Receta për të bërë biskota me mjaltë duke përdorur hapëse speciale për prerjen e brumit: e bukur dhe e shijshme.
Kjo recetë nuk më merr shumë kohë, dhe biskotat merren me një shije dhe erë të veçantë. Dhe sa gëzim u sjell fëmijëve! Ju madje mund t'i besoni fëmijës tuaj prerjen e figurave - ndihmësi i vogël patjetër do të mbetet i lumtur dhe i kënaqur!
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 389 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Mjaltë - 150 g
- Gjalpë - 100 g
- Sheqeri - 150 g
- Miell - 500 g
- Vezë - 3 copë.
- Vanilinë - 1 qese
- Sode - 1 lugë çaji
Përgatitja e biskotave me mjaltë:
1. Vendosni gjalpin në një tigan dhe shtoni mjaltë. Shkrihet në nxehtësi të ulët. Shtoni 2 vezë, sheqer dhe sodë buke në përzierjen e ngrohtë, përzieni. Lëreni një vezë të lyhet. Nuk keni nevojë të shuani sodën e bukës me uthull. Shtoni miell në pjesë, vanilinë dhe gatuajeni brumin në mënyrë që të mos ngjitet në duart tuaja. Lëreni të veprojë për 1 orë.
4. Pas kësaj kohe, rrokullisni brumin rreth 1.5 cm në lartësi dhe prerë biskotat prej tij. Bettershtë më mirë të blini hapëse speciale të biskotave. Duket qesharake dhe fëmijët do ta pëlqejnë atë. Vendosini biskotat në një fletë pjekje me letër pjekje.
5. Lyejeni biskotat e mjaltit me një përzierje të verdhë veze dhe qumështi (1 e verdhë veze + 1 lugë gjelle qumësht).
6. Piqeni në furrë për 10-15 minuta në 180 gradë. Pasi të jenë gati, i mbuloj sipër me një peshqir çaji.
Ju bëftë mirë!
