Përtypje, shije, aromë! Dolli e shijshme e bukës me një aromë të pakrahasueshme - croutons qepë dhe hudhër. Si t'i gatuani ato, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Croutons, ose croutons, janë një shpikje e mrekullueshme franceze që plotëson në mënyrë të përkryer të gjitha llojet e pjatave. Ato mund të bëhen në sasi të mëdha dhe të ruhen në një enë të thatë dhe hermetike për disa javë për t'u përdorur për receta. Nga opsionet e ndryshme për të bërë croutons, qepa dhe hudhra konsiderohen më aromatike dhe më të shijshme. Kjo është një mrekulli e vërtetë kuzhinare!
Croutons të tilla pikante janë shumë të shkathët, sepse i përshtatshëm për shumë raste. Ato janë të mira për mëngjes, drekë dhe darkë. Crutons mund të gjenden në shuplaka dhe me servirje origjinale të pjatave të ndryshme. Feta të holla të bukës së thekur me një strukturë të lehtë shërbehen në vend të bukës, sanduiçe për mëngjes bëhen me to, ato shtohen në supë, ato kombinohen me meze dhe sallata. Croutons me qepë dhe hudhër janë një zgjidhje e shkëlqyeshme për një tryezë festive dhe shuplakë. Dhe nëse croutons janë bërë në formën e croutons, atëherë të gjitha llojet e mbushjeve mund të përhapen mbi to. Ata shkojnë mirë me djathë feta, djathë krem, domate, barishte, etj. Përveç kësaj, është e përshtatshme t'i merrni me vete në rrugë, në punë ose t'i jepni fëmijët në shkollë.
Shihni gjithashtu se si të bëni croutons të ëmbël vanilje.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 245 kcal.
- Shërbimet - 0.5 bukë
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Bukë - 0.5 bukë
- Kripë - 0,5 lugë
- Pluhur natyral i tharë i qepëve ose qepëve të gjelbra - 1 lugë.
- Pluhur i tharë natyral i hudhrës - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e croutons qepë dhe hudhër, recetë me foto:
1. Për përgatitjen e croutonëve qepë-hudhër, çdo bukë që ju pëlqen më së miri është e përshtatshme: e bardhë, e zezë, thekër, grurë, baguette, bukë … Pritini bukën e zgjedhur në feta rreth 0.7 mm të trasha.
2. Nëse dëshironi, mund ta përdorni këtë recetë për të gatuar croutons të tëra, ose të prera në feta bukë në formën e croutons. Ato mund të jenë të çdo madhësie: kashtë, kube, shufra …
3. Vendoseni bukën në një fletë pjekje ose në një tigan që mund të vendoset në furrë.
4. Spërkateni bukën me pluhur qepë të tharë.
5. Pastaj rregullojeni me pluhur hudhre të tharë. Nëse nuk ka erëza të thata, përdorni perime të freskëta. Në këtë rast, qërojeni hudhrën dhe kaloni nëpër një shtyp, dhe grijeni qepët në një rende të imët.
Si të përgatitni qepë të thatë dhe pluhur hudhër nga perimet e freskëta, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një foto në faqet e internetit. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
6. Shtoni gjithashtu kripë në feta bukë. E trazojmë dhe e vendosim fletën e pjekjes në furrë të nxehur më parë në 100 gradë për 1-1,5 orë. Thani croutonët e qepës dhe hudhrës, duke i trazuar herë pas here. Mbani derën e furrës të hapur për të lejuar që avulli të dalë. Hiqni croutonët e përfunduar nga fleta e pjekjes, vendosini në një sipërfaqe të thatë dhe lërini të ftohen. Pastaj vendosini në një qese letre ose kavanoz qelqi dhe ruajini për disa javë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni croutons ose croutons.
