Një recetë hap pas hapi me një foto të përgatitjes së salcës së sallatës gjeorgjiane në shtëpi. Kombinimet e përbërësve, opsionet për servim. Përmbajtja kalorike dhe receta video.
Pothuajse në çdo kafene dhe restorant në Gjeorgji, mund të gjeni në menu perime të copëtuara të spërkatura me salcë. Gjithashtu salcat e sallatave, salcat për sallata, zënë vend me çdo amvise gjeorgjiane. Në fund të fundit, salcat për sallata kërkohen për çdo festë festive. Ata kanë një shënim të mprehtë pikant që plotëson në mënyrë të përkryer tryezën. Përveç kësaj, salca do të përmirësojë shijen e çdo sallate që nuk është e përgatitur shumë mirë. Ai lidh të gjitha produktet me njëri -tjetrin, pasuron shijen dhe aromën e ushqimit.
Këto salca mund të përmbajnë një gamë të gjerë produktesh. Zakonisht baza e salcës është një zgjedhje e: vajit vegjetal, salcë kosi, majonezë, kos, krem. Për më tepër, perimet e copëtuara, barishtet, frutat mund të përfshihen në salcat. Për piquancy shtoni mustardë, piper të zi, acid limoni, uthull, salcë soje. Prandaj, recetat për salcat për sallata janë një hapësirë e madhe për kreativitet dhe imagjinatë. Ju mund të modifikoni recetën e propozuar sipas shijes tuaj, duke e plotësuar atë me erëza.
Shihni gjithashtu se si të bëni një salcë sallate të ligët.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 329 kcal.
- Shërbimet - 5 lugë gjelle
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Vaj perimesh - 3 lugë
- Cilantro - disa degëza
- Uthull tryeze 9% - 1 lugë
- Kripë - një majë
- Hudhër - 1 karafil
- Piper i kuq i bluar - një majë
- Salcë soje - 2 lugë
- Basil - disa degëza
Përgatitja hap pas hapi e salcës së salcës gjeorgjiane, recetë me foto:
1. Lani cilantro dhe borzilok nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Qëroni hudhrat. Prisni ushqimin imët.
2. Derdhni vaj perimesh në një tas të vogël të thellë.
3. Derdhni salcën e sojës dhe uthullën.
4. Përdorni një kamxhik ose pirun për të trazuar ushqimin derisa të jetë e qetë.
5. Shtoni barishte të copëtuara me hudhër në enën me ushqim.
6. Tjetra, vendosni një majë kripe dhe piper të nxehtë. Kini kujdes të mos e teproni kur shtoni kripë. kripë shtesë i shtohet gjellës nga salca e sojës, e cila është gjithashtu e kripur.
7. Përzieni salcën e sallatës gjeorgjiane mirë. Nëse dëshironi, rrihni me një blender për të marrë një emulsion homogjen. Gjithashtu rregulloni konsistencën e salcës sipas dëshirës tuaj. Nëse doni një salcë më të trashë, shtoni më shumë barishte, më të rralla - derdhni më shumë vaj vegjetal. Shijoni salcën dhe shtojeni në pjatën tuaj para se ta aromatizoni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni salcë mustardë me mjaltë për sallatë.
