Recetë hap pas hapi me një foto të salcës së mustardës së limonit për sallatë. Përzgjedhja e produkteve, teknologjia e gatimit dhe përmbajtja e kalorive. Recetë video për salcën e mustardës së mjaltit.
Të hash sallatë pa veshur është një detyrë e shurdhër. Shumë njerëz përdorin formulën klasike të bazuar në uthull dhe vaj perimesh për sallata. Sidoqoftë, kombinimi i këtyre produkteve është mjaft i mërzitshëm. Përmes eksperimenteve dhe përmasave të vazhdueshme, kuzhinierët me përvojë kanë dalë me shumë receta për të gjitha llojet e salcave të salcës që diversifikojnë në mënyrë të përkryer shijen e çdo sallate. Për shembull, salca e sallatës me limon-mustardë përmban përbërësit më të thjeshtë dhe do të shtojë një shije të ndritshme dhe unike në secilën pjatë.
Mustarda do të shtojë pak erëz në gjellë. Edhe pse ka shumë lloje të tij, dhe në varësi të kësaj, çdo veshje do të ketë një shije të ndryshme. Për shembull, një mustardë do t'i shtojë ëmbëlsi sallatës, një butësi tjetër dhe pikantin e tretë. Por në çdo rast, salca e mustardës do të plotësojë mirë çdo sallatë dhe do t'i japë një shije të re recetës së vjetër të preferuar. Edhe sallata më e thjeshtë e perimeve do të bëhet një kryevepër e vërtetë kuzhinës. Përveç kësaj, veshja shkon mirë me peshk dhe pulë.
Shihni gjithashtu se si të bëni salcë limoni me mustardë, vaj ulliri dhe salcë soje për një sallatë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 239 kcal.
- Shërbimet - 4 lugë
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Salcë soje - 2 lugë
- Mustardë kokërr franceze - 1 lugë
- Lëng limoni i shtrydhur fllad - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e salcës së mustardës së limonit për sallatë, recetë me foto:
1. Derdhni salcën e sojës në një tas të vogël të thellë. Mund të jetë klasike ose me çdo shije. Për shembull, salca e sojës me xhenxhefil është e përkryer për sallata.
2. Shtoni mustardë në salcën e sojës. Nëse mustarda e grurit nuk është e disponueshme, përdorni paste të rregullt. Mund të jetë e mprehtë ose e butë. Nëse keni vetëm erëza, por doni të zbutni salcën, shtoni pak sheqer ose mjaltë në recetë. Anasjelltas, dhe anasjelltas, nëse mustarda është e butë, shtoni pak hudhër ose djegës për një salcë pikante.
3. Lani limonin me ujë të nxehtë për të shpëlarë të gjithë parafinën me të cilën shitësit i fërkojnë frutat për të zgjatur jetëgjatësinë e tyre. Dhe mund ta lani parafinën vetëm me ujë të nxehtë. Pastaj thajeni limonin me një peshqir letre dhe hiqni pak zhurmë me një rende të veçantë, e cila i shtohet salcës.
4. Pritini limonin në gjysmë dhe shtrydhni lëngun prej tij. Kujdes për gropat e limonit. Nëse kjo ndodh, hiqni ato.
5. Llokoçiseni ushqimin me një pirun derisa të jetë e qetë. Sezoni sallatë perimesh me salcë mustardë limoni. Në të njëjtën kohë, mbani në mend se salca e sojës është e kripur dhe mund të mos keni nevojë të shtoni kripë në sallatë. Prandaj, sezonin e parë ushqimin me salcë, llokoçis dhe shijoni sallatën. Dhe vetëm atëherë shtoni kripë nëse është e nevojshme.
Këshillë: ky salcë mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen dhe të ruhet në frigorifer për disa ditë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni salcë mustardë me mjaltë për sallatë.
