Si të gatuajmë petulla me patate dhe lakër? Një recetë hap pas hapi me një foto të një pjate të shijshme dhe të shëndetshme. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatimi i petullave me patate dhe lakër
- Recetë video
Kombinimi i lakrës dhe patateve është gjithmonë i shkëlqyeshëm. Ka shumë pjata të bazuara në këto produkte. Kjo merak, dhe borscht, dhe lakër, dhe rosto, dhe shumë më tepër. Sot do të flasim për gatimin e një pjate të thjeshtë dhe të shijshme - petulla me patate dhe lakër. Kjo është një pjatë shumë e përshtatshme për mëngjes që çdo zonjë mund të përgatisë. Isshtë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur. Do të ndihmojë në ato ditë kur nuk doni të shkoni në dyqan, por duhet të gatuani diçka. Pastaj mund të krijoni një kryevepër të kuzhinës nga produkte të thjeshta të improvizuara: patate dhe lakër, të cilat janë gjithmonë të disponueshme në frigorifer.
Receta për petullat e patates dhe lakrës nuk mund të klasifikohet si vegjetariane ose e ligët. Por nëse dëshironi, mund ta bëni ashtu. Vezëve i shtohen brumit, të cilat lidhin produktet dhe parandalojnë që petullat të shpërndahen në tigan. Në vend të kësaj, mund të përdorni bollgur ose bollgur. Këto drithëra kanë të njëjtën mënyrë si vezët - ato mbajnë brumin së bashku.
Nëse dëshironi, për piquancy, ju mund të shtoni të gjitha llojet e erëza dhe erëza në brumë, të cilat do të pasurojnë jashtëzakonisht shijen. Atëherë çdo vakt do të jetë i larmishëm dhe i dobishëm. Gjëja kryesore nuk është të kesh frikë të eksperimentosh dhe fantazosh me një kombinim të produkteve.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 94 kcal.
- Shërbimet - 15-18
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 200 g
- Vezë - 1 copë.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Erëza dhe barishte për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Patate - 2 copë.
- Kripë - 1 lugë ose për shije
Hap pas hapi gatimi i petullave me patate dhe lakër, recetë me foto:
1. Qëroni patatet, lajini, pritini në feta dhe vendosini në një tenxhere gatimi.
2. Sezoni me kripë, mbulojeni me ujë dhe ziejeni. Vidhosni temperaturën, mbulojeni dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa të zbutet.
3. Lani lakrën, hiqni disa gjethe dhe mbulojeni me ujë të valë. Lëreni të veprojë për 15 minuta që të zbutet.
4. Kaloni gjethet e lakrës përmes një mulli teli të mesëm. Ato gjithashtu mund të copëtohen me një përpunues ushqimi.
5. Anojini patatet e ziera në një sitë për të qelqur lëngun dhe ktheni nëpër një mulli mishi ose shtypni me një shtypje deri në konsistencën e pureve të patateve.
6. Sezoni ushqimin me kripë, piper të bluar, çdo barishte dhe erëza.
7. Fitoni një vezë të papërpunuar. Nëse dëshironi të gatuani petulla të ligët, atëherë derdhni 1-2 lugë në vend të vezëve. bollgur ose bollgur.
8. Përziejeni brumin mirë derisa të jetë e qetë.
9. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni. Përhapeni brumin me një lugë gjelle, duke i dhënë petullave një formë ovale. I skuqim në zjarr mesatar derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pastaj kthehuni në anën e pasme dhe sillni gatishmërinë. Shërbejeni të nxehtë, të gatuar fllad si një pjatë më vete me salcë kosi ose salcë të bardhë hudhre, ose me një zbukurim mishi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani patatet dhe patatet e lakrës.
