Përfitimet dhe dëmet e një milkshake. Cilat janë mbushësit më të mirë? TOP 10 recetat më të njohura.
Milkshake është një pije ftohëse e bërë nga produktet e qumështit me shtimin e mbushësve të ndryshëm. Ai pëlqehet jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit. Nga qëndrueshmëria e tij, rezulton të jetë delikate dhe e ajrosur. Akullore dhe copa frutash i shtohen asaj. Kjo është një kënaqësi e vërtetë dhe një ëndërr e një dhëmbi të ëmbël.
Karakteristikat e bërjes së qumështit të qumështit
Një milkshake përgatitet në bazë të qumështit të ftohur dhe jo shumë yndyror. Ju gjithashtu mund të përdorni kos, kefir ose qumësht të pjekur të fermentuar si bazë për këtë pije. Kjo do të thotë, një milkshake konsiderohet të jetë një pije e bazuar në njërën nga këto produkte.
Akullorja duhet të jetë e bardhë pa shtesa shtesë. Në këtë rast, një akullore e zakonshme e bardhë është e përsosur. Do ta bëjë koktejin të butë dhe të trashë në të njëjtën kohë.
Gjithashtu, para se të bëni një milkshake, duhet të zgjidhni një mbushës. Për këtë qëllim, përdoren fruta dhe manaferra të ndryshëm, mbulesa dhe shurupe. Ndonjëherë në pije shtohet lëng ose reçel. E gjithë kjo i jep një shije dhe ngjyrë të veçantë.
Ju mund ta dekoroni koktejin me krem, biskota të ëmbla ose copa çokollate.
Importantshtë e rëndësishme të dini! Portokalli, limoni dhe kivi nuk janë të përshtatshëm për një milkshake. Ato nuk përzihen mirë me qumështin dhe mund të shkaktojnë stomak të trazuar.
Nëse qumështi juaj ka një ngjyrë të ndritshme që nuk është aspak tipike për manaferrat ose frutat, ka shumë të ngjarë që ndonjë ngjyrë tjetër i është shtuar. Bettershtë më mirë të mos pini një pije të tillë.
Bettershtë më mirë të bëni një milkshake në shtëpi, nuk kërkon shumë kohë dhe do të jetë shumë më e shëndetshme dhe më e sigurt për shëndetin tuaj. Receta standarde për një milkshake është një kombinim i qumështit dhe akullores. Vendosni sundae në një tas blender, derdhni qumështin dhe rrihni derisa të formohet një shkumë e trashë. Do të duhen vetëm disa minuta. Pija do të dalë me ngjyrë të bardhë borë, konsistencë të lehtë të ajrosur.
Mos ruani milkshakes. Pija duhet të pihet menjëherë pas përgatitjes. Me kalimin e kohës, ajo do të qetësohet dhe qumështi do të bëhet i thartë.
Nuk ka gjasa që ju të jeni në gjendje ta bindni fëmijën tuaj të pijë një filxhan qumësht. Dhe shumë të rritur jo. Por nëse përgatitni një qumësht me aromë, ata me kënaqësi do ta pinë atë.
Duhet të theksohet se një milkshake nuk është vetëm e shijshme, por edhe një delikatesë shumë e shëndetshme. Qumështi në vetvete përmban shumë makro- dhe mikroelemente të nevojshme për trupin tonë. Shtë i pasur me kalcium dhe ndihmon në forcimin e dhëmbëve.
Para se të shkoni në shtrat, fëmijëve mund t'u jepet një qumësht me qumësht me shtimin e nenexhikut, pasi ka veti të lehta hipnotike dhe qetësuese.
Një milkshake me aditivë të ndryshëm të ëmbël mund të forcojë sistemin tuaj imunitar dhe gjithashtu të rrisë disponimin tuaj.
Por ka edhe disa pika negative. Për shembull, fakti që pija përmban një sasi të mjaftueshme yndyre dhe sheqeri. Prandaj, diabetikët ose njerëzit në dietë, është më mirë të ndaloni përdorimin e tij.
TOP 10 receta për milkshake
Sot, ka shumë receta për pije, pasi ajo mund të bëhet në baza të ndryshme qumështi dhe me mbushës të ndryshëm. Në vëmendjen tuaj TOP-10 receta për një milkshake.
