Tava me kungull i njomë dhe domate është pjata më e mirë për një drekë apo darkë të lehtë. Nëse ndiqni një dietë të shëndetshme dhe mbani formë, atëherë kjo pjatë është për ju. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatimi i tavave me kunguj të njomë dhe domate
- Recetë video
Të gjithë presin stinën e verës për të shijuar perimet e tyre të preferuara. Dhe perimet e para që piqen në shtretër janë kungull i njomë. Veryshtë shumë e dobishme, përmban shumë vitamina shëruese dhe minerale. Kungull i njomë janë të përshtatshëm për çdo trajtim termik, ato janë të skuqura, të ziera, të ziera, të pjekura … Ju mund të eksperimentoni pafund me këtë perime, sepse mund të kombinohet me shumë produkte. Sot do të flasim për recetën më të thjeshtë - kungull i njomë dhe tavë me domate. Kjo është një recetë e lehtë, me pak kalori dhe nuk kërkon shumë përpjekje. Tava është lëng dhe e butë. Kungull i njomë i kombinuar me domate të pjekura dhe një kore djathi të freskët nuk do të lërë askënd indiferent. Kungull i njomë shkon mirë me djathë, dhe një domate me lëng thekson shijen e pasur të gjellës dhe shton një ngjyrë të ndritshme.
Receta është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur. Nuk kërkon ndonjë aftësi kuzhinare dhe çdo kuzhinier rishtar mund ta trajtojë atë. Pjata e perimeve të ofruara sezonale është e lehtë për stomakun, do të ngopet mirë dhe nuk do të reflektohet me centimetra shtesë në bel. Nutricionistët rekomandojnë përfshirjen e këtij trajtimi me vitamina në menunë e dietës dhe në përgjithësi, përfshijeni atë në dietë sa më shpesh të jetë e mundur. Dhe nëse doni të merrni një vakt më të lartë, atëherë vetëm dyfishoni sasinë e ushqimit dhe bëni disa shtresa. Përveç kësaj, mund të gatuhet pa salcice, atëherë ju merrni një version vegjetarian të pjatës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 58 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Çdo salcice - 200 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Domate - 1 pc. madhësi e madhe
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Piper i zi i bluar - një majë
- Djathë - 200 g
Gatim hap pas hapi kungull i njomë dhe tavë me domate, recetë me foto:
1. Lani kungujt dhe thajini me një peshqir letre. Pritini frutat në unaza të holla prej 3-5 mm. Nëse përdorni kunguj të njomë të pjekur, atëherë qërojeni së pari dhe hiqni farat e mëdha. Me frutat e reja, kjo nuk është e nevojshme.
2. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj perimesh dhe ngrohni. Vendosini unazat e kungujve dhe skuqini nga të dyja anët mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Skuqini të gjitha unazat e kungujve deri në ngjyrë kafe të artë. Sezoni perimet me kripë dhe piper të zi gjatë pjekjes.
3. Vendosni kungull i njomë i skuqur në një pjatë rezistente ndaj nxehtësisë, duke i spërkatur me copa djathi. Kur të piqet, djathi do të shkrijë dhe do të mbajë copat e kungujve së bashku.
4. Vendosni domatet e prera në gjysmë unaza mbi kungull i njomë dhe spërkatini me copa djathi.
5. Pritini sallamin në unaza ose gjysmë unaza dhe vendoseni sipër domateve.
6. Spërkatni sallamin me djathë të grirë dhe vendoseni mykun në një furrë të nxehur në 180 gradë për 15 minuta. Isshtë e nevojshme që djathi të shkrihet dhe të marrë një kore kafe të artë. Shërbejeni kungullin dhe tavën me domate menjëherë pas gatimit të nxehtë. Nëse dëshironi, dekorojeni me barishte para se ta shërbeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kungull i njomë dhe tavë me djathë.
