Byrek i shijshëm, aromatik dhe i shpejtë me dardha dhe kanellë nga brumërat e gatshme të majave të gatshme. Gatimi do të marrë një kohë minimale, pasi fletët e brumit të blera në dyqan përdoren për pjekje. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Shumë lloje ëmbëlsirash përgatiten nga brumi i përgatitur me maja. Alwaysshtë gjithmonë e shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme. Sot do të flasim për ëmbëlsira vërtet vjeshtore, aromatike-ajrosëse, të buta dhe tepër të shijshme-një ëmbëlsirë e fryrë me dardha dhe kanellë nga ëmbëlsira e përgatitur me maja të gatshme. Puna përgatitore do të zgjasë fjalë për fjalë 10-15 minuta, dhe pjekja-30-35 minuta. Prandaj, në më pak se një orë, do të ketë një ëmbëlsirë të shijshme për çaj në tryezë. Kjo ëmbëlsirë e bërë në shtëpi do të kënaqë familjen në një fundjavë. Edhe pse gjatë ditëve të javës mund të përgatitet shpejt, sepse çdo, madje edhe një amvise e papërvojë, mund ta trajtojë recetën.
Për këtë byrek, ju mund të merrni jo vetëm brumë të thartë, por edhe pastë pa maja ose fryrje. Gjithashtu, jo vetëm që mund ta blini, por edhe ta përgatitni vetë paraprakisht. Dhe nëse nuk ju pëlqejnë dardhat, ndërroni ato me mollë, kumbulla, qershi, kajsi, etj. Pjekja mund të bëhet me çdo frutë dhe manaferra, gjëja kryesore është që ato të mos zvarriten dhe të kthehen në pure patatesh. Për më shumë shije, arrat, frutat e thata, erëzat aromatike (kardamom, kanellë, arrëmyshk, xhenxhefil, vanilje) mund t'i shtohen mbushjes së frutave. Përveç kësaj, një byrek i ngjashëm mund të bëhet i kripur duke vënë pulën, proshutën, djathin, sallamin, etj në mbushje.
Shihni gjithashtu se si të bëni një byrek me dardhë dhe kanellë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 398 kcal.
- Shërbimet - 1 byrek i fryrë
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Brumë - 200 g
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Sheqeri - 2-3 lugë
- Miell - 1 lugë gjelle për spërkatje
- Dardha - 3-4 copë. varësisht nga madhësia
Përgatitja hap pas hapi e një byrek të fryrë me dardha dhe kanellë nga brumërat e gatshme të majave, recetë me foto:
1. Hiqeni brumin nga ngrirja dhe lëreni të shkrijë në temperaturën e dhomës. Mos përdorni mikrovalë për shkrirje. Spërkateni sipërfaqen e punës dhe kunjin me miell në mënyrë që brumi të mos ngjitet dhe e rrokullisni me një kunj në një shtresë të hollë me trashësi rreth 3 mm.
2. Transferoni fletën e brumit të mbështjellë në një tepsi. Lani, thani, bërthamën dhe prerë dardhat në çdo madhësi: pykë, shirita ose kube. Vendosni dardhat në majë të brumit, duke lënë skajet e lira nga të dy anët.
3. Spërkatni dardhat me sheqer dhe kanellë të bluar.
4. Palosni skajet e lira të brumit dhe mbuloni dardhat. Mbërtheni brumin mirë së bashku nga të gjitha anët. Nëse dëshironi, mund të bëni disa prerje në majë të fryrjes ose ta spërkatni me sheqer.
5. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni byrekun me dardhë dhe kanellë nga brumërat e përfunduara 30 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pritini produktet e pjekura të gatshme në copa dhe shërbejini të ngrohta ose të ftohta. Mund ta spërkatni me sheqer pluhur para se ta shërbeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një byrek të shpejtë me pastë me një dardhë.
