Përfitimet maksimale dhe kaloritë minimale. Lëng, e shijshme dhe aromatike. Kjo është një omëletë me qumësht dhe kungull i njomë i skuqur. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Vera është në lëvizje të plotë, që do të thotë se ka ardhur sezoni i shumëpritur i kungujve. Kungull i njomë është një perime e madhe për shumë arsye. Së pari, është shumë e dobishme sepse është shumë e dobishme. largon toksinat dhe toksinat nga trupi. Frutat janë të pasura me fibra delikate, të cilat përmirësojnë funksionimin e stomakut dhe zorrëve, duke rritur peristaltikën. Së dyti, perimet treten dhe treten lehtësisht nga stomaku. Normalizon ekuilibrin e ujit, që do të thotë se ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi. Së treti, ka një shije neutrale dhe shkon mirë me të gjitha produktet. Nëse nuk dini çfarë tjetër të gatuani nga kungull i njomë, atëherë unë sugjeroj të bëni një omëletë në qumësht me kungull i njomë i skuqur. Kjo është një pjatë e shkëlqyeshme për një mëngjes diete, darkë të lehtë ose kafshim të shpejtë. Isshtë shumë e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur, ndërsa rezulton e shijshme dhe e kënaqshme.
Ju mund të gatuani një omëletë të tillë në disa mënyra dhe në variacione të ndryshme. Mund të jetë avull i bërë në një banjë uji, i pjekur në furrë, i skuqur në një tigan, i gatuar në një tenxhere të ngadaltë ose kazan të dyfishtë. Një pjatë e tillë e thjeshtë dhe monotone mund të përgatitet jo vetëm me kungull i njomë, por edhe me shtimin e produkteve të tjera të tilla si rroje djathi, domate, sallam, kërpudha, patëllxhanë, speca zile … kjo pjatë po nxiton, patjetër që ju ndihmoj me shume se nje here. Kjo është receta të cilës patjetër do t’i drejtoheni më shumë se një herë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 120 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 5-6 unaza
- Kopra - disa degëza
- Qumësht - 30 ml
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Piper i zi i bluar - një majë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e omëletës në qumësht me kunguj të njomë të skuqur, recetë me foto:
1. Lani kungujt dhe thajini me një peshqir letre. Pritini 5-6 feta të rrumbullakëta me trashësi 5-6 mm nga fruti.
2. Lani vezët, thyeni dhe derdhni përmbajtjen në një enë të thellë. I rregullojmë me kripë dhe i trazojmë derisa të zbuten me një pirun.
3. Derdhni qumësht në masën e vezëve.
4. Përzieni përzierjen e vezëve dhe qumështit derisa të jetë e qetë. Lani koprën, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni imët.
5. Transferoni koprën në masën e vezëve dhe përzieni.
6. Derdhni vaj perimesh në një tigan, ngrohni mirë dhe vendosni unazat e kungujve.
7. Fërgoni unazat e kungujve mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe kthejeni në anën tjetër. E rregullojmë me kripë dhe piper të zi.
8. Fërgoni kungujt për 2-3 minuta dhe mbulojini me përzierjen e vezëve.
9. Rrotulloni tiganin për të përhapur vezët në mënyrë të barabartë në të gjithë tiganin.
10. Qumështore omletë me kungull i njomë të skuqur, mbulojeni dhe gatuajeni për 5 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Duhet të shërbehet menjëherë pas përgatitjes. Mund edhe në një tigan, sepse e mban ushqimin të ngrohtë më gjatë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë me kungull i njomë.
