Tavë e pazakontë, por në të njëjtën kohë e shijshme jo e ëmbël me gjizë me speca misri dhe zile. Recetë me fotografi hap pas hapi dhe përshkrime të hollësishme.
Nëse i përkisni dashamirëve të të gjitha llojeve të pjatave të ndryshme të parafabrikuara - hodgepodge, merak dhe tavë, atëherë receta jonë duhet të vihet re dhe të testohet. Në shikim të parë, duket se gjizë dhe misri nuk janë shumë të pajtueshëm në shije, por praktika ka treguar se kjo nuk është kështu. Tava ka shije të shkëlqyeshme, ka shije të mirë si jashtë furrës ashtu edhe pasi të ftohet. Si mund të mos ju pëlqejë një tavë e tillë me një kore të freskët, shije djathi?
Përveç misrit, ne rekomandojmë shtimin e kërpudhave të skuqura ose mish të tymosur. Në secilin rast, pjata do të ketë shijen e saj unike. Epo, le të diversifikojmë mëngjeset tuaja?
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 190 kcal.
- Shërbimet - për 4 persona
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 300 g
- Misër - 1 kanaçe
- Vezë - 2 copë.
- Piper i ëmbël - 1 pc.
- Të gjelbërit
- Djathë i fortë - 50 g
- Miell - 2 lugë gjelle. l
- Kefir ose salcë kosi - 2-3 lugë. l
- Pluhur pjekje - 1/3 lugë.
- Kripë dhe piper
- Kërpudha (opsionale)
Gatim hap pas hapi i tavës së gjizës së këndshme me misër dhe speca zile
Para se të filloni përgatitjen e përcaktuesit, a keni nevojë për salcë kosi shtesë ose kefir. Nëse gjizë është mjaft e lagur dhe e yndyrshme, mos shtoni asgjë tjetër. Lyejeni gjizën me një pirun, shtoni misër dhe vezë në të.
Llokoçis masën. Pritini specat dhe barishtet dhe shtojini në masën e gjizës.
Tre djathë në një rende të imët dhe shtoni në një tas.
Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe trazojeni në masë. E provojmë për kripë. Ne sjellim shijen që ju nevojitet.
Vendoseni masën në një enë pjekje. Ne nuk kemi nevojë të lyejmë këtë të fundit.
Dekoroni tavën me kërpudha të thekur. Ju mund ta kaloni këtë hap, por pjata duket më elegante me ta.
E pjekim enën në furrë në 200 gradë për rreth 40 minuta. Gjatë kësaj kohe, tavë duhet të rritet pak dhe kafe.
Tava e gatshme e gjizës mund të shërbehet menjëherë.
Nëse ka mbetur diçka pas vaktit tuaj, fshiheni në frigorifer, mbulojeni me fletë ushqimi ose vendoseni në një enë. Në mëngjes, tavë vetëm do të shijojë më mirë. Ju bëftë mirë!
Shihni edhe recetën e videos:
Tavë me misër
