Gjeni mendimin e atletëve profesionistë dhe nutricionistëve nëse duhet të përfshini çokollatën e zezë të vërtetë në dietë dhe sa të ngadalësoni djegien e yndyrës. Shumë gra do të donin të hanin ëmbëlsira pa fituar peshë, dhe madje edhe më mirë - të humbnin peshë. Sot, çokollata e zezë shpesh pozicionohet si pothuajse delikatesa e vetme që mund të hahet gjatë humbjes së peshës. Shkencëtarët kanë treguar se ky produkt ka veti pozitive, për shembull, është në gjendje të shtypë depresionin dhe të ndikojë pozitivisht në punën e zemrës. Lexoni për të mësuar se cilat janë përfitimet e çokollatës së zezë për humbjen e peshës.
A lejohet çokollata gjatë humbjes së peshës?
Të gjithë nutricionistët pajtohen që vetëm çokollata e zezë që përmban të paktën 70 për qind kakao mund të konsumohet si një ëmbëlsirë e shëndetshme. Për më tepër, tani janë krijuar edhe programe të veçanta ushqyese dietike të bazuara në çokollatë. Megjithatë, jo e gjithë çokollata mund të konsumohet gjatë humbjes së peshës. Me siguri e dini se ekzistojnë tre lloje të këtij produkti:
- E hidhur (e errët) - përmban tre përbërës kryesorë: të paktën 55 për qind kokrra kakao, të paktën 30 për qind gjalpë kakao dhe sheqer. Disa aditivë të ushqimit dhe aromës janë gjithashtu të pranishëm.
- Laktike - sasia e kokrrave të kakaos në këtë produkt zvogëlohet dhe shkon nga 35 në 50 përqind. Por përmbajtja e sheqerit, pluhurit të qumështit dhe aditivëve të tjerë është rritur.
- E bardhë - përmbajtja e kokrrave të kakaos nuk kalon 35 përqind dhe, në fakt, ky produkt nuk është aspak çokollatë.
Për herë të parë, indianët Mayan dhe Aztec filluan të përgatisin çokollatë. Kjo ndodhi më shumë se tre mijë vjet më parë. Kur filloi zgjerimi i evropianëve në kontinentin amerikan, çokollata përfundoi në Botën e Vjetër. Që nga shekulli i gjashtëmbëdhjetë, njerëzit e pasur kanë qenë në gjendje të përballojnë këtë delikatesë, e cila është bërë pothuajse monedhë.
Sidoqoftë, në shekullin e kaluar, shpesh mund të dëgjoni akuza kundër çokollatës në telashe të ndryshme, për shembull, rritjen e kolesterolit, obezitetin, zhvillimin e kariesit, etj. Sidoqoftë, sot shkencëtarët kanë gjetur se çokollata e zezë në moderim është një produkt i shëndetshëm. Të gjithë e dinë që gjatë periudhës së humbjes së peshës, ju duhet t'i mohoni vetes shumë nga pjatat tuaja të preferuara.
Në këtë rast, çokollata mund të konsumohet, por me masë. Sipas programit special të ushqyerjes me çokollatë, këtë produkt mund ta konsumoni vetëm në një sasi maksimale prej 100 gram në ditë. Si rezultat, treguesi i vlerës së energjisë së një diete të tillë do të jetë vetëm 540 kalori. Në teori, një person mund të humbasë peshë në çdo produkt, duke e konsumuar atë në sasi të vogla.
Le të zbulojmë akoma se cilat janë përfitimet e çokollatës së zezë për humbjen e peshës:
- Produkti përmban një sasi të madhe të magnezit, si dhe vitamina B1 dhe B2.
- Çokollata është një burim i teobrominës, i cili ka një efekt stimulues në muskujt e zemrës dhe sistemin nervor. Sidoqoftë, teobromina është dhjetë herë inferiore ndaj kafeinës në këtë.
- Përmbajtja e përbërjeve lipoproteine me densitet të lartë ndihmon në normalizimin e ekuilibrit të kolesterolit.
- Puna e traktit të zorrëve stimulohet.
Siç e keni parë tashmë, përfitimet e çokollatës së zezë për humbjen e peshës janë atje dhe ato janë mjaft të mëdha. Sidoqoftë, mbani mend se nuk mund ta abuzoni këtë produkt, dhe kjo vlen jo vetëm për periudhën e humbjes së peshës.
A mund të përdoren ëmbëlsirat për humbje peshe?
