Nëse ju pëlqejnë farat e lulekuqes, atëherë torta e kefirit me mbushjen e lulekuqes do t'i përshtatet shijes tuaj. Shikoni për të gjitha hollësitë e gatimit në recetën tonë me fotografi hap pas hapi.
Nëse ju pëlqen të gatuani pasta vetë, atëherë një recetë e tillë e thjeshtë për tortë kefir në furrë do t'ju pëlqejë patjetër. Dhe do të ketë shumë lulekuqe në të. Unë thjesht e dua mbushjen e lulekuqes. Mund ta gatuani vetë, ose mund të blini një të gatshme. Siç ka treguar praktika, mbushja e përfunduar e lulekuqes në rastin tim rezulton të jetë më e shijshme dhe më e shpejtë - hapa kanaçen dhe mora aq sa ishte e nevojshme.
Çfarë tjetër është e jashtëzakonshme në këtë byrek përveç mbushjes? Oh, po, baza e brumit mund të jetë jo vetëm nga kefiri. Nëse qumështi juaj është i thartë, përdorni atë - do të dalë jo më pak i shijshëm. Përveç kësaj, ju mund të ndryshoni dhe plotësoni mbushjen sipas dëshirës tuaj, ose mund të gatuani pa mbushur fare.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 211 kcal.
- Shërbimet - 6 copë
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Kefir - 250 ml
- Vezë - 3 copë.
- Sheqeri - 100 g
- Miell - 2 lugë gjelle.
- Vaj perimesh - 3 lugë. l
- Sode - 1 lugë
- Mbushja e lulekuqes - 100 g
Kek i vockël me mbushje me lulekuqe në furrë - përgatitje hap pas hapi me foto
Kombinoni sheqerin dhe vezët në një tas të madh. I rrihni me një kamxhik ose mikser. Kjo e fundit është e preferueshme, pasi procesi i fshikullimit do të jetë më i shpejtë.
Shtoni kefir të temperaturës së dhomës në vezët e rrahura mirë. Mos harroni vajin vegjetal.
Shtoni miellin dhe trazojeni mirë. Shtojmë sodën e fundit, kur ena e pjekjes të jetë gati dhe furra të jetë ngrohur më parë.
Mbuloni formën me pergamenë ose yndyrat me vaj dhe derdhni gjysmën e brumit. Përhapeni mbushjen e lulekuqes sipër brumit.
Derdhni pjesën e dytë të brumit.
E dërgojmë enën për pjekje në furrë të nxehur më parë në 180 gradë. Piqni 35-40 minuta deri në kafe të artë dhe ndeshje të thatë.
Ne e nxjerrim menjëherë tortën e përfunduar nga myku dhe e lëmë të ftohet plotësisht.
Spërkateni tortën e përfunduar me sheqer pluhur. Ne nxjerrim komposto ose qumësht, ose ndoshta pijmë çaj ose kafe dhe shijojmë brumin jashtëzakonisht të shijshëm me mbushje të shijshme.
Ju bëftë mirë!
Shihni edhe recetat video:
Recetë e thjeshtë për kek me fara lulekuqe
