Nuk ka pjatë më të thjeshtë sesa një pjatë e bërë nga fasule jeshile të ngrira. Një minimum kohe, dhe rezultati maksimal është i garantuar. Një recetë hap pas hapi me një foto të gatimit të fasuleve të gjelbra të ngrira për dimër. Recetë video.
Frigoriferi është një shpëtim i vërtetë për çdo amvise. Especiallyshtë veçanërisht e mirë kur është e mbushur me perime dhe fruta të ngrira. Në dimër, kur trupit i mungojnë vitaminat, një nga mënyrat më të përballueshme për të rimbushur rezervën e vitaminave janë ushqimet e ngrira verore nga kopshti. Pakot e furnizimeve të tilla janë çelësi për një drekë apo darkë të shpejtë. Në frigorifer, midis shumëllojshmërisë së madhe të përgatitjeve të dimrit, duhet të ketë fasule jeshile të ngrira. Pothuajse sa hap e mbyll sytë, dhe shumë shpejt do të shndërrohet në një pjatë të shkëlqyer të pavarur. Gjithashtu shkon mirë me mish, shpendë ose peshk. Prej saj në 20 minuta në shtëpi mund të bëni një meze të shijshme, supë ose sallatë. Për më tepër, nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Fasulet jeshile përmbajnë shumë proteina, vitamina dhe minerale lehtësisht të tretshme për të cilat trupi ynë ka aq shumë nevojë. Prandaj, sot do të shqyrtojmë një recetë për të bërë fasule jeshile të ngrira.
Për ngrirjen, zgjidhni fasulet jeshile që janë të reja, të freskëta dhe me lëng. Nuk duhet të ketë skaj të tharë, dhe vetë fasulet nuk duhet të zverdhen. Pastaj do të përmbajë sasinë maksimale të vitaminave, dhe shija patjetër do të kënaqë çdo ngrënës. Përdorni enë plastike ose qese speciale për ngrirje.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 92 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 20 minuta punë përgatitore plus kohë ngrirjeje
Përbërësit:
Fasule jeshile - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e fasuleve të gjelbra të ngrira, recetë me foto:
1. Vendosni fasulet jeshile në një sitë dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm.
2. Dërgojeni në tenxheren e gatimit.
3. Mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë 1 gisht.
4. Ziejeni, ulni temperaturën në cilësimin më të ulët dhe gatuajeni të mbuluar për 7 minuta.
5. Vendoseni në një sitë dhe lëreni të kullojë të gjithë lëngun. Pastaj përhapeni në një peshqir pambuku dhe lëreni të thahet plotësisht.
6. Pritini skajet nga fasulet e thara dhe pritini në shirita mesatarë, rreth 3 cm secila. Zakonisht, një fasule pritet 2-3 herë.
7. Vendosni fasulet e përgatitura në qese të veçanta të ngrirjes. Mos i plotësoni plotësisht. Dërgojeni atë në frigorifer në temperaturën më të lartë. Zakonisht është -23 ° C. Merrni një qese çdo orë dhe kaloni në mënyrë që fasulet të mos ngrijnë së bashku. Bëni këtë derisa të ngrijë plotësisht. Sa më e lartë të jetë temperatura e ngrirësit dhe sa më e fortë ngrirja, aq më shpejt perimet do të ngrijnë dhe, në përputhje me rrethanat, do të ruajnë vetitë maksimale të dobishme.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani fasule jeshile të ngrira.
