Si të bëni supë me fasule? Sekretet e gatimit. Receta klasike. TOP 5 receta të shijshme hap pas hapi. Receta video.
Supë me fasule të konservuara
Përdorimi i ushqimit të konservuar për gatimin e supës do të zvogëlojë ndjeshëm kohën e gatimit. Dhe nëse supa është përgatitur paraprakisht, atëherë koha në përgjithësi do të ulet ndjeshëm. Në të njëjtën kohë, ky ushqim do të lehtësojë në mënyrë të përkryer lodhjen pas një dite pune dhe do të rimbush trupin me një sasi të madhe të vitaminave.
Përbërësit:
- Patate - 2 copë.
- Fasule të konservuara - 1 kanaçe
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Supë pule ose ujë - 2 l
- Pure domate - 2 lugë
- Miell - 1 lugë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Erëza për shije
- Kripë - 1 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e supës me fasule të konservuar:
- Qëroni dhe pritini patatet në kube të mëdha.
- E derdhni me ujë dhe e vloni derisa gjysma të jetë gatuar për 10 minuta.
- Qëroni karotat dhe qepët, pritini imët dhe skuqini në një tigan në vaj derisa të shfaqet një ngjyrë e artë e lehtë.
- Shtoni perimet e skuqura në tigan.
- Derdhni supën e pulës dhe gatuajeni për 5 minuta.
- Kullojini fasulet nëpër një sitë të imët dhe shtojini në tenxhere.
- Tjetra, derdhni paste domate.
- Spërkoni supën me piper dhe kripë.
- Për një supë më të trashë, derdhni miellin në një sitë dhe përzieni mirë.
- Për ta bërë supën të ketë shije më të ndritshme, lëreni të injektojë për 15 minuta nën një kapak të mbyllur.
Supë fasule me mish të tymosur
Në vjeshtën e vonë dhe dimrat e ftohtë, supa e fasuleve të bëra në shtëpi do të ngrohë në mënyrë të përkryer. Nuk do të ketë askënd indiferent ndaj një pjate kaq të pasur, të përzemërt, me një erëz të lehtë.
Përbërësit:
- Mish i tymosur (brinjë, gjoks, bel, krahë pule) - 0.5 kg
- Fasule - 300 g
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Piper bullgar - 1 pc.
- Pastë domate - 100 g
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
Gatim hap pas hapi i supës me fasule me mish të tymosur:
- Thithni paraprakisht fasulet dhe qëndroni për të paktën 3 orë.
- Pastaj vendoseni në një sitë, shpëlajeni dhe mbusheni me ujë të freskët.
- Gatuani bishtajoret për 20 minuta dhe shtoni mishin e tymosur.
- Vazhdoni gatimin derisa fasulet të zbuten. Pastaj shtoni patatet e qëruara dhe të prera në kubikë. Ziejeni atë për 15 minuta.
- Qëroni dhe grini karotat.
- Qëroni dhe copëtoni qepët në gjysmë unaza.
- Qëroni specat nga farat me ndarje dhe pritini në shirita.
- Skuqni specat, qepët dhe karotat në një tigan në vaj perimesh.
- Kur të jetë skuqur, shtoni pastën e domates dhe skuqeni për 1-1,5 minuta.
- Transferoni masën e perimeve në supë, sezoni me kripë, erëza dhe barishte.
Supë fasule me salcice
Supë me fasule të kuqe me salcice është një supë e shpejtë që gatuhet shumë shpejt. Meqenëse receta përdor fasule të konservuara të gatshme për të ngrënë, dhe salcice nuk kërkojnë trajtim afatgjatë të nxehtësisë.
Përbërësit:
- Salcice - 0.5 kg
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Fasule të Kuqe të konservuara - 2 kanaçe
- Patate - 2 copë.
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Përgatitja hap pas hapi e supës me fasule me salcice:
- Qëroni patatet, pritini në copa dhe zhytini në ujë të valë.
- Qëroni dhe copëtoni qepët në gjysmë unaza.
- Qëroni dhe grini karotat.
- Në një tigan me vaj perimesh, skuqni karotat dhe qepët.
- Dërgoni skuqjen në tigan.
- Tjetra, shtoni fasulet nga kavanoza dhe gjethet e dafinës.
- Spërkoni me kripë dhe piper dhe gatuajeni supën derisa të jetë gati.
- Vendosni salcice të prera në feta 10 minuta para përfundimit të gatimit.
- Ziejeni supën për 1 minutë dhe fikni sobën.
- Lëreni supën të qëndrojë për 10 minuta dhe shërbejeni në tasa.
Supë fasule me kërpudha
Supë e shijshme me fasule me kërpudha është një depo e vërtetë e proteinave dhe mikroelementeve të tjerë të dobishëm. Dhe meqenëse kërpudhat përdoren për recetë, supa rezulton të jetë e ligët, që do të thotë se është e përshtatshme për agjërim.
Përbërësit:
- Fasule të bardha - 200 g
- Champignons - 400 g
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Pastë domate - 2 lugë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Përgatitja hap pas hapi e supës me fasule me kërpudha:
- Lani kërpudhat, pritini në copa dhe skuqini në një tigan.
- Qëroni karotat dhe qepët, pritini imët dhe skuqini në një tigan me vaj perimesh.
- Vendosni skuqjen e perimeve dhe kërpudhat e skuqura në një tigan.
- Kthejeni fasulet në një sitë për të kulluar të gjithë shëllirë dhe dërgojini në tigan.
- Mbuloni gjithçka me ujë dhe shtoni paste domate.
- Spërkoni supën me kripë dhe piper dhe ziejini për 10 minuta.
Supë me fasule dhe qengj në një tenxhere të ngadaltë
Supë me fasule në një tenxhere të ngadaltë do të ndihmojë amviset e zëna. Meqenëse kjo pajisje elektrike do t'ju lejojë të mos rrotulloheni rreth sobës, por me një investim minimal të kohës dhe përpjekjes, përgatitni një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme.
Përbërësit:
- Qengji pa kocka - 400 g
- Fasule të Kuqe të konservuara - 1 kanaçe
- Patate - 4 copë.
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Ketchup - 4 lugë
- Fletë gjiri - 2 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
Gatim hap pas hapi i supës me fasule me qengj në një tenxhere të ngadaltë:
- Lani qengjin, prerë në kube të vegjël, vendoseni në një tas multicooker dhe skuqeni në vaj perimesh për 10 minuta, duke ndezur modalitetin "Fry".
- Qëroni dhe copëtoni patatet, qepët dhe karotat: patatet me karota dhe qepët në kube të vogla.
- Dërgoni qepët dhe karotat në mish në një tenxhere të ngadaltë, kripë dhe vendosni fletën e dafinës.
- Sipër i lyejmë me patate dhe fasule të kuqe të konservuara së bashku me shëllirë.
- Shtoni ketchup dhe mbuloni gjithçka me ujë. Rregulloni sasinë e ujit vetë, në varësi të trashësisë së dëshiruar të supës.
- Shtoni erëza dhe kripë në pjatë.
- Mbyllni multicooker me një kapak dhe ndizni modalitetin "Shuarja".
- Gatuani supën për 45 minuta, pastaj shijojeni dhe rregullojeni nëse është e nevojshme.
Receta video:
