Ka dhjetëra lloje të kafesë. Shumica e recetave përmbajnë qumësht ose krem. Ajo bën me një shije kremoze, cilësi të butë dhe shkumë të ajrosur. Sot do të bëjmë kafe me krem dhe do të zbulojmë nëse ky kombinim i produkteve është i shëndetshëm.
Kombinimi i kafesë me krem konsiderohet një klasik. Në bazë të këtyre produkteve, kafeja dallohet: latte, makiato, kapuçino, moka, etj. Përmbajtja kalorike e pijeve ndikohet nga përqindja e përmbajtjes së yndyrës në përbërësin e qumështit, pasi kokrrat e kafesë dhe uji nuk kanë peshë (vetëm 1-2 kcal për 100 g).
Kafetë me një përbërës të qumështit janë produkte me origjinë natyrore që plotësojnë njëra -tjetrën në shije. Qumështi është një burim kalciumi, i cili ekskretohet nga trupi me përbërës të kokrrave. Prandaj, qumështi e kompenson mungesën e këtij elementi në trup. Gjithashtu, kremja e bën kafenë të tretet lehtë. Kjo është e rëndësishme për ata që vuajnë nga gastriti dhe urthi. Kafeja rrit aciditetin e stomakut, dhe qumështi e ul atë: kjo arrin një ekuilibër optimal të mikroflorës. Pija përmban një përqindje të reduktuar të kafeinës, sepse proteina e qumështit neutralizon disa nga taninet. Për këtë arsye, kafeja me krem nuk ndikon fuqishëm në sistemin nervor dhe kardiovaskular.
Dëmi nga kjo pije gjallëruese mund të jetë vetëm nëse pihen më shumë se 3 gota në ditë. Për njerëzit me probleme kardiovaskulare, pija mund të rrisë presionin e gjakut me 10 pikë. Për këtë arsye, pija është e dobishme për pacientët me hipotension, por e dëmshme për pacientët me hipertension.
Shihni gjithashtu se si të bëni një kafe dhe qumësht.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Fasule kafeje ose të bluara - 1 lugë.
- Uji i pijshëm - 75-100 ml
- Sheqer - 1 lugë ose për shije
- Krem - 20-25 ml
Përgatitja hap pas hapi e kafesë me krem, recetë me foto:
1. bestshtë mirë të përdorni kafe të bluar fllad për pijen tuaj. Prandaj, para se të filloni përgatitjen e pijeve, bluajini fasulet duke përdorur një mulli dore ose një mulli elektrik kafeje.
2. Zhyt kafen e bluar në një turk. Nëse bëni një pije të ëmbël, shtoni sheqer menjëherë.
3. Derdhni ujë të pijshëm në turk dhe vendoseni në sobë. Lëreni të ziejë mbi nxehtësinë mesatare dhe hiqeni nga nxehtësia, përndryshe kafja do të ikë. Thith atë për 1 minutë dhe përsëris procedurën: vlim dhe thith për 1 minutë.
4. Vendoseni kremin në një tas.
5. Me një mikser, rrihni kremin derisa të bëhet me gëzof dhe dyfishoni volumin.
6. Derdhni kafen e pjekur në një gotë shërbimi transparente. Sigurohuni që asnjë kokërr kafeje të mos futet në pije.
7. Shtoni ajkën në gotë dhe, pa e trazuar, vazhdoni të provoni kafen me krem.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe me krem.