Në ditët e sotme, ka shumë programe ushqimore dietike, dhe ju mund të zgjidhni atë që ju përshtatet më së miri. Por ne ende ju rekomandojmë që së pari të konsultoheni me mjekun tuaj në mënyrë që të mos ketë probleme. Nëse i doni ëmbëlsirat dhe nuk mund t'i refuzoni ato, atëherë ndoshta dëshironi të dini nëse mund t'i përdorni gjatë humbjes së peshës? Duhet thënë menjëherë se jo të gjitha ëmbëlsirat janë të dëmshme dhe disa mund të hahen në mënyrë të sigurt gjatë humbjes së peshës.
Moreshtë më e qartë se ëmbëlsirat dhe pastat nuk përfshihen në këtë listë, pasi ato përmbajnë një sasi të madhe të karbohidrateve të thjeshta. Sidoqoftë, askush nuk ju ndalon të bëni ëmbëlsira të shëndetshme nga ushqime të caktuara. Për shembull, një tortë me fruta me bazë mjalti jo vetëm që do të jetë një ëmbëlsirë e shijshme, por gjithashtu do të sigurojë shumë lëndë ushqyese në trup. Biseda për recetat është ende përpara, por tani për tani le të marrim parasysh ato ëmbëlsira që mund të konsumohen në moderim në një dietë.
- Mjaltë Të gjithë i dinë përfitimet e mjaltit, dhe gjatë një diete, jo vetëm që mundeni, por edhe duhet ta përdorni. Ekziston një program ushqimor dietik që përfshin përdorimin e zgjidhjes ekskluzivisht të mjaltit-limonit të përgatitur në ujë. Të gjitha produktet e tjera janë të ndaluara. Shumica e njerëzve që përdorin këtë dietë ishin të kënaqur me rezultatet. Kjo është e kuptueshme nga pikëpamja shkencore, sepse mjalti është një furnizues i një sasie të madhe të lëndëve ushqyese. Shumë nutricionistë rekomandojnë që pacientët e tyre të konsumojnë disa lugë mjaltë çdo ditë, gjë që nuk do të ndikojë në figurën tuaj në asnjë mënyrë. Gjithashtu duhet të mbahet mend se mjalti duhet të jetë vetëm natyral dhe nuk mund të abuzohet, sepse vlera energjetike e produktit është e krahasueshme me sheqerin. Blini mjaltë vetëm nga furnizuesit e besuar, pasi disa bletarë përdorin sheqer si ushqim bletësh. Kjo ju lejon të rrisni sasinë e produktit përfundimtar, por ndikon negativisht në cilësinë e tij.
- Fruta të thata. Një lloj tjetër ëmbëlsie që lejohet gjatë humbjes së peshës. Me to mund të zëvendësoni pa dhimbje ëmbëlsirat ose biskotat. Gjatë periudhës së humbjes së peshës, para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje kajsive të thata, kumbulla të thata dhe rrush të thatë. Këto produkte kanë një efekt pozitiv në punën e muskujve të zemrës dhe sistemit tretës. Ato duhet të hahen të papërpunuara, dhe nëse keni frikë nga mikrobet, atëherë vetëm lehni frutat e thata me ujë të valë. Në raste ekstreme, ju mund të bëni komposto prej tyre, por në këtë rast, disa nga lëndët ushqyese do të humbasin në mënyrë të pakthyeshme. Nëse ndiheni të uritur gjatë dietës, atëherë mund të hani disa fruta të thata.
- Fruta të freskëta. Shumë fruta kanë shije të ëmbël dhe mund të zëvendësojnë ëmbëlsirat tuaja të preferuara. Sidoqoftë, vlen të kujtohet se edhe frutat kanë një tregues të caktuar të vlerës së energjisë, i cili duhet të merret parasysh kur hartoni një dietë.
- Cokollate. Ky artikull i kushtohet këtij produkti. Përkundër faktit se nutricionistët ende po debatojnë për mundësinë e përfshirjes së çokollatës në programin dietetik, ajo mund të konsumohet në sasi të vogla. Sidoqoftë, mbani mend se ky është një produkt me kalori të lartë dhe nuk duhet të hani më shumë se 30 gram çokollatë gjatë gjithë ditës.
- Pastila dhe marshmallows. Këto ushqime mund të lejohen në dietë vetëm nëse janë përgatitur siç duhet. Marshmallow përmban një sasi të madhe pektine, e cila mund të përshpejtojë përdorimin e yndyrave të tepërta. Pa këtë substancë, marshmallows bëhen të padobishëm gjatë dietës.
- Marmelatë. Pika është përsëri në pektinat që përmbahen në marmelatë të përgatitur siç duhet. Fatkeqësisht, produkti që mund të blini në supermarket është jashtëzakonisht i rrallë i dobishëm dhe duhet ta gatuani vetë. Kujtoni që nuk mund të hani më shumë se 25 gram marmelatë gjatë ditës.
