Recetë hap pas hapi me një foto të pureve të ligët në shtëpi. Karakteristikat e përgatitjes, përzgjedhjes së produkteve dhe opsioneve për shërbim. Recetë video.
Patatet e skuqura janë një pjatë popullore dhe e dashur nga shumë njerëz. Pothuajse të gjitha amviset dinë të bëjnë pure patate. Por si ta bëjnë atë jo vetëm të shijshme, por të ligët dhe të shijshme, jo shumë njerëz e dinë. Edhe pse nuk është e vështirë dhe e mundur. Receta e propozuar për pure patate të ligët është një vakt dietik, sepse gjellë është e ulët në kalori dhe pa yndyrë. Prandaj, gjëja kryesore në këtë recetë është shija e pureve të patateve dhe shumëllojshmëria e zhardhokëve të përdorur. Pastaj gjellë do të dalë e shijshme pa salcë kosi të zakonshme dhe gjalpë. Me një vakt të tillë, ju mund të përkëdhelni të afërmit tuaj gjatë Kreshmës së Madhe, në ditët kur kërkohet ushqim special.
Përdorni patate me një përmbajtje të lartë niseshteje për recetë, atëherë pureja e patates do të jetë më e shijshme dhe pak e thërrmueshme. Për t'i dhënë pjatës një shije unike, mund të shtoni erëza dhe erëza. Një shtesë veçanërisht e shijshme do të ishte hudhra e pjekur ose e tharë. Dhe nëse jeni mësuar të hani pure patate me qumësht, mund të shtoni qumësht bajame ose kokosi. Kjo pjatë është e përshtatshme sepse nëse keni pure patate pas darkës, mund të bëni kotele patatesh prej saj në mëngjes. Nëse dëshironi, mund të vendosni çdo mbushje brenda. Atëherë ushqimi do të bëhet një pjatë e pavarur që nuk kërkon një pjatë shtesë shtesë.
Shihni gjithashtu se si të bëni pure patate të ajrosura me qumësht dhe gjalpë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 239 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Patate - 5 copë.
- Piper terren - një majë
- Fletë gjiri - 2 copë.
- Kripë - 1 lugë pa rrëshqitje ose për shije
Hap pas hapi gatimi i patateve të ligët, recetë me foto:
1. Qëroni dhe lani patatet.
2. Pritini zhardhokët në copa të mesme. Edhe pse metoda e prerjes në feta nuk është e rëndësishme, ajo ndikon vetëm në kohën e gatimit.
3. Vendosni patatet në tenxheren e gatimit.
4. Mbushni zhardhokët me ujë të pijshëm derisa të mbulohen plotësisht.
5. Vendosni gjethet e dafinës në një tigan.
6. Vendosni patatet në sobë dhe ndizni nxehtësinë mesatare të sobës. Pas zierjes, spërkoni patatet me kripë dhe piper të zi. Ulni nxehtësinë në temperaturë të ulët dhe gatuajeni, të mbuluar, për rreth 20 minuta, derisa të zbutet.
7. Kontrolloni gatishmërinë e patateve me një shpim të një piruni ose thike. Ato duhet të futen lehtësisht në patate.
8. Kullojeni të gjithë lëngun e patates nga tigani dhe hiqni fletën e dafinës.
9. Filloni të gatuani patatet me një shtypje, duke shtuar gradualisht supën e patates.
10. Gatuani purenë e ligët deri sa të jetë e qetë në mënyrë që të mos ketë gunga. Në varësi të sasisë së shtuar të supës, konsistenca e pure do të varet. Pjata mund të jetë e trashë ose e rrallë. Rrihni purenë e përfunduar me një mikser në mënyrë që të fitojë butësi dhe butësi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni pure patate të ligët.
