Kërkoni një pjatë të re dhe të shijshme për të trajtuar dhe kënaqur mysafirët, atëherë ju jeni këtu. Unë ofroj një sallatë të shijshme, dhe më e rëndësishmja e shëndetshme me pulë dhe panxhar. Kjo është një pjatë e shijshme, e ndritshme dhe mjaft origjinale.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kombinimi i panxharit dhe pulës është ideal për ata që kujdesen për një dietë të shëndetshme. Shpendët janë një ushqim ushqyes që tretet lehtë. Dhe panxhari është një burim i pashtershëm i shumë vitaminave që ndihmojnë trupin të funksionojë normalisht. Për më tepër, kjo sallatë mund të modifikohet lehtësisht. Djathi, vezët, të gjitha llojet e perimeve, kërpudhat, frutat përshtaten në mënyrë të përkryer në recetë. Çdo produkt i jep ushqimit një shije krejtësisht të re dhe ndryshon rrënjësisht shijen.
Sallata rezulton të jetë shumë e butë, e kënaqshme dhe më e rëndësishmja e bukur. Por për ta përgatitur atë ju nevojitet një unazë kuzhinës. Mund të përdoret i madh për një sallatë të vetme ose i vogël për pjesëtim. Nuk ka vështirësi në përdorimin e një pajisjeje të tillë. Sidoqoftë, nëse nuk keni një inventar të tillë, atëherë bëni një sallatë të fryrë në mënyrë klasike, duke alternuar me kujdes shtresat njëra mbi tjetrën.
Një sallatë e tillë do të ndihmojë në mënyrë të përkryer për të përballuar urinë, ndërsa nuk është veçanërisht e dëmshme për figurën! Vetëm atëherë përdorni majonezë me më pak kalori, rreth 30%, ose zëvendësojeni atë me kos me pak yndyrë. Zakonisht ziejmë panxhar për sallatë, por ato po aq mirë mund të piqen në fletë metalike në furrë. Kjo nuk do të ndikojë në shijen e pjatës, ndërsa përfitimet në perime do të mbeten shumë më të mëdha.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 69 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 20 minuta për salcën e sallatës, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e të gjitha produkteve
Përbërësit:
- Fileto pule - 2 copë.
- Panxhar - 2 copë. madhësi e madhe
- Vezë - 3 copë.
- Hudhër - 2 karafil
- Djathë i fortë - 200 g
- Majonezë - për tu veshur
- Kripë - rreth 1 lugë çaji secila. pa rrëshqitje për panxhar të zier dhe pulë
Gatim sallatë me pulë dhe panxhar
1. Lani fileton e pulës nën ujë të rrjedhshëm dhe vendoseni në një tenxhere gatimi. Mbusheni me ujë të pijshëm, shtoni kripë dhe vlim për rreth gjysmë ore derisa të zbutet. Pas zierjes, hiqni shkumën nga sipërfaqja e supës. Për të rritur shijen, mund të shtoni gjethe dafine dhe kokrra speci në supë.
2. Pas kësaj kohe, hiqeni pulën nga supa dhe lëreni të ftohet. Mos e derdhni supën, mund ta përdorni për të përgatitur pjatën e parë.
3. Tjetra, përgatitni një pjatë shërbyese dhe unazë kuzhinës për sallatën. Siç kam shkruar më lart, mund të përdorni unaza të vogla të ndara, ose një të madhe. Nëse nuk ka një unazë të tillë, atëherë përdorni një kanaçe kallaji ose një shishe plastike të prerë.
4. Para-zieni panxharin derisa të zbuten, rreth 2 orë. Ftoheni mirë më pas. Ky proces do t'ju marrë rreth 4 orë. Prandaj, unë rekomandoj korrjen e të korrave rrënjore paraprakisht, për shembull, në mbrëmje. Pas perimeve, qëroni, grijeni dhe vendosni në shtresën e parë në unazën e kuzhinës.
5. Lyeni panxharin me një shtresë të hollë majoneze dhe spërkateni me hudhrën e grirë.
6. Ziejini vezët paraprakisht në një konsistencë të ftohtë, ftoheni dhe qëroni. Pastaj ndani në të bardhat dhe të verdhat dhe fërkojini secilën veç e veç. Vendoseni proteinën në një shtresë të dytë dhe lyeni me majonezë.
7. Tjetra, shtypni fileton e pulës të prerë në copa dhe aplikoni një shtresë të hollë majonezë.
8. Përfundoni sallatën me djathë të grirë dhe spërkateni me të verdhë veze të grirë. Mos e lyeni shtresën e fundit me majonezë.
nëntëHiqni me kujdes unazën e kuzhinës, dekoroni sallatën me një degëz barishte dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me Rrush të thatë.