Përfitimet e çokollatës së zezë për humbjen e peshës
Le të kthehemi në temën kryesore të këtij artikulli. Quiteshtë mjaft e qartë se kur përdorni këtë produkt në sasi të mëdha, jo vetëm që nuk do të humbni peshë, por madje mund të dëmtoni trupin. Por në të njëjtën kohë, përfitimet e çokollatës së zezë për humbjen e peshës mund të jenë mjaft të larta, nëse nuk e abuzoni.
- Redukton rezistencën e indeve ndaj insulinës. Çokollata përmban një sasi mjaft të madhe të flavonoleve që mund të ngadalësojnë zhvillimin e rezistencës ndaj insulinës dhe të normalizojnë marrjen e glukozës nga indet e trupit. Ky fakt ka dëshmi shkencore. Kujtoni që rezistenca ndaj insulinës është shpesh shkaku kryesor i shtimit të peshës deri në zhvillimin e obezitetit.
- Ka veti anti-inflamatore. Shkencëtarët kanë krijuar një lidhje midis konsumimit të çokollatës dhe performancës së traktit të zorrëve. Disa vjet më parë, besohej se disa nga substancat e përfshira në çokollatë (në veçanti, epikatekina dhe katekina) absorbohen jashtëzakonisht dobët nga trupi për shkak të madhësisë së madhe të molekulave. Sidoqoftë, shkencëtarët ishin në gjendje të provonin se në praktikë gjithçka nuk është kështu. Mikroflora e dobishme e traktit të zorrëve është në gjendje të asimilojë në mënyrë aktive substancat e mësipërme dhe në të njëjtën kohë t'i shndërrojë ato në agjentë anti-inflamator. Le të kujtojmë se çokollata gjithashtu furnizon trupin me fibra, të cilat kanë një efekt pozitiv në punën e mikroflorës së zorrëve.
- Shtyp stresin. Stresi mund të jetë armiku juaj kryesor gjatë humbjes së peshës. Kjo është për shkak të faktit se njerëzit shpesh kapin përvojat e tyre, dhe gjithashtu gjatë periudhave të tilla, metabolizmi ngadalësohet. Çokollata mund të ndihmojë në luftimin e stresit.
Siç thamë në fillim të artikullit, përfitimet e çokollatës së zezë për humbjen e peshës janë të mundshme vetëm nëse produkti përmban të paktën 70 përqind të kokrrave të kakaos. Nga kjo mund të konkludojmë se ky përbërës i veçantë është më i vlefshmi në çokollatë. Shkencëtarët kanë konfirmuar këtë supozim, sepse kokrrat e kakaos kanë veti antioksiduese, dhe për sa i përket sasisë së mineraleve dhe amineve ato tejkalojnë pothuajse të gjitha produktet bimore.
Dieta me çokollatë
Le të zbulojmë se çfarë përfitimesh ka ky program ushqyes:
- Proceset e lipolizës përshpejtohen.
- Një person mund të konsumojë ëmbëlsi, e cila është e vështirë të heqësh dorë plotësisht.
- Puna e trurit stimulohet.
- Flavonoidet kanë një efekt pozitiv në punën e muskujve të zemrës.
- Përdorimi i këtij programi ushqimor për shtatë ditë ju lejon të heqni qafe dy kilogramë.
Sidoqoftë, ka kundërindikacione për të përdorur Programin e të ushqyerit me Dietë me Çokollatë. Para së gjithash, kjo ka të bëjë me praninë e problemeve me funksionimin e veshkave dhe mëlçisë. Përveç kësaj, disa njerëz mund të kenë reaksione alergjike ndaj këtij produkti. Ky program ushqimor është një dietë mono, dhe ato shpesh përfundojnë në një prishje. Për këtë arsye, ne rekomandojmë të kaloni ditë agjërimi me çokollatë, duke konsumuar një të tretën e shufrës së bashku me një filxhan kafe në të njëjtën kohë. Mos i përdorni më shumë se dy herë në javë.
Gjithashtu në kozmetologji, procedura për mbështjelljen e çokollatës ka qenë kohët e fundit shumë e popullarizuar. Për ta realizuar, ia vlen të kombinoni çokollatën me një kalë xhenxhefil ose piper të kuq. Meqenëse këto erëza kanë veti ngrohëse, toni janë në gjendje të veprojnë në indet dhjamore nënlëkurore, duke përshpejtuar shkatërrimin e tyre. Përveç kësaj, një mbështjellës çokollate mund të jetë shumë efektiv në luftimin e celulitit. Ju mund ta kryeni procedurën në shtëpi, pasi të keni kontrolluar më parë lëkurën për alergji ndaj përbërësve.
Çfarë lloj çokollate mund të hani gjatë humbjes së peshës, shihni këtu:
