Pasta të njohura dhe të shijshme që përgatiten në një mënyrë interesante. Një byrek i lirshëm me kumbulla nga rusks pa brumë është ëndrra e çdo shtëpiake të zënë me punë. Lexoni recetën hap pas hapi me një foto se si ta gatuani atë. Recetë video.
Unë sugjeroj të bëni produkte të shijshme të pjekura nga kategoria e recetave reaktive. Nëse dëshironi diçka të shijshme, të ëmbël, në të njëjtën kohë të shpejtë dhe të lehtë për t’u përgatitur, atëherë kjo është pikërisht kjo recetë. Edhe një fëmijë mund të përballojë përgatitjen e kësaj byrek - një byrek të lirshëm me kumbulla nga rusks pa brumë. Nuk ka nevojë të gatuani, fshikulloni dhe kombinoni asgjë këtu. Thjesht vendosni produktet në shtresa në një myk, duke alternuar shtresa të përzierjes së thatë me mbushje me lëng dhe dërgojini të piqen në furrë. Përveç kësaj, nuk keni nevojë për miell, bollgur ose vezë. Çuditërisht, një byrek i tillë rezulton të jetë çuditërisht i shijshëm, me një kore të freskët sipër, dhe të butë dhe të butë brenda. Unë jam i sigurt se një produkt i tillë do të zërë vendin e tij të ligjshëm në mesin e recetave "zjarri". Vetëm gjysmë ore dhe produkti është gati.
Ju mund të përdorni kumbulla të freskëta për recetë, por byreku me fruta të konservuara, reçel kumbulle, reçel ose reçel të bërë në shtëpi është i shijshëm. Frutat mund të përdoren të tëra, por më shpesh ato ndahen në gjysma ose shkërmoqen në copa më të vogla. Kumbullat mund të shtohen në byrek të papërpunuara ose të gatuara paraprakisht. Për ta bërë mbushjen e kumbullës më të shijshme, mund ta spërkatni me kanellë, arra të bluara ose të hidhni disa lugë raki ose ndonjë liker.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 352 kcal.
- Shërbimet - Një byrek
- Koha e gatimit - 35 minuta
Përbërësit:
- Krisur, të bluar ose të prerë në kubikë - 500 g
- Sode buke - 0,5 lugë
- Krem kosi ose krem - 150 g
- Kumbulla - 200 g
- Gjalpë - 200 g
- Sheqeri - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e një byrek të lirshëm me kumbulla nga thërrimet e bukës pa brumë, recetë me foto:
1. Nëse përdorni croutons në kube, atëherë bluajini ato në thërrime paraprakisht. Për ta bërë këtë, përdorni një përpunues ushqimi ose ktheni ato përmes një mulli mishi. Nga rruga, ju mund të bëni krisur vetë nga buka ose buka e djeshme.
2. Derdhni thërrimet e bukës në një tas, shtoni sodën e bukës dhe sheqerin dhe trazojini.
3. Lyejeni një enë për pjekje me një shtresë të hollë gjalpë dhe spërkateni me thërrime buke.
4. Derdhni 2/3 e një porcioni thërrime buke të bluara në tigan.
5. Pritini gjalpin në copa dhe? vënë pjesë në krisur.
6. Lani kumbullat, thajini, hiqni farat, copëtoni manaferrat në gjysmë dhe vendosni gjysmën e shërbimit në gjalpë. Nëse përdorni manaferrat e ngrirë, shkrini ato pak më parë.
7. Spërkatni kumbullat me 2/3 më shumë copa bukë të bluar, mbi të cilat vendosni gjalpin e mbetur në feta.
8. Përhapni kumbullat e mbetura në shtresën tjetër.
9. I spërkasim me thërrime të bluar, të cilat mbulohen me salcë kosi ose ajkë. Dërgoni një byrek të lirshëm me kumbulla nga thërrimet e bukës pa brumë për ta pjekur në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 25 minuta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një byrek me kumbull të lirshëm pa brumë!
