Për të zgjatur jetën e lavashit të hollë armen, mund të ngrihet për përdorim në të ardhmen. Ne do të zbulojmë se si ta bëjmë këtë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Fazat hap pas hapi të ngrirjes së lavashit të hollë armen
- Recetë video
Buka e hollë dhe ovale është qendra e ushqimit armen. Por pas njëfarë kohe, buka pite e pjekur nuk ishte më pak e dashur në kuzhinën orientale dhe në të gjithë botën. Mund të mbështillni gjithçka që dëshironi në të: nga mishi me lëng deri tek frutat e freskëta. Produkti i bukës ka aftësinë të kombinohet me çdo përbërës. Dhe vetëm në formën e vet - një shtesë e shkëlqyeshme për borscht, supë, Barbecue, etj.
Buka e hollë përgatitet nga një grup minimal produktesh: miell, ujë, kripë dhe gjalpë. Ju mund të gjeni një recetë të detajuar për të bërë lavash në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit. Buka e vërtetë pita mund të ruhet për një kohë të gjatë. Në ditët e vjetra, ajo u korr për të gjithë dimrin, duke u grumbulluar në pirgje prej 10 fletësh. Gjatë ruajtjes, torta u tha, dhe uji i thjeshtë ndihmoi për ta sjellë atë në jetë. Ishte e mjaftueshme vetëm të spërkasësh bukën me ujë dhe të presësh derisa uji të thahet pak, ose të mbash bukën e tharë pita mbi avull. Përveç kësaj, buka e freskët pita mund të ngrihet për përdorim në të ardhmen. Në të njëjtën kohë, nuk do të humbasë cilësinë e tij gjatë vitit. Si të ngrini siç duhet lavashin e hollë armen, dhe do të jetë tema e artikullit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 235 kcal.
- Shërbimet - Çdo
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
Lavash i hollë armen - çdo sasi
Fazat hap pas hapi të ngrirjes së lavashit të hollë armen, recetë me foto:
1. Para se të filloni ngrirjen, zgjidhni bukën e duhur pita. Ato duhet të jenë të freskëta, të buta, fleksibile dhe me ngjyra të lehta. Duhet të jetë pa myk dhe njolla, dhe nuk duhet të ketë pika lagështie në paketë. Pra, ndani me kujdes secilën bukë pita nga njëra -tjetra në mënyrë që të mos e shqyeni.
2. Vendosni disa bukë pita njëra mbi tjetrën me letër pergamene mes tyre. Unë ju këshilloj të merrni jo më shumë se 3-5 copë bukë pita.
3. Rrokullisni bukën pita në një rrotull. Mos i shtypni fletët shumë fort në mënyrë që të mos dëmtohen.
4. Pritini copën e kërkuar të filmit kapës në madhësinë e një rrotull bukë pita.
5. Vendoseni rrotullën e ëmbëlsirave në çantë.
6. Mbështilleni me kujdes bukën pita me mbështjellës plastik dhe ruajeni në frigorifer. Mbani në mend se buka e ngrirë pita është shumë e brishtë dhe mund të prishet nëse keqpërdoret.
Kur është e nevojshme të shkrini bukën pita, hiqeni nga ngrirja dhe vendoseni në frigorifer në mënyrë që të shkrijë ngadalë. Atëherë ai do të ruajë të gjithë mirësinë dhe butësinë. Pas shkrirjes së plotë, hiqni mbështjellësin plastik dhe pita do të jetë po aq e freskët. Mund të zbatohet për të gjitha recetat pasi të blini.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të zgjidhni dhe ruani saktë bukën pita?
