Sallata e panxharit dhe farës e pasur me vitamina është shumë e lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur. Shtë e dobishme si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Produktet janë buxhetore dhe të disponueshme për blerje në çdo kohë të vitit. Dhe shija e ushqimit do t'i pëlqejë çdo ngrënësi të sofistikuar.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Goodshtë mirë kur ka panxhar në frigorifer në shtëpi, sepse mund të përdoret për të përgatitur një shumëllojshmëri të pjatave të shijshme. Falë çmimit të tij të përballueshëm, dhe gjatë gjithë vitit, ne kemi mundësinë të shijojmë sallata të shijshme dhe të lehta. Sallatë panxhar me fara, një recetë me një foto që ofron një pjatë shumë të shëndetshme dhe të bukur, pasi perimet kanë një ngjyrë jashtëzakonisht të ndritshme dhe fisnike.
Për një aromë shtesë, më të ndritshme, panxhari mund të plotësohet me një sërë ushqimesh që i japin shije vaktit. Për shembull, aroma delikate e gjetheve të marule është e kombinuar në mënyrë të përkryer me këtë perime, dhe farat do të shtojnë ngopje shtesë dhe vlerë ushqyese. Nëse jeni adhurues i recetave të pazakonta dhe origjinale, atëherë sigurohuni që ta bëni këtë sallatë të lehtë dhe aromatike. Sallata me panxhar, zarzavate, fara luledielli dhe susami është krijuar thjesht për të ngopur trupin me veti të dobishme dhe t'ju kujtojë verën shumëngjyrëshe. Kjo pjatë është krijuar posaçërisht për gustatorët e sofistikuar dhe adhuruesit e panxharit. Përbërja pikante e pjatës me siguri do t'i pëlqejë të gjithë ngrënësit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 101 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta (plus kohë për valimin dhe ftohjen e panxhareve)
Përbërësit:
- Panxhar - 1 pc.
- Gjethe marule - 2-4 gjethe
- Farat e lulediellit të qëruara dhe të pjekura - 1 ghmen
- Farat e susamit - 1 lugë
- Vaj perimesh - për salcë
- Kripë - majë ose për shije
Si të bëni sallatë panxhar me fara
1. Lani gjethet e marule dhe thajini me një peshqir letre. Bëni këtë proces pak para se të hani sallatën. Përndryshe, zarzavatet do të thahen, do të humbasin vëllimin dhe bukurinë e tyre.
2. Ziejini panxharët paraprakisht derisa të zbuten brenda 2 orëve. Mund ta piqni edhe në furrë të mbështjellë me fletë metalike. Koha e pjekjes është e njëjtë me kohën e gatimit. Pas perimeve, ftoheni mirë. Meqenëse koha për gatimin dhe ftohjen e frutave zgjat të paktën 4-5 orë, ju këshilloj që të korrni të korrat rrënjore paraprakisht, dhe pastaj ta përdorni vetëm për qëllimin e synuar. Më pas, qëroni panxharin dhe pritini në feta me një thikë të veçantë për qërimin e perimeve. Shtojeni atë në një tas me panxhar.
3. Derdhni farat e lulediellit të qëruar në një tas sallatë. Nëse nuk janë skuqur, atëherë shpojini paraprakisht në një tigan. Përziejini herë pas here që të mos digjen. Shkruani sallatën për shije me kripë dhe vaj.
4. Llokoçis ushqimin.
5. Vendoseni sallatën në një pjatë për servirje, spërkateni me farat e susamit dhe shërbejeni. Unë rekomandoj ta përdorni këtë sallatë si një darkë të lehtë ose për drekë me ndonjë pjatë anësore dhe një copë mishi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni sallatë panxhari me djathë dhe fara.
