Të lodhur nga omëleta klasike, pastaj gatuajeni me havjar kungull, domate dhe djathë. Ideale për një mëngjes të përzemërt për të gjithë familjen.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Omeletat e zakonshme, vezët e skuqura ose vezët e fërguara ndonjëherë janë të mërzitshme. Pastaj doni të shtoni shënime të ndritshme në pjatë në mënyrë që të merrni një shije pikante dhe interesante. Në pjatën e mëngjesit, gjithçka duhet të jetë e ekuilibruar, për shembull, një omëletë me domate, kunguj dhe djathë. Domate me lëng jep një shije interesante, djathi shtrihet dhe ka një aromë të mahnitshme, dhe havjar kungulli bashkohet mrekullisht në harmoninë e shijeve. Ushqimi është shumë i lehtë dhe i shpejtë për t’u përgatitur, ndërsa rezulton të jetë i shijshëm dhe shumë i veçantë. Omeleta është ushqyese, e kënaqshme dhe e shijshme. Ai energjizon, jep forcë dhe energji, e cila është shumë e rëndësishme në mëngjes.
Për gatim, do t'ju duhet ushqim i përballueshëm, si vezët, të cilat janë gjithmonë në dispozicion në shtëpi. Domatet dhe djathi janë gjithashtu mysafirë të shpeshtë në frigoriferët tanë. Epo, havjar kungulli mund të zëvendësohet me kungull të freskët. Më ndodhi kështu që pas dimrit kishte vetëm një kuti konservimi dhe një omëletë, kishte një zgjidhje të shkëlqyeshme për asgjësimin e saj. Për shije, receta për një omëletë të zakonshme mund të diversifikohet lehtësisht, e plotësuar me çdo produkt tjetër që gjithmonë mund të gjendet në frigorifer. Për shembull, hudhra, mishi, kërpudhat dhe përbërës të tjerë, por qepët jeshile, kopra dhe zarzavate të tjera do të plotësojnë në mënyrë të përkryer ansamblin e ushqimit me shkëlqim.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 153 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Havjar kungull i njomë - 100 g
- Domate - 0, 5 copë.
- Djathë - 50 g
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Gatim hap pas hapi i një omëletë me domate, kunguj dhe djathë:
1. Përgatitni të gjitha ushqimet. Lani domatet, thajini me një peshqir letre dhe pritini në gjysmë unaza rreth 5 mm të trasha.
2. I trazoni vezët në një tas, i spërkatni me kripë dhe i trazoni me pirun derisa të jenë të qetë. Nuk keni nevojë të rrihni me një kamxhik, vetëm përzieni përmbajtjen.
3. Grini djathin në një rende mesatare. Ndërsa dhëmbët e rende nuk janë të rëndësishëm, madhësia e copave të djathit ndikon vetëm në shpejtësinë e gatimit. Për ta bërë atë të shkrihet më shpejt dhe më shumë, grijeni atë në një rende të imët, nëse doni të ndjeni copat e djathit në pjatë, përdorni dhëmbë të mëdhenj.
4. Ngroheni vajin vegjetal në një tigan dhe shtoni domate. I skuqim nga njëra anë mbi nxehtësinë mesatare. Mos i mbani ato për një kohë të gjatë, përndryshe ato do të zbuten dhe do të kthehen në një masë të pakuptueshme. Gatuajini ato fjalë për fjalë 2 minuta.
5. Kthejeni domatet përmbys dhe menjëherë aplikoni kaprollin e kungullit në krye, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën.
6. Hidhni masën e vezës sipër dhe spërkateni me copa djathi.
7. Mbuloni tiganin me një kapak, kthejeni temperaturën në të moderuar dhe gatuajeni omëletën derisa vezët të mpikset, dmth. do të piqet. Shërbejeni ushqimin e përfunduar në tryezë menjëherë pas gatimit në një gjendje të ngrohtë. Një omëletë e tillë nuk nxehet, por konsumohet direkt nga tigani.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë me domate, sallam dhe djathë.
