Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme për sallatë të freskët me panxhar dhe rrepkë.
Kjo sallatë është perfekte për ata që janë në dietë, pasi ka një minimum kalorish dhe përbërësish, dhe përfitime maksimale për trupin dhe kënaqësinë. Çdo vaj vegjetal është i përshtatshëm për tu veshur, por vendosa të ndryshoj pak shijen e panxharit duke shtuar vaj ulliri. Lexoni për vetitë e dobishme të panxharit dhe dijeni se vetëm kjo perime nuk i humbet vetitë e saj të dobishme pas gatimit!
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 75 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Panxhar (i mesëm) - 1 pc.
- Rrepkë (e mesme) - 5 copë.
- Qepë llambë (e vogël) - 1 pc.
- Vezë - 2 copë.
- Vaj ulliri
- Xhenxhefil i shkumëzuar
- Kripë
Gatimi i sallatës me panxhar dhe rrepkë:
1. Zieni panxharin, ftoheni, qëroni dhe grijeni në një pjatë të thellë.
2. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza.
3. Lani rrepkën, prerë "bythën" me një bisht dhe prerë në feta të holla.
4. Ziejini vezët, qëroni dhe pritini në kube.
5. Llokoçisni të gjithë përbërësit, shtoni pak kripë, shtoni një majë xhenxhefil të shtypur dhe spërkoni sallatën e panxharit me vaj ulliri (misër ose luledielli).
Ju bëftë mirë!
