Nëse jeni një ushqim i ndërgjegjshëm ose luftëtar i gjelbër, mësoni se si të bëni një sallatë me perime spinaq. Shtë një nga kulturat më të shëndetshme të perimeve që përdoret në gatim. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallata me perime me spinaq është një pjatë e shijshme, e shëndetshme dhe e lehtë për t’u përgatitur. Spinaqi është veçanërisht i zakonshëm në Evropë dhe Shtetet e Bashkuara, veçanërisht në mesin e njerëzve që kujdesen për shëndetin e tyre. Në vendin tonë, kjo kulturë po fiton popullaritetin e saj. Bari përmban një sasi të madhe kaliumi, hekuri, magnezi, karoteni dhe vitamina të grupeve B, P, PP, E, K. Gjethet janë mjaft ushqyese, sepse në sasinë e proteinave, spinaqi është i dyti vetëm pas fasuleve të reja dhe bizeleve të njoma. Pra zbuloni se si të bëni sallata të shijshme të shëndetshme të perimeve me spinaq. Do të habiteni që ato nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe jashtëzakonisht të shijshme.
Nëse dëshironi të organizoni një ditë agjërimi pas ngrënies së rëndë me ushqime dhe ëmbëlsira me kalori të lartë, atëherë kjo sallatë është vetëm për ju. Për recetë, zgjidhni gjethe të reja të buta, ato përmbajnë më pak acid oksalik. Ato janë të shkëlqyera për të bërë sallata, ndërsa gjethet më të mëdha janë më pak lëng dhe përdoren më së miri të zier.
Këshillohet që të përdorni pjatën e përfunduar menjëherë pas gatimit, sepse kur ruhen në gjethet e spinaqit, mund të formohen substanca të dëmshme për trupin. Shërbejeni sallatën si pjatë anësore dhe si rostiçeri. Digestshtë e lehtë për tu tretur dhe bën një shtesë të mirë për çdo pjatë kryesore.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë të thjeshtë me kastravec, spinaq dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 59 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Tranguj - 1 pc.
- Kripë - majë ose për shije
- Cilantro - disa degëza
- Spinaq - disa degëza
- Mustardë kokërr franceze - 1 lugë
- Vaj perimesh - 3 lugë për karburant
- Rrepkë - 4 copë.
- Qepë jeshile - disa pendë
Hap pas hapi sallatë perimesh me spinaq, recetë me foto:
1. Shkëputni gjethet e spinaqit nga degëzat, lajini nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe pritini në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë origjinale.
2. Lani qepët e njoma, thajini dhe pritini imët.
3. Lani cilantro, fshijeni me një peshqir letre dhe prerë.
4. Lani rrepkat, prerë kërcellin dhe prerë në unaza të hollë të katërtës.
5. Lani kastravecat, thajini me një peshqir pambuku, prerë skajet nga të dyja anët dhe prerë në unaza të hollë të katërta.
6. Vendosni të gjitha perimet e përgatitura në një tas të thellë.
7. Shtoni mustardë në ushqim, sezoni me kripë dhe vaj perimesh.
8. Përzieni mirë sallatën me perime me spinaqin. Futeni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë perimesh me spinaq.
