E shijshme dhe e shëndetshme, me një thartirë të këndshme, mesatarisht pikante dhe e ëmbël - një sallatë vegjetale me perime të lehta me vitamina. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Për përfitimet e perimeve të freskëta as nuk ia vlen të flitet. Kjo është një depo e madhe e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Prandaj, perimet duhet të përfshihen në dietën tuaj. Nga shumëllojshmëria e gjerë e pjatave të përgatitura me perime, pjatat më të shëndetshme bëhen me produkte të freskëta. Prandaj, ne do të përgatisim një sallatë magjike të verës me vitamina nga perimet e zakonshme të freskëta sezonale. Mund të klasifikohet si universale, sepse përdoret një grup klasik i perimeve: domate, tranguj, lakër, qepë, hudhër dhe barishte. Pika kryesore është molla, e cila jep një ëmbëlsi të këndshme të butë.
Një sallatë e tillë e lehtë do të freskohet në mënyrë të përkryer në mot të nxehtë, do të ndihmojë në rregullimin e figurës dhe parandalimin e zhvillimit të obezitetit. Do të rimbush trupin me substanca të dobishme, sepse ka një efekt të fuqishëm mjekësor. Falë fibrave, përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal. Hani ushqime me perime të freskëta për të qenë të shëndetshëm. Ndryshoni përbërjen e ushqimit në varësi të stinës. çdo stinë është e pasur në mënyrën e vet. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak mish të zier ose vezë pule në përbërje. Pastaj, nga një pjatë e thjeshtë me perime, do të merrni një pjatë të dytë të vërtetë të plotë. Edhe pse pa këto përbërës, sallata është hyjnisht e shijshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 56 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 100 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Tranguj - 1 pc.
- Vaj perimesh - për salcë
- Hudhër - 2 karafil
- Domate - 1 pc.
- Qepë jeshile - 5-6 pendë
- Piper i nxehtë - 0,5 copë
- Borzilok, cilantro, majdanoz, kopër - disa degëza
- Qepë - 1 pc.
- Mollë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me perime verore me vitaminë, recetë me foto:
1. Lani lakrën e bardhë, thajeni dhe copëtojeni imët. Sezoni me kripë dhe shtypni poshtë me duart tuaja në mënyrë që ajo të lëshojë lëngun. Kjo do ta bëjë sallatën më lëng.
2. Lani domatet, thajini dhe pritini në feta ose kube.
3. Lani kastravecat, thajini dhe pritini në gjysmë unaza të hollë.
4. Qëroni qepët dhe pritini në gjysmë unaza. Spërkateni me uthull nëse dëshironi dhe shtypeni pak me duart tuaja.
5. Lani mollët, thajini me një peshqir letre, hiqni kutinë e farës dhe pritini në shirita.
6. Prisni imët qepën e gjelbër.
7. Qëroni piperin e nxehtë nga farat. ato janë më të hidhurat, dhe priten imët.
8. Prisni imët karafilët e qëruar të hudhrës.
9. Lani zarzavatet, thajini dhe copëtojini.
10. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas të thellë. Sezoni me kripë dhe sipër me vaj perimesh. Llokoçis dhe shërbejeni në tryezë sallatën me perime të verës me vitaminë. Nëse nuk do ta shërbeni menjëherë, atëherë mbusheni vetëm para se ta shërbeni. Përndryshe, ajo do të rrjedhë, e cila do të prishë pamjen dhe shijen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë verore me vitamina.
