Tufat aromatike dhe të shijshme me reçel përgatiten shpejt dhe lehtë, gjë që është shumë e dobishme në nxitimin para festave. Përveç kësaj, ata do të dekorojnë në mënyrë të përkryer tryezën festive dhe do të kënaqin këndshëm të dashurit. Ndihmo veten!
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nëse familja juaj i do produktet e pjekura në shtëpi, dhe veçanërisht simite me bllokim, atëherë kjo recetë është për ju. Receta përdor të gjithë përbërësit në dispozicion, ata gatuajnë shumë shpejt, rezultojnë të jenë shumë të lezetshëm, dhe më e rëndësishmja, ata kanë një shije të mahnitshme. Prostata e produktit qëndron në faktin se brumi është pa maja, gjë që kursen ndjeshëm kohë në përgatitjen e produktit. Çdo bllokim mund të përdoret si mbushje, dhe jo vetëm. Mund t’i mbushni simite me fruta dhe manaferra të freskëta, dhe ushqime të kripura si proshuta, patate, mish, djathë, etj. Dhe nëse dëshironi, menjëherë mund të gatuani simite me shije të ndryshme, gjë që bën një diversifikim të mrekullueshëm të tryezës së përditshme.
Brumi në këtë recetë gatuhet me salcë kosi, megjithatë, nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me kefir, atëherë simite do të jenë më madhështore. Por kefiri, gjëja kryesore është të kesh një temperaturë të ngrohtë. Dhe për t'i bërë simite më të pasur, brumi duhet të lihet të pushojë për 10 minuta. Sidoqoftë, edhe me salcë kosi, brumi rezulton të jetë jo më pak i harlisur sesa me kefir ose maja, gjëja kryesore është të vendosni sode dhe pluhur pjekje.
Kjo recetë përshkruhet në gjysmën e proporcionit, nga e cila bëhen 10 rrotulla. Nëse ju pëlqen receta, mund të rrisni numrin e produkteve sipas nevojës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 295 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Miell - 300 g
- Jam - 100-150 g
- Krem kosi - 125 g
- Vaj perimesh - 75 ml
- Vezë - 1 copë.
- Sode buke - 0,5 lugë
- Pluhur pjekje - 0,5 lugë
- Susam - për pluhurosje (opsionale)
Përgatitja e simiteve të bllokimit pa maja:
1. Në një tas të thellë në të cilin do të gatuani brumin, hidhni salcë kosi, shtoni sodë buke dhe pluhur pjekje.
2. Tjetra, rrihni në një vezë dhe derdhni vaj perimesh.
3. Përzieni mirë përbërësit e lëngshëm derisa të jenë të qetë.
4. Merrni një sitë të hollë hekuri dhe shoshitni miellin përmes tij.
5. Opsionale bëni simite me çokollatë. Pastaj në vend të 1 lugë gjelle. shosh miellin përmes një sitë 1 lugë gjelle. kakao pluhur.
6. Ziejeni brumin. Duhet të bëhet e lëmuar dhe elastike, duke mos u ngjitur në duart tuaja.
7. Tjetra, ndajeni brumin në 10 pjesë të barabarta. Rrokullisni secilën prej tyre me duart tuaja ose me një kunj në një shtresë të rrumbullakët, në mes të së cilës vendosni një pjesë të vogël reçeli.
8. Ngrini skajet e brumit duke i bashkuar në mes.
9. Përdorni duart për të mbajtur brumin së bashku dhe formoni një simite të rrumbullakët.
10. Shtroni një fletë pjekje me pergamenë për pjekje dhe vendosni të gjitha rrotullat. I lyejmë me vezë ose qumësht për një ngjyrë të bukur të artë dhe i spërkasim me farat e susamit.
11. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe dërgoni byrekët të piqen për 20 minuta. Ato piqen shumë shpejt, prandaj mos e ekspozoni shumë në mënyrë që të mos thahen. Përndryshe ato do të bëhen të dendura. Kur të shihni që pjesa e sipërme është e praruar mirë, hiqeni fletën e pjekjes nga brazieri. Ftoheni artikujt pak dhe shërbejeni për mëngjes me një filxhan kafe ose çaj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni simite shtëpi me reçel.
