Nëse qëllimi juaj është ushqimi i shëndetshëm, atëherë diversifikoni dietën tuaj të përditshme me një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe të shijshme. Bëni një tortë me fasule të bardha me kumbulla të thata dhe arra. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Kurset e para dhe të dyta zakonisht përgatiten nga bishtajoret: bëhen supa, bëhen lobio, zierje, borscht, përdoren si mbushje për byrekët, dhe shumë më tepër. Sidoqoftë, pak njerëz e kuptojnë se fasulet bëjnë të shijshme jo vetëm pjatat kryesore, por edhe ëmbëlsirat. Për shembull, një tortë me fasule të bardha me kumbulla të thara dhe arra. Receta është shumë e pazakontë, interesante dhe unike. Shumë do të habiten kur të shohin emrin e tij. Sidoqoftë, ëmbëlsirat e fasuleve nuk janë më pak të shijshme se pjatat kryesore. Përveç kësaj, një trajtim i bërë në shtëpi është shumë i dobishëm. Ai përmban shumë vitamina, minerale dhe substanca shëruese për trupin tonë.
Torta me fasule të bardha me kumbulla të thata dhe arra do të tërheqë veçanërisht nënat që kanë një dhëmb të ëmbël. Pasi të keni përgatitur produkte të tilla të ëmbla, do të jeni të sigurt se nuk do të dëmtoni shëndetin e foshnjës, por vetëm do të rimbushni trupin e tij me substancat e nevojshme. Pasi të keni provuar një tortë të tillë, askush nuk do ta marrë me mend se ëmbëlsira është bërë nga bishtajore. Trajtim i shijshëm me shije çokollate dhe aromë mahnitëse. Isshtë gjithashtu shumë i kënaqshëm dhe ushqyes. Prandaj, një tortë e tillë mund t'u ofrohet fëmijëve në mëngjes me një gotë qumësht. Ata definitivisht nuk do të refuzojnë një mëngjes të tillë, ndryshe nga bollgur ose bollgur. Një nga avantazhet shtesë të ëmbëlsirës është se një tortë përgatitet pa përdorimin e furrës. Isshtë e nevojshme vetëm të zieni fasulet, t'i kombinoni ato me përbërës të tjerë, të përzieni dhe të formoni produktet.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 335 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 2 orë për njomjen e fasuleve, 1.5 orë për zierjen e fasuleve, 30 minuta për të bërë një tortë
Përbërësit:
- Fasule të bardha - 150 g
- Qumësht - 30 ml
- Pluhur kakao - 2 lugë
- Farat e lulediellit të qëruara - 50 g
- Arra - 80 g
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Gjalpë - 30 g
- Prunes - 80 g
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e tortës me fasule të bardha me kumbulla të thata dhe arra, recetë me foto:
1. Vendosni fasulet në një tas të thellë dhe mbulojini me ujë të ftohtë. Uji duhet të jetë 2 herë më shumë se vëllimi i bishtajoreve, sepse fasulet gjatë kësaj kohe do të rriten në madhësi.
2. Vendosni fasulet në një sitë, shpëlajini me ujë të rrjedhshëm dhe vendosini në një tenxhere. Hidhni në ujë të pijshëm dhe ziejini mbi nxehtësi të ulët pasi ziejnë për 1-1,5 orë. Përcaktoni gatishmërinë duke shijuar fasulet. Nxirrni 3 fasule dhe kafshojini ato. Nëse të gjithë janë të butë, atëherë janë gati. Hiqeni tiganin nga zjarri. Nëse të paktën një është e vështirë, atëherë vazhdoni gatimin dhe provoni përsëri pas një kohe.
3. Ndërkohë, shponi farat e lulediellit në një tigan të pastër dhe të thatë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë të lehtë.
4. Lani kumbullat e thara dhe avullin në ujë të valë për 5 minuta. Nëse ka një kockë në tharëse, hiqeni atë.
5. Thani kokrrat e arrave në një tigan të pastër dhe bluajini në copa të vogla.
6. Hiqni kumbullat e thata nga uji, thajini mirë dhe pritini në copa të vogla.
7. Shtoni farat e pjekura në arrat e kumbullave të thata.
8. Anojini fasulet e ziera në një sitë në mënyrë që lagështia e tepërt të jetë xhami dhe transferojini fasulet në një tas të thellë në të cilin do të përgatitni trajtimin.
9. Përdorni një blender për të copëtuar fasulet në një konsistencë pureje. Nëse nuk ka blender, atëherë përdorni një mulli mishi, përmes të cilit kaloni fasule 2-3 herë.
10. Shkrini gjalpin dhe shtojini në purenë e fasuleve. Derdhni qumësht atje, shtoni sheqer dhe një majë kripe.
11. Përziejini gjithçka mirë me një blender derisa të jetë e qetë.
12. Në fasulet e shtypura, shtoni kumbulla të thata të përgatitura, arra dhe fara.
13. Tjetra, shtoni pluhur kakao.
14. Llokoçiseni mirë ushqimin me një lugë gjelle në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë masën.
15. Vendosni doreza plastike në duar dhe formoni ëmbëlsira të rrumbullakëta me diametër rreth 5 cm. I vendosim në kavanoza letre dhe i spërkasim me arrë kokosi, çokollatë të shtypur, arra të copëtuara, pluhur kakao … Dërgojeni tortën me fasule të bardha me kumbulla të thata dhe arra në frigorifer që të ftohen për 1-2 orë. Kur të bëhet e dendur, shërbejeni ëmbëlsirë në tryezë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni brownies me kokrra çokollate.
