Veshja kombinon cilësitë e shijes së disa përbërësve dhe e bën shijen e pjatës harmonike. Nëse nuk dini si të bëni salcë sallate, atëherë unë sugjeroj një recetë të thjeshtë hap pas hapi me një foto të një salcë të hollë që nuk shton kalori shtesë. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Si të bëni një salcë të ligët të sallatës hap pas hapi
- Recetë video
Asnjë sallatë nuk është e mundur pa veshur. Një veshje e mirë do të ndryshojë plotësisht pjatën, duke e bërë atë më të shijshme, më aromatike dhe madje edhe më të mirë. Erëza dhe e ëmbël, mjaltë dhe mustardë, krem dhe lëng - kjo është vetëm një listë e vogël e veshjeve që do të theksojnë shijen natyrale të produkteve dhe do të bëjnë që sallata e zakonshme të luajë në një mënyrë të re. Produktet e qumështit të fermentuar, vajrat vegjetale, kosi, salcë kosi, majonezë, mustardë, uthull, djathë të butë, salcë soje, ketchup, mjaltë, të verdhë veze, kepër të copëtuar imët, barishte, etj përdoren si bazë për veshjen. Zgjedhja nuk është me të vërtetë e vogël, dhe rezultati varet nga imagjinata e kuzhinierit. Nga rruga, ju mund të bëni një salcë sallate të ligët që nuk është më pak e shijshme dhe origjinale. Bëhet fjalë për të për të cilën do të flasim në këtë përmbledhje.
Veshje e bërë në shtëpi dhe ushqyese e bazuar në produkte të shëndetshme dhe të shijshme: salcë soje dhe mustardë, hudhër dhe vaj ulliri - aromatik dhe aromatik. Do të transformojë çdo sallatë me perime dhe jeshile, dhe do të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për çdo salcë të blerë në dyqan. Mund të ruhet në frigorifer dhe të përdoret sipas nevojës. Nëse dëshironi, receta mund të ndryshojë duke shtuar erëza, barishte, mjaltë ose uthull vere. Salca e thartë do t'i shtojë një shije të këndshme sallatës. Prandaj, mund të përfshini uthull ose lëng limoni në salcë. Balancon shijen - sheqerin, do ta bëjë sallatën më harmonike. Dhe përkrahësit e një diete të shëndetshme mund të zëvendësojnë sheqerin me mjaltë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 25 kcal.
- Shërbimet për një enë - Një racion salcë sallate për person
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Vaj ulliri - 2 lugë (mund të zëvendësohet me perime të rafinuara)
- Kripë - një majë
- Salcë soje - 1 lugë
- Mustardë - 0,5 lugë
- Hudhër - 1 karafil
Përgatitja hap pas hapi e salcës së ligët të sallatës, recetë me foto:
1. Në një tas të vogël, kombinoni vajin e ullirit me salcën e sojës dhe përzieni mirë derisa të jetë e qetë.
2. Shtoni pak kripë dhe mustardë dhe përzieni përsëri mirë derisa të jetë e qetë. Mos e teproni me kripë, sepse salca e sojës është tashmë e kripur.
3. Qëroni hudhrat dhe pritini imët ose kaloni nëpër një shtyp, dhe shtojini në sallatë. Shija e hudhrës do të zhvillohet më shumë nëse karafilët shtrydhen jashtë. Llokoçis salcën e ligët të sallatës dhe përdorni sipas udhëzimeve. Mund ta derdhni në një kavanoz qelqi dhe ta ruani në frigorifer me kapak të mbyllur. Dhe para përdorimit, shkundni enën mirë në mënyrë që produktet të përzihen së bashku.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni salcë sallate.