Milkshake me akullore
Një milkshake me akullore është një recetë standarde për këtë pije. Një koktej i bardhë i ajrosur pa mbushës kujton disi një akullore të lëngshme aromatike. Ajo shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 112 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Qumësht - 0.5 L
- Sundae - 250 g
- Sheqeri - 1 lugë gjelle
Përgatitja hap pas hapi e një milkshake me akullore:
- Derdhni qumështin në një tas blender. Duhet domosdoshmërisht të zihet ose të pasterizohet dhe të ftohet. Sa i përket përmbajtjes së yndyrës në produkt, është më mirë të marrësh më shumë se 2.5%.
- Shtoni sheqer në qumësht. Rrihni për 3 minuta.
- Tjetra, rrihni akulloren. Do të duhen edhe 2-3 minuta të tjera. Koktej është gati kur një shkumë e trashë të formohet sipër.
- Milkshake është gati. Hidheni në tasa dhe shërbejeni.
Milkshake me banane
Për një milkshake, banania është një nga mbushësit më të mirë. Pija juaj do të dalë më delikate dhe e ajrosur për shkak të shijes së lehtë të lehtë të këtij fruti.
Përbërësit:
- Kos natyral - 150 ml
- Banane - 1 pc.
- Sundae - 150 g
- Sheqer vanilje - 1/2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e një qumështi banane:
- Qëroni bananen dhe priteni në copa të vogla. Vendoseni në një blender. Lini një copë për dekorim.
- Hidhni kos dhe shtoni sheqer vanilje. Rrihni me fuqi të lartë për 5-7 minuta.
- Shtoni akulloren dhe rrihni për 3 minuta të tjera derisa të formohet një shkumë e trashë sipër.
- Hidheni në gota të larta. Nga ana e gotës së qumështit të bananes mund të zbukuroheni me një pjesë të vogël frutash.
- Shërbejeni menjëherë pas gatimit.
Milkshake me luleshtrydhe dhe nenexhik
Aroma e këndshme e luleshtrydheve me nota fllad të ëmbla ka të bëjë me një milkshake me luleshtrydhe dhe nenexhik. Në këtë rast, gjethet e mentes luajnë një rol shumë të rëndësishëm, pasi i japin pije një shije të veçantë dhe e bëjnë atë edhe më aromatike.
Përbërësit:
- Qumësht - 0.5 L
- Sundae - 250 g
- Luleshtrydhe - 250 g
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Nenexhik - disa degëza
Si të bëni një milkshake nenexhik luleshtrydhe hap pas hapi:
- Pritini luleshtrydhet në 2 pjesë dhe vendosini në një tas blender. Shtoni mjaltë.
- Shpëlajini mirë gjethet e mentes nën ujë të rrjedhshëm dhe vendosini në një tas blender.
- Derdhni qumësht në copën e blenderit dhe rrihni me fuqi të lartë për 3-5 minuta.
- Shtoni akulloren dhe rrihni për 3 minuta të tjera derisa të formohet një shkumë e trashë.
- E hedhim në gota të larta. Dekoroni anën e gotës me luleshtrydhe.
- Pijeni menjëherë pas përgatitjes.
Milkshake me çokollatë
Dreamndrra e një dhëmbi të ëmbël është një milkshake çokollate. Çokollata e shkrirë e kombinuar me akullore është tepër e shijshme. Dhe nuk ka fare rëndësi se çfarë lloj çokollate zgjidhni - qumështi, e bardha dhe madje edhe e zeza e hidhur janë perfekte.
Përbërësit:
- Qumësht - 200 ml
- Çokollatë me qumësht - 150 g
- Sundae - 70 g
- Sheqer vanilje - 1/2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e një milkshake çokollate:
- Ngrohni qumështin në një tigan të vogël. Shtoni copat e çokollatës në qumësht.
- Përziejini derisa çokollata të tretet plotësisht.
- Milkshtë e nevojshme të ftohet qumështi i çokollatës, pastaj vendoseni në frigorifer për 15-20 minuta.
- Pasi të ketë kaluar koha, shtoni akullore, sheqer dhe qumësht në tas. Rrihni për 3-5 minuta derisa të bëhet e shkumëzuar.
- Pjesa e sipërme mund të zbukurohet me biskota.
Milkshake e trashë mjedër
Shkundja juaj do të jetë mjaft e trashë me pak më pak qumësht dhe më shumë manaferra. Do të jetë me një qëndrueshmëri të tillë që mund ta hani me një lugë. Ky version i koktejit do të kujtojë disi kosin e bërë në shtëpi. Ju mund të shtoni thërrime çokollate ose fara chi në të.
