Biskotat e shijshme dhe të shpejta të bëra nga një sasi minimale e produkteve mund të jenë gjithashtu shumë të shijshme. Nuk me beson? Atëherë duhet të përpiqeni ta gatuani sipas recetës sonë me fotografi hap pas hapi.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi me foto
- Receta video
Sot ne do t'ju mësojmë se si të gatuani biskota shumë të thjeshta në një tigan. Kjo është një recetë për ata që nuk duan të ngatërrohen me furrën, ose thjesht nuk e kanë. Ne do ta bëjmë brumin me salcë kosi, megjithëse lehtë mund të zëvendësohet me majonezë dhe madje edhe kos. Nga produktet e thjeshta dhe të përballueshme, në fund do të merrni një trajtim të shkëlqyeshëm për çajin.
Shija e biskotave mund të diversifikohet me aditivë të tillë si vanilinë, kanellë, rum, mund të zëvendësoni pak miell me kakao dhe biskota me çokollatë do të dalin.
Ju duhet të skuqni biskotat në një tigan të thatë mbi nxehtësinë minimale, përndryshe do të jetë e njomë brenda. Le të gatuajmë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 305 kcal.
- Shërbimet - për 4 persona
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Vaj vegjetal pa erë - 3 lugë. l
- Pluhur pjekje - 1 lugë.
- Krem kosi - 3 lugë. l
- E verdhe - 1 pc.
- Sheqeri - 90 g
- Miell - 1, 5 lugë gjelle.
Gatim hap pas hapi i biskotave të shpejta në salcë kosi në një tigan me fotografi hap pas hapi
Receta përdor vetëm të verdhën e verdhë veze, dhe ju mund ta përdorni proteinën për të bërë një omëletë ose beze. Shtoni sheqer, salcë kosi dhe të verdhë veze në një tas.
Rrihni masën mirë me një blender derisa të bëhet me gëzof. Mos prisni që të jeni po aq gëzof sa proteina fshikulluese.
Shtoni vaj perimesh pa fikur mikserin. Merrni diçka që nuk ka erë për një recetë. Por ajo që do të jetë nuk është e rëndësishme. Ulliri, misri dhe luledielli e kanë dëshmuar veten mirë.
Shosh miellin me pluhurin për pjekje dhe i shtojmë vezës. Nëse nuk keni pluhur pjekje, paguani 0.5 lugë. uthull sode ose lëng limoni, shtojeni direkt në masën e vezëve, dhe më pas shtoni miell.
Ziejeni brumin, duhet të jetë i butë, elastik dhe jo ngjitës në duart tuaja.
Tani mund të formoni një cookie në dy mënyra. Së pari, hapeni brumin dhe prerë biskotat me një gotë. Mënyra e dytë është të rrokullisni sallamin, ta prerë në rondele. Dhe kjo dhe ajo mënyrë është e mirë, si ta bëni atë varet nga ju. Gjëja kryesore është se trashësia e brumit nuk është më shumë se 5 mm, përndryshe biskotat nuk mund të skuqen.
I shpërndajmë biskotat në një tigan të thatë të nxehur më parë, i skuqim nga secila anë për 4-6 minuta, në zjarr të ulët. Biskota duhet të ketë ngjyrë kafe dhe të piqet.
Ftoheni biskotat e përfunduara dhe shërbejini. Duhet të ruhet në një vend të thatë. Një qese letre është e përkryer për këtë. Menjëherë pas pjekjes, biskotat do të jenë të buta, por pasi të shtrihen, do të bëhen më të thërrmueshme.
Shihni edhe recetat video:
1) Biskota të shpejta në një tigan
2) Si të bëni biskota në një tigan
