Recetë hap pas hapi për tavën e gjizës me çokollatë: lista e përbërësve, teknologji për përgatitjen e një ëmbëlsire të shijshme dhe të shëndetshme në furrë. Recetë video.
Tava e gjizës me çokollatë është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme e bazuar në gjizë, e pjekur në furrë. Shtë një version i thjeshtuar dhe më i shëndetshëm i petullave të djathit. Kur përgatitni një tavë, nuk ka nevojë t'i ndotni duart në brumë, të qëndroni pranë sobës dhe të ktheni ëmbëlsira të skuqura, ndërsa një kryevepër e tillë kuzhinës nuk është absolutisht inferiore në shije dhe vlerë ushqyese.
Djathi i gjizës është baza e gjellës. Rezultati varet tërësisht nga cilësia e tij. Për recetë, ne marrim një produkt të freskët të bërë nga qumështi natyral. Shtë e dëshirueshme që përbërja e tij të mos përfshijë aditivë dhe shije të huaja. Përmbajtja e yndyrës në këtë produkt të fermentuar të qumështit zgjidhet sipas preferencave.
Përdorimi i bollgurit në recetë, i cili zëvendëson miellin e grurit, e bën tavën më të lehtë dhe me gëzof. Dhe copat e çokollatës sigurisht që i shtojnë një bukuri të veçantë ëmbëlsirës.
Më poshtë është një recetë me një foto të një tavë me gjizë me çokollatë, e cila do t'ju ndihmojë të përgatitni shpejt një ëmbëlsirë të shijshme dhe të kënaqni familjen tuaj.
Shihni gjithashtu se si të bëni një tavë gjizë me qershi dhe bollgur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 170 kcal.
- Shërbimet - 5
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 400 g
- Vezë - 2 copë.
- Bollgur - 5 lugë gjelle.
- Sheqer për shije
- Çokollatë - 150 g
Përgatitja hap pas hapi e tavës së gjizës me çokollatë
1. Para se të përgatitni tavën me gjizë çokollate, përgatitni përbërësit dhe gatuani brumin. Djathin e gjizës e shtypim me pirun për të thyer kokrrat. Shtoni vezën, bollgurin dhe përzieni plotësisht. Në këtë pikë, mund të shtoni pak sheqer vanilje.
2. Thyejeni një copë çokollatë ose priteni në copa të vogla me thikë. Nuk është e këshillueshme që të bluani në një rende, sepse ideja e recetës në mënyrë që çokollata të ketë shije të mirë jo vetëm në shije, por edhe të jetë e dukshme në thërrime. Shtojini në masën e gjizës.
3. Ne zgjedhim një enë pjekje të madhësisë së kërkuar. Ju mund të përdorni një të madhe për një tavë, ose disa të vogla për një ëmbëlsirë të ndarë. Brumi zakonisht përshtatet rreth një të tretën. Lubrifikoni pjesën e poshtme dhe anët me gjalpë ose vaj perimesh të rafinuar. Shtrijmë brumin e përgatitur.
4. Nuk ka nevojë të ngrohni paraprakisht furrën. Mund ta ndizni sapo të vendosni formularin në të. Ndërsa nxehet deri në 180 gradë, bollgur ka kohë të fryhet pak, për shkak të së cilës tavë piqet mirë dhe bëhet më me gëzof. Koha e pjekjes është 40 minuta.
5. Kur tavë të jetë pjekur mirë, e heqim nga myku. Kjo duhet të bëhet me kujdes në mënyrë që të mos dëmtojë integritetin e saj. Përndryshe, ngrini me një shpatull druri nga të gjitha anët, pastaj mbulojeni me një dërrasë prerëse të një madhësie të përshtatshme nga lart, kthejeni atë, zëvendësoni pjatën në vend të formës dhe kthejeni përsëri. Pjesa e sipërme mund të zbukurohet me sheqer pluhur ose çokollatë të grirë.
6. Tava jashtëzakonisht e shijshme e gjizës me çokollatë në furrë është gati! Këshillohet që ta shërbeni të ngrohtë, kështu që shija e tij zbulohet më së miri, dhe copat e çokollatës së shkrirë merren si një krem delikat.
Shihni edhe recetën e videos:
1. Muffins me gjizë me çokollatë
