Nëse kjo nuk është hera e parë që hasni në një recetë për byrekun e kokosit, atëherë është padyshim koha që ju ta provoni. Një recetë e detajuar me fotografi për t'ju ndihmuar.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi me foto
- Receta video
Kam parë një tortë të tillë në internet shumë herë, por ende nuk mund të guxoja ta gatuaja. Rezulton, shumë kot. Byreku është i shijshëm - shkrihet në gojën tuaj me një aromë mega kokosi. Për ata që e duan kokosin, kjo ekstravagancë e shijes do të jetë sipas dëshirës së tyre. Në fund të fundit, kjo është një kënaqësi e vërtetë. Karakteristika kryesore e kësaj torte është shumë thekon kokosi, dhe në mënyrë që të mos jetë e thatë, në fund të gatimit, torta derdhet me krem. Rezulton një masë kokosi e butë sipër dhe një brumë më i dendur në fund. Isshtë e pamundur t'i rezistosh atij.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 239 kcal.
- Shërbimet - 8 feta
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Miell - 200 g
- Thekon kokosit - 100 g
- Kefir - 1 lugë gjelle.
- Sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle.
- Vezë - 1 copë.
- Pluhur pjekje - 1 lugë.
- Krem lotimi - 1 lugë gjelle.
Gatim hap pas hapi i byrekut të kokosit në kefir me një foto
1. Përgatitni bazën për byrek - brumë kefir. Për ta bërë këtë, në një tas, përzieni vezën, kefirin, miellin, pluhurin për pjekje dhe gjysmën e racionit sheqer.
2. Përziejeni përzierjen mirë derisa të jetë e qetë. Së bashku me pluhurin për pjekje, mund të merrni sode, nuk keni nevojë ta shuani atë. Kefiri do të veprojë si një acid.
3. Në një tas të veçantë, kombinoni sheqerin e mbetur dhe kokosit. Kur zgjidhni copat e kokosit, sigurohuni që të shikoni datën e paketimit, sepse produktet jo të freskëta janë shumë të hidhura dhe do të prishin shijen e tortës.
4. Derdhni brumin në një enë pjekje të lyer me perime ose gjalpë.
5. Spërkateni brumin me përzierjen e kokosit-sheqerit.
6. Mbuloni kallajin me petë dhe piqni për 15 minuta në 200 gradë. Nëse nuk e mbuloni pjatën me fletë metalike, thekon e kokosit mund të digjen, ose do të skuqet në mënyrë të barabartë. Ne hapim petë dhe e dërgojmë tortën në raftin e sipërm për 10 minuta të tjera.
7. Ne e nxjerrim tortën përsëri, tani e mbushim me krem. Hidheni kremin në të gjithë sipërfaqen e byrekut. Për këtë është i përshtatshëm të përdorni një lugë ose një lugë të vogël. Ne dërgojmë byrekun e derdhur për 10 minuta të tjera në furrë në raftin e sipërm.
8. Ne nxjerrim tortën e përfunduar dhe e lëmë të ftohet.
9. Mund të hani një byrek me çaj ose një gotë qumësht. Ju bëftë mirë.
Shihni edhe recetat video:
1) Byrek me krem kokosi - Recetë e lehtë dhe e shpejtë
2) Si të gatuajmë kuzhinën e kokosit
