Byrek molle aromatik, i shijshëm dhe i lehtë për t’u përgatitur. Këto janë produkte të thjeshta të pjekura të përditshme dhe një përdorim i shkëlqyeshëm për mollët. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Në fund të verës dhe në fillim të vjeshtës, mollët janë korrur. Ndonjëherë ka aq shumë prej tyre sa nuk dini ku të aplikoni. Nëse ky frut i mrekullueshëm është i rëndësishëm për ju, atëherë pasi të keni përgatitur një shumëllojshmëri konservash, reçel, mollë turshi dhe konservime të tjera për dimër, piqni një byrek me ëmbëlsira me mollë. Pasi të keni shijuar këto pasta, nuk do të keni më mollë të ndenjura në rafte.
Përveç kësaj, ka shumë mundësi për byrekët me mollë, por në këtë recetë do t'ju tregoj për recetën më të thjeshtë. Çdo amvise fillestare dhe madje edhe një fëmijë mund të bëjnë një tortë të tillë, pasi torta është me të vërtetë e thjeshtë, ndërsa tepër e shijshme! Të gjithëve do t’ju pëlqejë patjetër rezultati: ëmbëlsira të shijshme të thërrmijës dhe një bollëk mbushjeje aromatike me mollë. Për shkak të ekzekutimit të tij të thjeshtë dhe shijes së shkëlqyeshme, një byrek i tillë do të vendoset në librin e kuzhinës për një kohë të gjatë dhe do të bëhet një recetë për byrek në detyrë që do të gatuani kur mysafirët të jenë në pragun e shtëpisë dhe koha po mbaron.
Duhet të theksohet se receta është shumë e ndryshueshme dhe demokratike. Për shembull, në vend të gjalpit, mund të përdorni margarinë, salcë kosi, yndyrë patë, etj. Ju keni të drejtë të rregulloni sasinë e sheqerit, si dhe të merrni çdo lloj mollë, të cilat mund të zëvendësohen me fruta të tjera nëse dëshironi, si dardha, kumbulla, kajsia, etj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 535 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 byrek
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Gjalpë - 150 g
- Sheqeri - 100 g ose për shije
- Miell - 350 g
- Mollë - 4-6 copë. varësisht nga madhësia
- Kanellë e bluar - 0,5 lugë
- Kripë - një majë
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e byrekut me tortë me mollë, recetë me foto:
1. Vendosni shtojcën e prerëses në procesorin e ushqimit, rrihni në vezë dhe vendosni copat e gjalpit të ftohtë.
2. Shtoni miell, të situr përmes një sitë të imët në përpunuesin e ushqimit në mënyrë që të pasurohet me oksigjen, një majë kripe dhe 1-2 lugë gjelle. Sahara
3. Llokoçiseni brumin derisa të merrni një thërrime të lëmuar dhe të imët.
4. Derdhni gjysmën e thërrimeve të miellit në një enë për pjekje. Shtresa e brumit nuk duhet të jetë më e hollë se 1 cm. Forma nuk duhet të lyhet me yndyrë. ka mjaft vaj në brumë, kështu që produkti nuk do të ngjitet në fund.
5. Lani mollët, thajini ato me një peshqir letre, hiqni thelbin me një thikë të veçantë dhe pritini në unaza, kube, shirita ose ndonjë formë tjetër. Vendosni mollët në një myk mbi brumin. Sasia e tyre mund të jetë çdo, aq më shumë, më e shijshme. Prandaj, mund t'i vendosni në 2-3 shtresa.
6. Spërkateni brumin e mbetur në mollë dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën.
7. Dërgoni tortën e shkurtër me mollë në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 40 minuta. Produkti i përfunduar do të marrë një kore kafe të artë dhe të freskët. Ftoheni pak produktet e pjekura, sepse e nxehtë, është shumë e brishtë dhe shërbehet me një tavolinë ëmbëlsirë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një byrek me mollë.
