Jeni në dietë apo program të menaxhimit të peshës? Prandaj, jeni mësuar të hani mëngjes me bollgur në mëngjes? Dhe nuk doni të ndryshoni zakonet tuaja të vendosura? Pastaj ju rekomandoj të bëni disa petulla të mrekullueshme tërshërë. Jam i sigurt që do t'ju pëlqejnë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Në shumë revista dhe në faqet e internetit, mund të lexoni se shumë nutricionistë dhe mjekë rekomandojnë të hani bollgur të zier në ujë për mëngjes, dhe nëse nuk keni frikë të shtoni peshë, atëherë në qumësht. Deliciousshtë e shijshme, ushqyese dhe e shëndetshme. Bollguri ngopet në mënyrë të përkryer, pasuron trupin me vitamina dhe minerale dhe jep ngopje për një kohë të gjatë.
Por ju mund të përdorni bollgur jo vetëm në formën e qullës, por edhe petulla të shijshme që diversifikojnë menunë e mëngjesit. Për ta bërë këtë pjatë sa më dietike, skuqni petullat në një tigan qeramike në mënyrë që të mos shtoni ose shtoni pak vaj vegjetal.
I shtova një mollë të grirë kësaj recete, e cila e bëri ushqimin më të dobishëm. Por, në vend të tij, mund të vendosni çdo frut dhe perime sipas stinës. Pra, në vjeshtë një kungull, në verë - një kungull i njomë, në dimër - një banane, dhe në vjeshtë - kokrra të kuqe të parë, luleshtrydhe. Edhe pse, në parim, petullat e tërshërës mund të gatuhen në mënyrë perfekte me çdo produkt: barishte, kivi, dardha, çokollatë, arra, fruta të thata dhe shumë përbërës të tjerë. Pra, shkruani recetën dhe përdorni atë për të eksperimentuar.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 150 kcal.
- Shërbimet - 12-15 copë.
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Thekon tërshërë - 200 g
- Mollë - 1 copë.
- Krunde - 100 g
- Vezë - 2 copë.
- Mjaltë - 2 lugë ose për shije
- Kripë - një majë
- Xhenxhefil i bluar - 1/3 lugë
- Arrëmyshk i bluar - 1/3 lugë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Gatimi i petullave të tërshërës
1. Lani mollën nën ujë të rrjedhshëm, hiqni thelbin me farat me një thikë të veçantë, qërojeni frutat nëse dëshironi dhe grijeni tulin në një rende të trashë.
2. Derdhni bollgurin me ujë të valë në një raport 1: 2, mbyllni kapakun dhe lëreni të piqet derisa të fryhet. Nëse përdorni thekon shtesë, ziejini ato për rreth 5-7 minuta. Edhe pse çdo paketë e produktit përmban udhëzime të hollësishme për përgatitjen.
3. Transferoni bollgurin në një tas, shtoni mollën e grirë dhe krundet.
4. Shtoni mjaltë, një majë kripe dhe rrihni me vezë. Mjalti mund të zëvendësohet me sheqer kafe, sheqer të rregullt ose ndonjë reçel që ju pëlqen.
5. Llokoçiseni mirë ushqimin. Ju duhet të keni një bollgur të shijshëm, të cilin, në parim, tashmë mund ta hani, të cilin mund ta bëni. Por unë propozoj të shkosh më tej dhe të skuqësh petulla të shijshme prej saj.
6. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni pak vaj dhe ngrohni. Vendoseni nxehtësinë në mesatare dhe me lugë brumin në petulla me një lugë gjelle. Ju gjithashtu mund të piqni petullat në furrë. Atëherë ato do të jenë më të dobishme dhe dietike.
7. Gatuani petullat nga të dy anët, rreth 4-5 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Mund t’i shërbeni menjëherë pas përgatitjes ose t’i merrni me vete në punë. Meqenëse ato mund të përdoren si të ngrohta ashtu edhe të ftohta. Veryshtë shumë e shijshme t'i hani me salcë kosi, krem, mjaltë ose shurup.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla me bollgur dietike.
