E thjeshtë, e shijshme, buxhetore! Pastmbëlsira të ajrosura, shumë aromatike dhe komode-fryrje molle nga ëmbëlsira e gatshme maja-pudre. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Çdo amvise preferon të ruajë brumin e gatshëm të blerë në frigorifer. Shpesh ndihmon kur mysafirët vijnë papritur ose duan të përgatisin shpejt një pjatë të shijshme për çaj. Në një kohë minimale, do të keni fryrje me mollë nga brumi i tharmit të gatshëm. Receta është aq e thjeshtë sa që edhe një amvise e papërvojë mund ta trajtojë atë. Tani mund të blini copa brumi në çdo dyqan dhe për raste të tilla ruani ato në frigorifer. Sigurisht, nëse nuk u besoni produkteve të dyqaneve, mund të bëni brumë të bërë në shtëpi për përdorim në të ardhmen dhe ta ruani në frigorifer "për çdo rast". Dhe kur keni nevojë ta shkrini dhe të gatuani fryrje me çdo mbushje: djathë, mollë, qershi, kumbulla … Ka një hapësirë të madhe për kreativitet!
Sot unë propozoj të përdorni mollë si mbushje për fryrjet, të cilat mund të quhen me siguri fruti më i gjithanshëm dhe i shijshëm. Ato gjenden pothuajse gjithmonë në çdo shtëpi. Prandaj, kur nuk ka kohë për të pjekur, por me të vërtetë dëshironi të gatuani diçka të shijshme, mund të bëni fryrje me mollë nga brumi i tharmit të gatshëm të tharmit. Era e mollëve dhe kanellës, fryrjet e pjekura fllad … një opsion i mirë për produkte të shpejta të pjekura në shtëpi. Çfarë mund të jetë më e shijshme në një fundjavë kur doni të kënaqni familjen tuaj me diçka të shijshme? Pudrat nga brumi i blerë në dyqan nuk janë më pak të shijshme sesa nga brumi i përgatitur me duart tuaja!
Shihni gjithashtu se si të gatuani mollët në brumë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 206 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45 minuta, plus kohë për të shkrirë brumin
Përbërësit:
- Blerë brumë me maja të fryrë të ngrirë - 200 g
- Miell - për pluhurosjen e sipërfaqes së punës
- Mollë - 4 copë. mase mesatare
- Vaj - për lubrifikimin e fryrjeve
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Sheqer - 2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e fryrjeve me mollë nga brumi i tharmit të gatshëm të përgatitur, recetë me foto:
1. Shkrini brumin e ngrirë. Këshillohet që ta bëni këtë në raftin e poshtëm të frigoriferit, ose në raste ekstreme në temperaturën e dhomës, por jo në mikrovalë.
Pastaj pluhuroseni tryezën me miell, gjithashtu mielloni pincën dhe rrotulloni brumin në një shtresë të hollë rreth 3-5 mm. Pritini atë në drejtkëndësha aq të mëdhenj sa dëshironi që të shfaqen fryrjet.
Transferoni brumin në një tepsi për pjekje.
2. Lani mollët nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe hiqeni kutinë e farës me një thikë të veçantë. Pritini ato në feta, shirita ose kube, ose ndonjë formë tjetër, dhe vendosini në një skaj të brumit, duke lënë gjysmën tjetër të brumit të lirë.
3. Spërkoni mollët me sheqer për shije dhe kanellë të bluar. Bëni prerje të shkallëzuara në anën e lirë të brumit.
4. Mbuloni mollët me skajin e lirë të brumit dhe mbyllni mirë skajet. Lubrifikoni fryrjet me gjalpë, vaj vegjetal ose të verdhë veze në mënyrë që të ketë një kore kafe të artë. Dërgoni fryrjet e mollës nga brumi i pastës së përfunduar në një furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 30 minuta. Shërbejini për një tavolinë ëmbëlsirë me çaj, kafe, qumësht ose kakao.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni fryrje molle nga brumëra të gatshme.
