Shija mesatarisht pikante e qepëve, butësia e një veze pule, butësia e djathit të shkrirë dhe lëngshmëria e lehtë e majonezës … të gjithë këta përbërës plotësojnë përbërjen e një rostiçeri të mahnitshme. Një recetë hap pas hapi me një foto të një meze të lehtë të bërë nga djathi i përpunuar, vezët dhe qepët e gjelbra.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e një rostiçeri të djathit, vezës dhe qepës së gjelbër
- Recetë video
Pranvera është koha për sallata të bëra nga perime dhe barishte të freskëta. Më të njohurit gjatë kësaj periudhe janë pjatat e bëra nga qepë të njoma të njoma, lakërisqe, spinaq, hudhër të egër, rrepkë dhe tranguj. Shumë do të pajtohen që qepët e gjelbërta shkojnë në mënyrë perfekte me vezët dhe kremin e djathit. Duke prerë disa kokrra qepë, vezë të ziera me djathë dhe duke e kalitur ushqimin me salcë kosi ose majonezë, ju merrni një trajtim të shpejtë dhe të shijshëm me nxitim. Unë propozoj që të diversifikoni menunë ditore dhe të bëni një meze interesante me djathë të përpunuar, vezë dhe qepë jeshile.
Një pjatë e tillë me siguri do të fitojë popullaritet midis amvisave moderne, sepse kërkohet një minimum i kohës së gatimit, produktet janë buxhetore dhe të shëndetshme, dhe kombinimi i aromës është shumë i suksesshëm. Meze mund të shërbehet në një tryezë të përditshme dhe të merret me vete në natyrë për Barbecue. Itshtë e zakonshme ta shërbeni atë në "tryezën e parë" në festimet në shtëpi, por ata shpesh shijojnë pije të forta alkoolike. Unë rekomandoj që të mos kurseni në cilësinë e djathit. Meqenëse tani ka shumë produkte djathi në shitje me një çmim të ulët, cilësia dhe shija e të cilave është dukshëm inferiore ndaj djathit të vërtetë të përpunuar.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 133 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5-7 minuta për prerje në feta, plus kohë për zierjen e vezëve
Përbërësit:
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Qepë jeshile - disa pendë
- Kripë - një majë
- Majonezë - për tu veshur
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e një rostiçeri nga djathi i përpunuar, vezët dhe qepët e gjelbra, një recetë me një foto:
1. Lani qepët e njoma dhe thajini me një peshqir letre. Prisni imët me një thikë të mprehtë.
2. Hidhni vezët me ujë të ftohtë dhe ziejini pasi ziejnë për 8 minuta në zjarr të ulët derisa të jenë të pjerrëta. Pastaj transferojeni në ujin e akullit që të ftohet, qërojeni dhe prerë në kube. Sigurohuni që vezët të mos jenë shumë të ziera, përndryshe e verdha e verdhë do të bëhet blu.
3. Pritini djathin e përpunuar në kube dhe dërgojeni në tasin me ushqimin. Nëse është prerë dobët, atëherë para-thithni atë për 15 minuta në frigorifer. Do të ngrijë pak, do të bëhet më e vështirë dhe do të jetë e lehtë për tu prerë.
4. Shtoni majonezë në ushqim dhe spërkateni me kripë. Shtoni piper të zi për shije.
5. Llokoçis përbërësit dhe shërbejeni djathin e përpunuar, vezën dhe rostiçeri me qepë jeshile. Vendoseni në një pjatë, mbushni tartlets, shporta, etj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me vezë dhe qepë jeshile.
