Një recetë hap pas hapi me një foto të gatimit të vezëve të mbushura me karkaleca. Një trajtim i hollë për tryezën festive. Përzgjedhja e produkteve, përmbajtja e kalorive dhe receta e videos.
Vezët e mbushura janë një rostiçeri e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur. Prandaj, ato janë shumë të njohura për tryezën festive. Edhe ata që janë larg nga kuzhina mund të përballen me recetën për të bërë vezë të mbushura. Në të vërtetë, për pjatën, ju vetëm duhet të vloni vezët, të qëroni, të prera në dy gjysma, të merrni të verdhë veze dhe të mbushni proteinën. Por mbushjet për ushqime mund të jenë shumë të ndryshme. Varet nga imagjinata e kuzhinierit dhe disponueshmëria e ushqimit në frigorifer. Sot do të bëjmë vezë të mbushura me karkaleca.
Pjata përgatitet shumë shpejt dhe lehtë, gjë që është veçanërisht e mirë kur mysafirët janë në pragun e derës. Gjëja kryesore është që të keni të gjitha produktet në magazinë. Një meze do të dekoroj çdo tryezë. Ajo duket festive dhe e denjë për çdo ngjarje festive. Edhe pse mund ta përkëdhelni familjen tuaj me të gjatë ditës së javës. Lightshtë e lehtë dhe e shijshme, kështu që të gjithë do ta vlerësojnë, veçanërisht adhuruesit e ushqimeve të detit. Meze është një kombinim i mrekullueshëm i të gjitha produkteve. Cilantro sjell një notë të këndshme freski, dhe mustarda ka një shije të athët. Kjo e fundit mund të zëvendësohet me majonezë, salcë kosi ose lëng limoni. Karkalecat mund të përdoren të freskëta ose të gatuara të ngrira, të vogla dhe të mesme. Dhe nëse i zëvendësoni me gaforre ose karavidhe, rostiçeri do të jetë edhe më e shijshme.
Shihni gjithashtu Si të bëni vezë të mbushura me djathë spinaq.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 149 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 3 copë.
- Cilantro - 2 degë
- Karkaleca të ziera të ngrira - 6 copë.
- Mustardë kokërr franceze - 1 lugë
- Shkopinj gaforre - 3 copë.
Gatim hap pas hapi i vezëve të mbushura me karkaleca, recetë me foto:
1. Zieni vezët e ziera fort. Për ta bërë këtë, vendosini në një enë me ujë të ftohtë dhe ziejini. Ulni nxehtësinë në mes dhe ziejini për 8 minuta. Për ta bërë më të lehtë qërimin e vezëve nga lëvozhga, shtoni një majë të vogël kripe në ujë gjatë gatimit. Pas kësaj, transferojini ato në ujin e akullit, i cili ndryshohet disa herë. Kjo do të ndihmojë që vezët të zhvishen lehtë pa dëmtuar të bardhët. duhet të jetë e qetë. Një recetë e detajuar hap pas hapi me një foto se si të zieni vezët e ziera të forta mund të gjendet në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit.
2. Pritini vezët e qëruara përgjysmë për së gjati.
3. Hiqni të verdhat nga vezët dhe vendosini në një tas të thellë.
4. Shtypni të verdhat me një pirun.
5. Duhet të keni një thërrime të verdha. Nëse dëshironi që masa të jetë më homogjene, bluajeni me një blender.
6. Shkrini gaforret shkopinj natyrshëm në temperaturën e dhomës. Mos përdorni furrë me mikrovalë për këtë, përndryshe shija e produktit do të përkeqësohet. Pastaj copëtoni shkopinjtë imët ose grijeni.
7. Lani zarzavatet e cilantro, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët.
8. Në një tas me të verdhat, shtoni cilantro të copëtuar me shkopinj gaforre dhe shtoni mustardë kokërr.
9. Përziejini mirë produktet mbushëse për t’i shpërndarë në mënyrë të barabartë. Derdhni karkalecat me ujë në temperaturën e dhomës për t'i shkrirë ato. Meqenëse ato tashmë janë zier para ngrirjes dhe nuk mund të gatuhen përsëri. Më pas i qërojmë dhe i presim kokën.
10. Mbushni fort të bardhat e vezëve me mbushjen.
11. Garnizoni secilën gjysmë të vezëve të mbushura me karkaleca të qëruar dhe shërbejeni meze në tryezë. Nëse nuk do ta shërbeni menjëherë, mbështilleni me film ngjitës për të parandaluar prishjen e motit dhe mbajeni në frigorifer derisa ta shërbeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezë të mbushura me karkaleca.
