Ende nuk i keni gatuar gjinjtë e rosës nga frika se do të jenë të ashpër dhe pa shije? Pastaj unë propozoj një recetë hap pas hapi me një foto të gjoksit të rosës me mollë në salcë soje. Duke respektuar të gjitha hollësitë, pjata juaj do të dalë e butë dhe me lëng. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatimi i gjinjve të rosës me mollë në salcë soje
- Recetë video
Duck merr më shumë kohë për të gatuar sesa pulë. Prandaj, shumë njerëz mendojnë se vetëm amvise me përvojë mund të gatuajnë gjoksin e rosës me mollë në salcë soje në furrë. Por në fakt, kjo nuk është kështu, mezeja përgatitet mjaft thjesht, dhe, më e rëndësishmja, shpejt. Receta në përgjithësi mund të klasifikohet si për shumë dembelët, tk. nuk kërkon asnjë përpjekje. Në të njëjtën kohë, rezulton të jetë aromatik, i shijshëm, i njomur në lëngje molle dhe me mollët më delikate të pjekura. Kënaqësi e vërtetë! Ushqimi mund të përgatitet thjesht për darkë ose për një festë festive.
Për ta bërë gjirin me lëng gjatë pjekjes, mbulojeni me fletë metalike ose kapak. Nëse dëshironi të diversifikoni shijen e pjatës, atëherë përdorni kumbulla të thara, djathë, agrume dhe produkte të tjera në recetë. Rezultati i mishit gjithashtu do të varet nga erëzat dhe barishtet, dhe për ta bërë vaktin më të kënaqshëm, mund të vendosni pak patate. Atëherë do të keni menjëherë një pjatë me një pjatë anësore. Dhe nëse doni të shpejtoni dhe lehtësoni procesin e gatimit, atëherë së pari mund të marinoni gjoksin e rosës, pastaj ta skuqni shpejt në një tigan dhe ta sillni në gatishmëri në furrë. Shërbejeni gjoksin e rosës së pjekur me çdo pjatë anësore për shije. Especiallyshtë veçanërisht e shijshme kur shërbehet me oriz, sepse orizi shkon mirë me mollë të ëmbla dhe rosë të kripur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 159 kcal.
- Shërbimet - 2 gji
- Koha e gatimit - 1 orë 10 minuta
Përbërësit:
- Gjinjtë e rosës - 2 copë.
- Salcë soje - 3-4 lugë
- Piper i zi i bluar - një majë
- Çdo erëza dhe erëza për shije
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Mollë - 2-3 copë.
Përgatitja hap pas hapi e gjinjve të rosës me mollë në salcë soje, recetë me foto:
1. Lani gjinjtë e rosës nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Mund t’i gatuani me ose pa lëkurë. Në rastin e parë, pjata do të jetë më lëng dhe më e trashë. Por nëse doni një vakt më dietik, atëherë hiqeni lëkurën. Bëni prerje paralele në të dy anët e gjoksit të rosës në një distancë të shkurtër nga njëra -tjetra dhe vendoseni mishin në një enë pjekje.
2. Lani mollët, thajini ato me një peshqir letre, hiqni thelbin me një thikë të veçantë. Pritini ato në 6-8 feta dhe rregulloni rosën sipër.
3. Derdhni salcën e sojës mbi mishin, kripën dhe piperin. Mbylleni me kapak ose mbështilleni në fletë metalike dhe dërgojini të piqen në furrë të nxehur në 180 gradë për 45 minuta. Shërbejeni gjoksin e rosës së gatuar me mollë në salcë soje të nxehtë me çdo pjatë anësore. Dhe nëse mishi ftohet, atëherë ju merrni një prerje të mrekullueshme të ftohtë. Më pas pritini gjinjtë në feta të holla dhe vendosini në një pjatë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani gjoksin e rosës me mollë në furrë.
