Dëshironi të mësoni se si të gatuani pasta të shijshme me një grup minimal produktesh që janë gjithmonë në dispozicion. Mirë! Ne shikojmë me kujdes foton dhe lexojmë udhëzimet.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Receta video
Ne ju sugjerojmë të përgatitni një manë. Këto janë produkte të thjeshta të pjekura që janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur. Për shije, shtoni bllokim në mana. Dhe ky do të jetë përbërësi ynë sekret. Pas ndryshimit të bllokimit, ju merrni një shije të re të byrekut. Në fund të fundit, ndodh që bllokimi është filluar, por askush nuk po nxiton ta përfundojë atë. Atëherë mannik me bllokim është një zgjidhje e shkëlqyeshme për asgjësimin e bllokimit - e shijshme dhe e thjeshtë.
Reçeli i manës duhet të jetë i lëngshëm, por edhe nëse keni një bllokim të trashë, ai gjithashtu do të funksionojë, por ne nuk do ta shtojmë në brumë, por do të bëjmë një shtresë të tij. Le të fillojmë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 276 kcal.
- Shërbimet - 6 copë
- Koha e gatimit - 1 orë 10 minuta
Përbërësit:
- Bollgur - 1 lugë gjelle.
- Qumësht - 1 lugë gjelle.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle.
- Miell - 1 lugë gjelle.
- Jam - 1 lugë gjelle.
- Vezë - 2 copë.
- Sode - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e manës në qumësht me bllokim
Hidhini një sy listës së përbërësve. Si te pelqen? Veryshtë shumë i përshtatshëm për të matur gjithçka me një gotë, apo jo? Shtë i përshtatshëm për të vëzhguar proporcionet - nuk ka rëndësi se çfarë do të jetë gota, gjëja kryesore është që të marrim një gotë ose një filxhan të të gjithë përbërësve, përveç vezëve.
Për ta bërë manën të shijshme, derdhni bollgur me qumësht, përzieni dhe lëreni për gjysmë ore në mënyrë që të fryhet. Nëse e bëni menjëherë brumin dhe e piqni, bollgurja do të kërcitet në dhëmbët tuaj.
Përzieni bllokimin me sode dhe lëreni për të njëjtën gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, bllokimi do të "ngrihet".
Kanë kaluar gjysmë ore? E shkëlqyeshme, shtoni miell në mana.
Shtoni reçel.
Përziejini mirë. Rrihni vezët dhe sheqerin në një tas të veçantë. I shtojmë të fundit.
Përziejeni brumin tërësisht.
Derdhni brumin në një enë pjekje të veshur me letër furre ose të lyer me gjalpë.
Ne pjekim manën për 35-40 minuta në 180-200 gradë.
Për t'i shërbyer manës, është e nevojshme të ftohet.
Gjithçka është gati dhe nuk ka nevojë për dekorim ose shtesa shtesë. Byrek bollgur jo i thatë i shijshëm do të rekomandohet në mënyrë të përkryer për pirjen e çajit.
Shihni edhe recetat video:
1) Mannik në qumësht me bllokim
2) Recetë e thjeshtë e qumështit Mannik
