Sallatë e thjeshtë dhe e lehtë me kastravec me domate pa majonezë. Recetë gatimi me fotografi.
Lehtë për t’u përgatitur, sallata më e zakonshme e kastravecit të freskët me domate të freskëta pa majonezë, e cila na ndihmon gjithmonë. E shijshme, e shëndetshme dhe e shijshme në tryezë. Edhe në një tryezë festive, kjo sallatë nuk do të jetë e tepërt, veçanërisht në dimër, kur na mungojnë ngjyrat e ndritshme dhe freskia e shijes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89, 7 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kastravecat - 2 të mesme
- Domate - 4 të mesme
- Piper - 1 i madh ose 2 i vogël (mundësisht i verdhë)
- Qepë llambë - 1 pc.
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Zarzavate të koprës
- Piper i zi
- Kripë
Përgatitja e sallatës verore
1
Domate dhe tranguj janë prerë në të njëjtën madhësi. Qepa pritet imët. Bettershtë më mirë të përdorni qepë në këtë sallatë (në krahasim me një sallatë të bërë vetëm nga tranguj, në të cilën është më interesante të përdorni një sasi të madhe qepë të gjelbër dhe kopër).
2
Për më shumë aromë të sallatës me domate dhe tranguj, duhet shtuar piper, do të ishte mirë nëse (për sa i përket ngjyrës) kontraston me pjesën tjetër të perimeve. Sallata do të duket më e ndritshme dhe më e gjallë. Zakonisht duhet të jetë e verdhë.
3
Piper i zi, kripë.
4
Prisni më shumë zarzavate, shtoni hudhër të copëtuar në të (nëse dëshironi).
5
Përdoret çdo vaj vegjetal në këtë sallatë, por vaji i rafinuar pakëson efektin e tij të shijes, prandaj preferohet të përdorni vaj të parafinuar, me shijen e tij më natyrale.
Sallata me domate me kastravec pa majonezë është e gjithanshme dhe shkon mirë me të gjitha pjatat. Dhe më e rëndësishmja, e dobishme.