Përbërësit:
- Qumësht - 300 ml
- Mjedra - 600 g
- Sundae - 250 g
- Sheqer vanilje - 1/2 lugë
Si të përgatitni një milkshake të trashë mjedër hap pas hapi:
- Vendosni mjedrat në një tas blender dhe rrihni derisa të jenë të qetë.
- Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sheqer vanilje në purenë e manave.
- Shtoni akullore në qumështin e qumështit me mjedër dhe rrihni për disa minuta të tjera.
- Hidhni në qumësht dhe rrihni për 3 minuta.
- Hidheni në tasa. Mund të shtoni copa çokollate ose biskota.
Milkshake me mango
Milkshake mango është e njohur për shijen e saj të hollë dhe aromën e jashtëzakonshme. Pulpa më delikate e frutave do ta bëjë pijen më të butë me një shije të freskët.
Përbërësit:
- Mango - 1 pc.
- Qumësht - 1 lugë gjelle.
- Pjesa e sipërme e qershisë - për shije
- Akull - 3 kube
Përgatitja hap pas hapi e një qumështi mango:
- Së pari, prishni mangon në gjysmë dhe hiqni tulin. Vendoseni në një tas dhe rrihni për disa minuta derisa të jetë e qetë.
- Pastaj derdhni qumështin në një tas, shtoni pak majë qershie dhe rrihni për 2-3 minuta të tjera.
- Shtoni akull dhe zbukurojeni me një qershi të freskët sipër. Shërbejeni pas gatimit.
Koktej me qumësht dhe kafe
Ky opsion për përgatitjen e një pije është i përsosur për adhuruesit e kafesë.
Përbërësit:
- Qumësht - 1 l
- Kafe e pjekur fort - 450 ml
- Sundae - 200 g
- Patate të skuqura çokollate - për dekorim
Përgatitja hap pas hapi e një milkshake:
- Krijoni kafenë në një tas të vogël dhe lëreni të piqet për rreth 15-20 minuta.
- Derdhni qumësht dhe kafe në një tas blender dhe rrihni për 2-3 minuta.
- Shtoni akulloren dhe rrihni edhe 3 minuta të tjera. Mund të shtoni sipër vanilje ose kokos.
- Dekoroni me copa çokollate sipër.
- Ju mund të shtoni akull për një alternativë të shkëlqyeshme ndaj ice-latte.
Milkshake me hurmë
Ky është i njëjti opsion kur ka një minimum përbërësish dhe një shije maksimale.
Përbërësit:
- Qumësht - 400 ml
- Hurmë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e një qumështi të hurmës:
- Lani hurmën mirë, prerë në 4 pjesë. Nëse ka kocka, merrni ato.
- Shtoni copat e hurmës në një blender dhe rrihni derisa të jenë të qetë.
- Hidhni në qumësht dhe rrihni për 2-3 minuta të tjera derisa të formohet një shkumë e trashë sipër.
- Ju mund të dekoroni qumështin tuaj të bërë në shtëpi me biskota ose copa çokollate, dhe gotën me një fetë të vogël hurmë. Shërbejeni menjëherë pas gatimit.
Koktej Kefir me xhenxhefil dhe mjaltë
Edhe në dietë, ju mund ta trajtoni veten me një qumësht të shijshëm që është i ulët në kalori.
Përbërësit:
- Kefir me yndyrë të ulët - 400 ml
- Xhenxhefil i bluar - 1 lugë
- Kanellë - 1/2 lugë
- Mjaltë - 1/2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e një koktej kefir me xhenxhefil dhe mjaltë:
- Derdhni kefir në një gotë dhe shtoni xhenxhefil të bluar. Lëreni për 15 minuta në mënyrë që të injektohet mirë.
- Shtoni kanellë dhe mjaltë.
- Koktej nuk ka nevojë të fshihet në një blender, thjesht mund të përzieni mirë me një lugë çaji.
- Ju nuk mund të ruani një pije të tillë. Pijeni menjëherë pas përgatitjes.
Milkshake për humbje peshe nga kefiri dhe mollët
Përbërësit:
- Mollë - 2 copë.
- Kefir me yndyrë të ulët - 400 ml
- Kanellë - 1/2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e një krem qumështi për humbje peshe nga kefiri dhe mollët:
- Pritini mollët në 4 pjesë dhe qëroni ato.
- Vendosni copat e frutave në një tas blender, shtoni pak kanellë. Rrihni për 2-3 minuta. Duhet të merrni një masë homogjene.
- Derdhni kefir në një tas dhe rrihni qumështin e qumështit në një blender për 3 minuta të tjera.
- Hidheni në gota dhe shërbejeni menjëherë pas përgatitjes.
