura, krem.
Tortë pa pjekje nga bukë me xhenxhefil dhe salcë kosi
Torta me xhenxhefil me salcë kosi pa pjekje është tepër e thjeshtë, dhe të gjitha produktet që ju nevojiten janë të përballueshme. Në të njëjtën kohë, produkti rezulton të jetë lëng dhe i shijshëm. Shija e ëmbëlsirës është e ngjashme me tortën Curly Pinscher ose Rrënojat e Earl's. Gjëja kryesore është që të përgatisni tortën paraprakisht në mënyrë që të jetë e ngopur mirë.
Përbërësit:
- Bukë me xhenxhefil - 600 g
- Krem kosi 25% - 700 g
- Banane - 2 copë.
- Sheqeri - 70 g
- Çokollatë e zezë - 100 g
Bërja e një torte pa pjekur nga bukë me xhenxhefil dhe salcë kosi:
- Rrihni salcë kosi të ftohur me sheqer me një mikser për rreth 10 minuta.
- Pritini biskotat e xhenxhefilit për së gjati në dy gjysma. Nëse janë të vegjël mund t’i lini të plota.
- Qëroni bananet dhe pritini në feta jo shumë të holla.
- Zhyt çdo bukë me xhenxhefil në salcë kosi dhe shtrojeni në një shtresë në një pjatë. Mbushni boshllëqet me copa të thyera të kek me xhenxhefil ose krem.
- Përhapni feta bananeje në biskotat e xhenxhefilit dhe përsëritni përsëri shtresën e ëmbëlsirave në salcë kosi, dhe sipër një rresht tjetër banane.
- Vazhdoni të alternoni shtresat, duke e bërë tortën në formën e rrëshqitjes.
- Më pas lëreni të thahet për 1 orë në temperaturën e dhomës dhe vendoseni në frigorifer për 5 orë.
- Shkrini çokollatën në një banjë me ujë dhe derdhni tortën e përfunduar me krem.
Pa tortë me xhenxhefil të pjekur dhe tortë me banane
Tortë e bërë në shtëpi pa pjekur nga bukë me xhenxhefil, banane dhe salcë kosi. Kjo është një ëmbëlsirë e mrekullueshme me një krem delikat dhe të ajrosur, të cilin edhe fëmijët mund ta gatuajnë.
Përbërësit:
- Krem kosi - 700 g
- Readmbëlsira me çokollatë - 600 g
- Banane - 2 copë.
- Arre - 100 g
- Çokollatë e hidhur -100 g
- Sheqeri - 50 g
Bërja e një tortë me xhenxhefil dhe banane pa pjekje:
- Fryni arrat në një tigan të thatë derisa të kenë një skuqje të lehtë, aromë të këndshme dhe përtypje, në mënyrë që lëkura të shkëputet lehtë. Pastaj i presim në thërrime të trasha me thikë.
- Qëroni bananet dhe pritini në feta të holla.
- Pritini biskotat e mëdha të xhenxhefilit në gjysmë për së gjati, dhe përdorni ato të vogla të tëra.
- Rrihni salcë kosi të ftohtë me sheqer me një mikser me shpejtësi të lartë për 10-12 minuta në mënyrë që ato të rriten në vëllim.
- Në një tas me salcë kosi të rrahur, zhytni të gjithë ëmbëlsirat e xhenxhefilit me banane dhe arra dhe përzieni derisa të gjitha pjesët të mbulohen me krem.
- Mbuloni një pjatë me kube të thellë prej 3 litrash me film ngjitës në mënyrë që skajet e celofanit të varen poshtë dhe shtroni të gjithë masën e ëmbëlsirave me krem.
- Shtrëngoni sipërfaqen e tortës së ardhshme me film ngjitës dhe lini bosh në temperaturën e dhomës për 1 orë, pastaj transferojeni ëmbëlsirën në frigorifer për t'u njomur për 5-6 orë.
- Pas një kohe, shpalosni skajet e filmit kapës, mbuloni tasin me një pjatë të sheshtë dhe ktheni strukturën në mënyrë që ëmbëlsira të jetë në tryezë.
- Hiqeni enën që përmbante tortën e xhenxhefilit, hiqni me kujdes filmin ngjitës dhe dekorojeni ëmbëlsirën me çokollatë të shkrirë në një banjë uji ose në një furrë me mikrovalë.
Asnjë tortë e pjekur me xhenxhefil me qumësht të kondensuar
Torta me xhenxhefil me qumësht të kondensuar pa pjekje do të vlerësohet nga dashamirët e ëmbëlsirave. Do të duhen disa minuta për të përgatitur ëmbëlsirën, ndërsa përfitoni sa më shumë prej saj.
Përbërësit:
- Bukë me xhenxhefil - 8 copë.
- Qumësht i kondensuar i zier - 5 lugë
- Krem kosi - 3 lugë
- Fruta të ëmbëlsuara - 30 g
- Rrush të thatë - 30 g
- Arra - për zbukurim
- Çokollatë e zezë - 100 g
Gatimi i një torte nga bukë me xhenxhefil pa pjekur me qumësht të kondensuar:
- Thyejini biskotat me xhenxhefil në copa të vogla. Bettershtë më mirë të marrësh bukë me xhenxhefil me shije nenexhiku, në mënyrë që ftohja e lehtë e nenexhikut të nxjerrë ëmbëlsinë e kremës.
- Rrihni salcë kosi me një mikser derisa të dyfishohet në vëllim dhe shtoni qumësht të kondensuar. Përzieni ushqimin për të formuar një krem të butë.
- Derdhni krem mbi biskotat e thyera të xhenxhefilit, përzieni në mënyrë që kremi të mbështjellë secilën pjesë.
- Shtoni fruta të ëmbëlsuara me rrush të thatë në biskotat e xhenxhefilit dhe përzieni.
- Mbuloni mykun e tortës me film ngjitës dhe vendosni bukë me xhenxhefil të mbushur me krem në të. Rrihni pak të gjithë masën dhe rrafshoni pjesën e poshtme të tortës për të hequr qafe çdo zbrazëti.
- Ftoheni tortën në frigorifer për 6 orë që të njomet mirë.
- Hiqeni tortën e njomur nga të ftohtit dhe kthejeni në një pjatë shërbyese.
- Dekoroni me çokollatë të shkrirë dhe spërkateni me arra të pjekura të shtypura.
