"Napoleoni" është një tortë e preferuar për shumë njerëz. Por jo të gjithë ju lejojnë ta përdorni, sepse është pak e shtrenjtë për tu blerë, dhe nuk jam gjithmonë i sigurt për cilësinë e produkteve të përdorura, por duhet shumë kohë për t’u gatuar. Prandaj, amviset dembele dolën me një recetë për një tortë të bërë nga lavash i hollë. Të përgatitemi?
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Dëshironi të përkëdhelni familjen tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme, ndërkohë që po ju mbaron koha? Atëherë recetat dembelë do të vijnë në shpëtim. Për shembull, kjo kategori përfshin tortën Napoleon të bërë nga lavash i hollë armen. Kjo recetë është një recetë e shpejtë që do t’ju kursejë 50% të kohës tuaj të gatimit. Për më tepër, një ëmbëlsirë e tillë është mjaft dietetike në krahasim me homologun e tij klasik. Dhe kjo është një nuancë shumë e rëndësishme për seksin e drejtë, veçanërisht ata që duan të heqin qafe peshën e tepërt dhe nuk mund t'i mohojnë vetes një dhëmb të ëmbël. Për më tepër, kjo tortë nuk është aspak inferiore ndaj "Napoleonit" klasik. Rezulton se një tortë lavash është mesatarisht e ëmbël, jashtëzakonisht e shpejtë dhe e shijshme.
Për ta përgatitur atë, do t'ju duhet produkte të thjeshta dhe të përballueshme, dhe çdo kuzhinier rishtar dhe madje edhe një fëmijë mund të mbledhë një tortë. Lavash duhet të blihet sa më i hollë të jetë e mundur, atëherë torta do të njomë më shpejt. Tortillat mund të blihen menjëherë me një diametër të rrumbullakët, ose mund të shkurtoni qarqe ose sheshe të madhësisë së dëshiruar nga një ovale. Sidoqoftë, shikoni të gjitha fazat e gatimit, studioni dhe përmirësoni aftësitë tuaja, sepse ushqimi i shijshëm dhe i bukur është një arsye e shkëlqyeshme për të kënaqur veten, familjen dhe miqtë tuaj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 136 kcal.
- Shërbimet - 1 tortë
- Koha e gatimit - 1 orë, plus kohë për njomjen e tortës
Përbërësit:
- Lavash ovale e hollë armene - 8 copë.
- Qumësht - 1.5 l
- Gjalpë - 50 g
- Vezë - 5 copë.
- Miell - 4 lugë pa rrëshqitje
- Sheqeri - 200 g
- Sheqer vanilje - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e tortës dembel Napoleon:
1. Përhapeni lavashin në tavolinë, vendosni një pjatë sipër dhe pritini ëmbëlsirat me një thikë të mprehtë. Një bukë pita ovale do të bëjë 2 ëmbëlsira.
2. Duhet të keni gjithsej rreth 16 ëmbëlsira pita të holla.
3. Tjetra, vendoseni tiganin në sobë dhe ngroheni pa shtuar vaj. Pastaj vendoseni çdo bukë pite dhe thajeni mbi nxehtësinë mesatare.
4. Thani ato nga të dy anët. Thembëlsirat duhet të bëhen të thata dhe të forta, d.m.th. i brishtë
5. Ndërkohë, përgatitni kremin. Për ta bërë këtë, rrihni vezët në një tenxhere dhe shtoni sheqer.
6. Rrihni vezët me një mikser derisa të bëhen me gëzof.
7. Shtoni miell.
8. Dhe e rrihni mirë me vezë derisa të jetë e qetë. Masa menjëherë do të trashet pak.
9. Derdhni qumështin e temperaturës së dhomës në një tigan dhe vendoseni në sobë mbi nxehtësinë mesatare.
10. Ziejeni kremin, duke e trazuar vazhdimisht, në mënyrë që të mos ketë gunga. Bëni këtë derisa flluskat e para të shfaqen në sipërfaqe. Pastaj hiqeni tiganin nga zjarri, por vazhdoni ta trazoni kremin edhe për 5 minuta të tjera.
11. Vendosni gjalpë dhe vanilinë në krem të nxehtë. Përziejini derisa vaji të shkrihet plotësisht dhe shpërndahet në të gjithë.
12. Tjetra, filloni të grumbulloni tortën. Vendoseni tortën e bukës pita në një pjatë dhe lyejeni me krem.
13. Tjetra, vendoseni tortën tjetër dhe gjithashtu lyejeni atë me krem.
16
14. Bëni një procedurë të ngjashme, duke i shtruar ëmbëlsirat dhe duke i lyer me krem. Gjithashtu lyeni mirë anët e tortës.
15. Thani pjesën tjetër të bukës pita në një tigan.
16. Pasi të përdorni një kunj rrotullues, detajoni ato në një gjendje thërrimesh të imëta.
17. Spërkatni thërrimet e lavashit në të gjitha anët e tortës dhe lërini të thithen në temperaturën e dhomës për 1-2 orë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tortë të lehtë Napoleoni nga lavash. Recetë për palestër.
