Unë propozoj të përgatis një ëmbëlsirë tradicionale të Pashkëve me një aromë të re çokollate. Sigurohuni që të bëni një trajtim kaq të shijshëm për tryezën tuaj festive të Pashkëve. Të gjithë mysafirët dhe anëtarët e familjes patjetër do të jenë të kënaqur.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Trajtimet tradicionale të Pashkëve janë ëmbëlsira të Pashkëve dhe Pashkë. Cmbëlsirat e Pashkëve piqen nga brumi i gjalpit, dhe Pashkët bëhen nga gjizë. Në këtë përmbledhje, ne do të shqyrtojmë recetën e dytë për një delikatesë të shijshme, pa të cilën asnjë tryezë e vetme e festave të Pashkëve nuk mund të bëjë.
Për përgatitjen e tij, është më mirë të përdorni produkte me cilësi të lartë, fshatar. Nëse gjizë është blerë dhe pa yndyrë, atëherë nuk duhet të jetë e thërrmueshme. Atëherë do të duhet të blini salcë kosi yndyrore ose ta zëvendësoni me krem. Për çokollatën, mund të përdorni një bar çokollate të errët ose pluhur kakao. Përbërësit shtesë janë zakonisht rrush të thatë, por ato zëvendësohen me të gjitha llojet e produkteve shtesë si fruta të ëmbëlsuara, arra, manaferra, fruta të thata, manaferra dhe fruta. Gjiza e Pashkëve zakonisht përgatitet në një pasochny të veçantë. Sidoqoftë, mund të përdoret një alternativë. Një rende e rregullt ose një sitë e mirë funksionon mirë.
Rezulton se Pashkë me gjizë është jashtëzakonisht e shijshme dhe e butë. Ajo mban formën e saj të përkryer, duket origjinale dhe e pazakontë. Ajo me siguri duhet të jetë në tryezën festive të Pashkëve, sepse do të bëhet një dekoratë e vërtetë dhe do të jetë një surprizë e madhe për ata që kanë një dhëmb të ëmbël dhe adhuruesit e çokollatës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 250 kcal kcal.
- Shërbimet - 1 Pashkë
- Koha e gatimit - 30 minuta për gatim, plus 24 orë për infuzion
Përbërësit:
- Gjizë - 500 g
- Fruta të ëmbëlsuara ose pelte - 100 g
- Çokollatë e zezë - 100 g
- Sheqeri - 100 g
- Vezë - 1 copë.
- Gjalpë - 30 ml
- Krem kosi - 50 ml
Recetë hap pas hapi për të bërë Pashkë me gjizë me çokollatë:
1. Derdhni vezët në një tigan dhe shtoni sheqer. Rrihni ushqimin me një mikser derisa të formohet një shkumë e ajrosur.
2. Në vezët e rrahura, shtoni salcë kosi, gjalpë të temperaturës së dhomës dhe copa çokollate të thyer.
3. Vendoseni ushqimin në sobë, ndizni nxehtësinë mesatare dhe nxeheni duke e trazuar herë pas here.
4. Ngrohni masën për të shpërndarë të gjitha produktet dhe për të marrë një cilësi homogjene.
5. Ndërkohë, vendoseni gjizën në një tas të thellë dhe rrihni me një blender derisa të jetë e qetë dhe e lëmuar.
6. Shtoni fruta të ëmbëlsuara ose reçel të prerë në copa në masën e gjizës. Por ju mund t'i zëvendësoni këto aditivë me ndonjë tjetër që ju pëlqen më shumë.
7. Derdhni masën vezë-çokollatë në masën e gjizës.
8. Përzieni ushqimin me një mikser derisa të jetë i qetë dhe i lëmuar.
9. Nëse ka një pasochny të veçantë, atëherë përdorni atë. Përndryshe, do t'ju duhet një rende dhe napë.
10. Vendosni napën e djathit në një rende dhe mbusheni me masë gjizë. Mbuloni gjizën me skajet e garzës dhe vendosni peshën sipër. Një kanaçe me ujë mund të përdoret si shtypje. Lëreni ushqimin në këtë formë për 2-3 orë, dhe mundësisht gjatë natës. Gjatë kësaj kohe, i gjithë lëngu do të largohet nga gjizë.
11. Pas kësaj kohe, kthejeni butësisht rende dhe hiqeni atë. Vendoseni Pashkën në një pjatë dhe hiqni napën e djathit. Dekorojeni atë me simbole të Pashkëve me çdo ëmbëlsirë të ngrënshme: rrush të thatë, kajsi të thata, arra, etj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni Pashkë me gjizë çokollate.
