Supë e lehtë me spageti në supë pule është gjithmonë e shijshme, aromatike dhe ngroh shkëlqyeshëm në çdo mot të keq. Receta nuk kërkon perime të para-skuqura, nga të cilat mund të gatuani gjellën në një kohë të shkurtër.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nutricionistët dhe mjekët thonë se mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Sidoqoftë, disa derdhin një filxhan kafe në vetvete, të tjerë ndalojnë pranë ushqimit të shpejtë gjatë rrugës për në punë, dhe të tjerët nuk hanë mëngjes fare. Rezultati i një ushqimi të tillë është kapsllëku dhe të gjitha llojet e plagëve. Sidoqoftë, askush nuk shqetësohet të gatuajë supë pule dhe ta hajë atë në mëngjes. Koha e kaluar është minimale, shija është e hollë dhe përfitimet shëndetësore janë të mëdha. Le të gatuajmë supë pule me spageti, merimangë, petë ose makarona.
Supë pule është një klasik i kuzhinës. Kjo është pjata e parë më e thjeshtë që konsumohet në të gjithë botën. Por kudo ka veçori, megjithatë, të gjitha supat e pulës kanë një gjë të përbashkët - butësinë, përfitimet dhe aromën e patejkalueshme. Perimet shtesë do ta bëjnë atë më të pasur dhe do të japin shije më të mirë. Të rriturit dhe fëmijët i duan supat e tilla. Ata nuk lënë një ndjenjë të rëndë pas përdorimit, ndërsa janë të pasur.
Vlen të përmendet se supa e pulës është e dobishme, veçanërisht për përkeqësimet sezonale të gripit dhe ftohjes. Kur supë është zier, enzimat e lizozimit shfaqen në të, dhe kjo është një veti e mirë antibakteriale që shkatërron muret qelizore të baktereve. Për më tepër, supa e pulës përmirëson kalueshmërinë e bronkeve, promovon lëngëzimin e gëlbazës, nga e cila nxirret shpejt nga trupi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 66, 4 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Krahët e pulës - 4 copë.
- Spageti - 200 g
- Qepë - 1 pc.
- Fletë gjiri - 2 copë.
- Bizele allspice - 4 copë.
- Hudhër - 1 karafil
- Të gjelbërit - një bandë e vogël
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
Gatim supë e lehtë me spageti pule:
1. Lani krahët e pulës nën ujë të rrjedhshëm, hiqni pendët, nëse mbeten, i vendosni në një tenxhere gatimi, i mbushni me ujë dhe i vendosni në sobë për t’u gatuar.
2. Sillni krahët në një çiban dhe kullojeni menjëherë.
3. Lani dhe vendoseni në një tenxhere të pastër. Shtoni qepën e qëruar të hudhrës, fletën e dafinës dhe kokrrat e specit.
4. Hidheni në ujë të pastër dhe gatuajeni pasi të vlojë në zjarr të ulët për rreth gjysmë ore. Nëse formohet shkumë, atëherë hiqeni atë në mënyrë që supa të jetë e pastër.
5. Pas kësaj, hiqni qepën e zier me hudhër, kokrra speci dhe gjethe lavrushka nga supa.
6. Vendosni spageti në supën e vluar. Nëse dëshironi, mund t’i ndani në copa më të vogla.
7. Ndizni nxehtësinë e lartë dhe lërini të ziejnë, pastaj ulni temperaturën dhe gatuajeni supën saktësisht një minutë më pak se koha e treguar e gatimit të makaronave. Sepse në supë të nxehtë ata do të vijnë në gatishmëri.
8. Në fund të gatimit, spërkoni supën me kripë, piper të bluar dhe barishte. Përziejini dhe ziejini për 1 minutë.
9. Hiqeni supën e përgatitur nga sobë, lëreni të piqet për 15-20 minuta dhe derdhni në tasa. Duke e shërbyer atë në tryezë, mund të shtoni një vezë të zier butë ose të zier fort në çdo shërbim.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni supë me petë të shijshme pule.
