Përfitimet e padiskutueshme të gjizës janë të njohura për një kohë të gjatë. Por kohët e fundit ajo është shtyrë mënjanë nga një pjatë e tillë si masa e gjizës. Nëse e doni këtë ëmbëlsirë delikate dhe të ëmbël, atëherë kjo recetë për masën e gjizës së çokollatës është vetëm për ju.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Masa e gjizës është gjizë e grirë hollë, e cila është e mbushur me të gjitha llojet e aditivëve. Ekziston një masë gjizë si "e papërpunuar" ashtu edhe e përpunuar termikisht, për shembull, e zier. Epo, tashmë e pjekur, një masë e tillë quhet një tavë me gjizë. Shtë përgatitur nga gjizë e blerë ose e bërë në shtëpi.
Shtesat më të njohura në masën e gjizës janë sheqeri dhe frutat e thata. Sidoqoftë, ju mund të shtoni pothuajse gjithçka në masa të tilla - manaferrat e freskëta, mjaltë, arra, çokollatë, fruta të ëmbëlsuara, kokosit. Gjithashtu, masa e gjizës mund të mos jetë e ëmbël, por e kripur. Në këtë rast, perime, borzilok, cilantro, majdanoz, erëza dhe barëra të tjera aromatike i shtohen asaj. Përfshirë masën e gjizës përgatitet vetëm nga frutat, pa ëmbëlsira, atëherë shija e saj do të jetë pak e thartë, por e këndshme.
Sot do t'ju tregoj se si të bëni vetë një masë gjizë çokollate, duke e plotësuar atë vetëm me përbërës natyralë - çokollatë. Një masë e tillë e ëmbël dhe e përzemërt do të bëjë një mëngjes të shkëlqyer ose darkë të lehtë për të gjithë familjen.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 340 kcal.
- Shërbimet - 400 g
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 350 g (mundësisht e thatë)
- Gjalpë - 50 g
- Krem kosi - 1 lugë gjelle
- Çokollatë e zezë - 25 g
- Pluhur kakao - 1 lugë
- Sheqer ose sheqer pluhur - për shije
Gatimi i masës së gjizës së çokollatës
1. Për të përgatitur masën e gjizës, do t'ju duhet një përpunues ushqimi me një thikë copëtimi ose shtojcë blender në mënyrë që të mund të bluani të gjithë ushqimin.
2. Kombinoni përbërësit e mëposhtëm: gjizë, gjalpë të zbutur, pluhur kakao, çokollatë dhe sheqer.
3. Rrihni të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë, gjizë. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen me njëri -tjetrin, me përjashtim të çokollatës, e cila shkërmoqet vetëm në thërrime të vogla, gjë që do ta bëjë masën e gjizës më pikante.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një masë të ëmbël të gjizës.
