Një recetë hap pas hapi për karotën e mollës nga një bukë: një listë produktesh dhe një teknologji për përgatitjen e një ëmbëlsirë të pazakontë. Receta video.
Karlota e mollës nga një bukë është një ëmbëlsirë interesante dhe shumë e lehtë për t’u përgatitur. Nuk kërkon ndonjë punë brumi, por rezultati është një trajtim tepër i shijshëm me thërrime të bardha dhe një aromë të ndritshme frutash.
Për këtë recetë për sharlotën e mollës nga një bukë, frutat janë më të përshtatshëm të thartë ose të ëmbël dhe të thartë. Nuk këshillohet të merret me tul të lirshëm, është më mirë të merrni ato të forta dhe me lëng, sepse shija e pjatës së përfunduar varet tërësisht nga shumëllojshmëria e mollëve. Sigurisht, ju gjithashtu mund të përdorni bllokim molle ose fruta të tjera, por atëherë pjata nuk do të jetë më charlotte.
Si një alternativë ndaj brumit, ne do të përdorim një produkt të përfunduar të bukës. Ne ju sugjerojmë të merrni një bukë të bardhë të bërë nga mielli premium. Ka një shije neutrale, por në të njëjtën kohë ka një thërrime të ajrosur të bardhë borë. Një bishtalec i bërë nga brumi i majave është gjithashtu i përshtatshëm.
Për të kombinuar përbërësit kryesorë në një byrek të vetëm, le të përgatisim një përzierje të thjeshtë të vezëve, qumështit dhe sheqerit. Dhe për të përmirësuar aromën dhe shijen, shtoni sheqer vanilje dhe pluhur kanelle, i cili shkon mirë me mollët.
Më poshtë është një recetë për sharlotën e mollës nga një bukë me një foto të secilës fazë të përgatitjes
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 191 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Baton - 6-8 copë
- Mollë - 3 copë.
- Qumësht - 1 lugë gjelle.
- Vezë - 4 copë.
- Sheqeri - 5 lugë
- Sheqer vanilje - 1 qese
- Kanellë - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e karlotës së mollës nga një bukë
1. Para se të përgatitni karotën e mollës nga një bukë, përgatitni një përzierje qumështi të detyrueshme. Për ta bërë këtë, kombinoni qumështin me vezën dhe sheqerin. Duke përdorur një kamxhik ose mikser, rrihni derisa të jetë e qetë.
2. Zhyt secilën pjesë të bukës me radhë në përzierjen e qumështit në mënyrë që thërrimet të jenë të ngopura mirë me të.
3. Para se të bëni një karlotë me mollë nga një bukë, përgatitni një pjatë për pjekje. Çdo shtresë jo ngjitëse do të bëjë. Nëse është e nevojshme, lyejeni atë me gjalpë ose vaj perimesh të rafinuar. Pastaj vendosni pak nga buka në fund. Disa nga pjesët do të duhet të thyhen për të mbajtur shtresën e poshtme të fortë.
4. Shpëlajini mollët, qërojini dhe copëtojini. Këtu nuk ka rekomandime themelore: frutat mund të priten në një rende ose me thikë në copa të vogla. Mbusheni me sheqer vanilje dhe pluhur kanelle. I përziejmë.
5. Përhapeni mbushjen e mollës në mënyrë të barabartë në një shtresë të dytë në një enë pjekje.
6. Shtresa e tretë është buka e mbetur. Pastaj derdhni përzierjen e qumështit.
7. Në një furrë të nxehur në 180 gradë, vendoseni formën me pjesën e punës dhe piqni për 25 minuta. Kur të jetë gati, e nxjerrim, e lëmë në tryezë të ftohet. Pastaj e nxjerrim në një pjatë dhe e spërkasim me sheqer pluhur, i cili, sipas dëshirës, mund të përzihet paraprakisht me kanellë.
8. Charlotte e shijshme e mollës nga buka është gati! E shërbejmë me çaj për mëngjes ose si ëmbëlsirë në çdo kohë të ditës.
Shihni edhe recetat video:
1. Charlotte bukë e rrahur
2. Charlotte bukë me mollë
